사쿠라야 마육 전문점 소개

안녕하세요!
사루쿠마의 작가 마루입니다 🙂🙃

오늘 소개해드릴 곳은 구마모토현 우토시 미나미단바라마치에 위치한 멋진 로컬 명소입니다:
“사쿠라야 마육 전문점” (바사시노 사쿠라야)

우토시 몰에서 그리 멀지 않은 곳에 자리 잡고 있어, 구마모토 미식 여행 코스에 추가하기 딱 좋은 위치예요!

가게 바로 앞에 주차장이 마련되어 있어요. 렌터카로 여행 중이라면 더할 나위 없이 편리합니다.

가게 안으로 들어서면 마치 내 집처럼 편안한 분위기가 느껴집니다.

지역에 뿌리 깊은 역사를 자랑하는 오래된 정육점이에요.
간판 메뉴인 바사시(말고기 사시미)는 물론, 튀김 별미, 바로 먹을 수 있는 반찬, 다양한 냉동 육류까지 풍성하게 갖추고 있습니다!

이곳은 바사시(생말고기 사시미), 말 힘줄, 구이용 말고기, 그리고 구마모토 명물인 타테가미(말갈기 부위 지방)까지 갖춘 마육 코너입니다. 종류가 정말 다양해요! 🐴

그리고 이쪽은 튀김 코너!

말고기 고로케: 180엔
소고기 고로케: 180엔
치킨 카츠: 159엔
멘치카츠(다진 고기 튀김): 250엔 등.

제가 방문한 날에는 무려 10가지나 되는 튀김이 줄지어 있었어요!
가장 좋았던 점은? 주문하면 그 자리에서 바로 튀겨주신다는 것 — 갓 튀긴 따끈따끈한 상태로 받을 수 있어요 (^O^)

냉동 식품 코너도 알차게 채워져 있습니다. 예를 들면:
말 내장 조림: 1,382엔, 말 힘줄 조림: 1,080엔 등 — 데우기만 하면 바로 즐길 수 있는 편리한 상품들이에요. 호텔이나 숙소로 가져가서 즐기기에 딱 좋습니다!

저지 비프 햄버그 스테이크: 개당 324엔

무첨가 햄버그 스테이크: 개당 324엔

돼지 갈비부터 야키토리(닭꼬치) 세트까지, 그 다양함이 정말 인상적입니다.

사쿠라야 추천 메뉴

이번에는 반찬 몇 가지와 바사시를 포장해서 집으로 가져왔어요!

매장에서 갓 튀겨낸 말고기 고로케 180엔.

부드러운 감자와 다진 말고기의 환상적인 조합 — 완벽한 컴포트 푸드 그 자체예요! ♪

그리고 이건 멘치카츠 250엔.

사진을 확대해보면 육즙이 흘러나오는 모습이 그대로 보이실 거예요!
저희 딸은 정말 맛있게 먹어 치웠답니다 (^^)

이번엔 정말 특별한 메뉴 — 냉동 바사시만(말고기 호빵) 330엔.
전자레인지에 돌리기만 하면 몇 분 만에 맛있게 즐길 수 있어요!

일반 고기 호빵과 비슷할 줄 알았는데, 놀랍게도 두툼한 말고기가 가득 들어 있어서 한입 한입이 그야말로 럭셔리 그 자체였습니다 (^O^)!

달콤짭짤하게 조린 말고기는 잡내 하나 없이 믿을 수 없을 만큼 부드러웠어요 — 정말 일품입니다.

두고두고 또 먹고 싶은 맛이에요 ♪

그리고 드디어 모두가 기다리던 그 메뉴 — 프리미엄 살코기 바사시 100g에 972엔.
사진 속 양은 1,000엔이 조금 넘는 가격이에요. 전용 바사시 간장(270엔)과 함께 곁들였습니다.

저 선명한 붉은 빛깔 좀 보세요 — 보기만 해도 군침이 돕니다 (^^)

곁들여 나오는 신선한 생강을 듬뿍 올려서…
신선하고 품질 좋은 프리미엄 살코기 바사시를 한 점 한 점 음미했습니다. 역시 전문점답게 — 최고의 품질이에요!

바사시, 반찬, 그리고 집으로 가져갈 기념품까지 — 사쿠라야는 모두를 위한 무언가가 있는 곳입니다. 구마모토를 여행하는 미식 애호가라면 절대 놓치지 마세요! \(^o^)/

자주 묻는 질문

*본 정보는 취재 시점 기준입니다. 가격과 영업시간은 변경될 수 있으니 방문 전 반드시 확인해 주세요.