요다레 카레 & 창작 스파이스 요리: 가게 소개

안녕하세요, 여행자 여러분!
사루쿠마 작가 마루입니다 🙂🙃

오늘은 구마모토시 미나미구 다지마에 있는
“요다레 – 카레 & 창작 스파이스 요리”를 방문합니다.

일본의 여름엔 역시 카레죠! 🌞🌻

현지인들 사이에서도 이미 유명한 곳으로, 구마모토에서 가장 인기 있는 스파이스 카레 가게 중 하나라 정말 기대됐어요 ＼(^o^)／

가게는 다무카에 초등학교 입구 사거리 모퉁이에 위치해 있습니다.

차로 오시는 분들께 안내: 주변 가게나 공용 시설에 주차하지 말아주세요.
요다레는 길 건너 대각선 방향 마치나카 스이겐에 3대 분량의 주차 공간이 있고, 근처 다이토료 파친코에도 주차가 가능합니다 🚙💨

일요일에 방문했어요. 소문대로 오픈 전부터 이미 줄이 길게 늘어서 있었어요. 30분 이상 일찍 도착해서 줄 맨 앞자리를 차지했답니다! (^^)

테이크아웃도 가능합니다 — 줄 서기 싫으신 분께 딱이에요.

드디어 문이 열립니다! 내부는 테이블석과 카운터석이 혼합되어 있어요.

내부는 캐주얼하고 즐거운 분위기예요.
오픈 후 몇 분 만에 모든 자리가 가득 찼고, 밖에는 다시 대기 줄이 형성되었어요.

메뉴는 이렇습니다.

방문한 날에는 “믹스 플레이트” 옵션이 없었고, 단 한 가지 카레만 제공되었어요:
통닭 카레 — 1,350엔 (매운맛 또는 순한맛 선택 가능)

메뉴판에는 “뼈째 들고 손으로 뜯어 드세요”라고 호기롭게 안내되어 있어요 — 원시적이고 재미있는 식사 방식 (^^) 정말 기대돼요! 😆😆

요다레 카레 & 창작 스파이스 요리: 추천 메뉴

이번엔 순한맛과 매운맛 둘 다 도전해봤어요.

짜잔! 이게 바로 순한맛 버전입니다.

한 접시 한 접시 정성스럽게 손으로 담아내고, 밥마저 평평하고 예쁘게 플레이팅 되어 있어요 — 진정한 장인 정신!

오, 기름이 많아요!

하지만 셰프가 고급 기름을 사용해서 의외로 가볍고 전혀 느끼하지 않아요.
오히려 스파이스가 스며든 이 기름이 핵심 — 제 취향에 딱 맞는 카레예요 😍😍😍

물론, 닭고기는 맨손으로 뜯어 먹었어요 (^^)
손으로 먹으면 왜 이렇게 맛이 두 배가 되는 걸까요? 순수한 행복 그 자체!

매운 음식을 잘 못 먹는 저에게 순한맛은 정말 딱이었어요!

그리고 이게 바로 매운맛 버전입니다.

색깔이 순한맛보다 확실히 진해요.

꽤 맵지만 압도적이지는 않고, 깊은 풍미가 있는 깔끔한 매운맛이에요.

꼬들꼬들한 밥이 카레와 완벽하게 어울려요. 솔직히 밥만 먹어도 말도 안 되게 맛있어요 😋

YES 카레라이스!!!

이 후기를 쓰는 지금도 한 그릇 더 먹고 싶어지네요… 이 카레, 진짜 중독성 있어요!

구마모토 여행 중이시라면 꼭 한번 들러보세요 — 절대 후회하지 않으실 거예요 😊😊😊

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자주 묻는 질문

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