아움・아움 — 구마모토 속 작은 이탈리아

안녕하세요!
사루쿠마 작가 마루입니다 🙂🙃

오늘 소개해드릴 곳은 구마모토시 히가시구 에즈에 숨어있는 보물 같은 가게,
“아움・아움(Aum・Aum)”입니다!

이곳은 화덕피자 전문점이에요!

찾아가는 방법을 알려드릴게요!
마루쇼쿠 에즈점 근처에 위치하고 있으며, 가게 바로 앞에 3~4대 정도 주차할 수 있는 공간이 마련되어 있어요 🚙💨

잠깐, 여기 이탈리아인가요?!

밖에서 보면 아담하고 아늑한 분위기지만, 안으로 들어서면
안쪽에 여유로운 테이블석 5~6개가 마련된 사랑스러운 공간이 펼쳐집니다 ✨

구마모토에 있으면서도 이탈리아로 잠시 여행을 떠난 듯한 기분! 🇮🇹

인테리어는 마치 세련된 지중해 테라스 같은 느낌이에요 ✨
게다가 놀랍게도 사장님이 직접 손수 꾸미셨다고 합니다! (ﾟ∀ﾟ)

밖에는 빨갛게 익은 보리수 열매가 나무에 송골송골 맺혀 있어 운치를 더해주네요 🍃🌱

물과 작은 접시는 셀프 서비스로 이용 가능해요.

아이용 의자도 준비되어 있답니다 👦👧

화장실은 가게 외부에 위치하고 있어요.

넓고 깨끗해서 매우 쾌적하게 사용할 수 있어요.

아움・아움 — 추천 메뉴 하이라이트

이탈리아에서 직접 공수한 정통 버팔로 모짜렐라로 만든 피자가 셰프의 추천 메뉴! \(^o^)/

토마토는 이탈리아산 품종을 사용하고, 밀가루까지 엄선해 사용하는 등 한 입 한 입에 장인의 정성이 가득해요 🍕

이번에는 테이크아웃으로 즐겨봤어요. 메뉴를 한번 살펴볼까요? 🎶

카프레제(2,100엔) — 가장 인기 있는 1위 피자!

마르게리타 펠라티(1,500엔)도 큰 인기!
이탈리아 현지에서 맛볼 수 있는 본연의 맛에 가깝다고 평가받고 있어요 😋

프라그란테(1,600엔)는 버섯과 진한 트러플 소스를 듬뿍 올린 시그니처 오리지널 피자예요 🍄

세이 포르마지(1,800엔)는 치즈를 사랑하는 분들을 위한 6가지 치즈가 듬뿍 들어간 럭셔리 피자 🧀

제노베제(1,600엔)는 직접 재배한 바질로 만든 페스토에 고소하게 구운 견과류를 뿌려 풍미를 더한 피자입니다.

모든 피자가 셰프의 품질에 대한 고집을 그대로 보여줘요 — 어떤 걸 선택해도 후회 없어요! 😋😋

이탈리아산 과일 주스 등 정통 음료도 만나보실 수 있어요 🍑

모든 피자는 이 아름다운 전통 돌 화덕에서 주문 즉시 구워낸답니다.

이번에는 판매 1위 카프레제를 주문해봤어요.

박스를 열어보니… 우와!

사이즈도 엄청 크고, 토핑도 듬뿍 올라가 있어요!

이 호화로운 피자는 버팔로 모짜렐라와 토마토로 구운 뒤, 그 위에 신선한 모짜렐라를 더 얹어 완성됩니다 🍕🍕

이탈리아산 토마토는 색이 선명하고 깊은 맛에 즙도 풍부해요! 버팔로 모짜렐라는 신선하고 우유처럼 부드러우며, 화덕에서 구운 도우에는 은은한 훈연 향이 살아 있어 정말 환상적이에요 😍😍

마치 이탈리아의 상쾌한 바람이 입안 가득 불어오는 듯한 느낌이었답니다 🇮🇹

제 추천은 가게 안에서 막 구워낸 따끈따끈한 피자를 즐기는 것! \(^o^)/ 구마모토 에즈에 있는 작은 이탈리아로 꼭 한번 놀러 와보세요 🇮🇹

자주 묻는 질문

※정보는 취재 당시 기준입니다. 가격과 영업시간은 변경될 수 있으니 방문 전 확인해주세요.