자시키와라시 중화요리점 소개

안녕하세요!
사루쿠마 작가 이가구리입니다 🌰

오늘 소개할 곳은
“자시키와라시 중화요리점”,
구마모토현 아라오시 아라오에 위치한 가게입니다.

구마모토의 유명 놀이공원 그린랜드 바로 앞에 위치하며, 다음 매장들과 같은 단지 안에 있습니다:
“야키니쿠 웨스트 아라오점”
“다이렉스 그린랜드점”
“샤부린 (샤부샤부·초밥·게 뷔페)”
“아지센라멘 아라오 그린랜드점”

사루쿠마에서 이전에 소개한 곳 중에서는 “쿠라우도”와도 가깝습니다!

https://sarukuma.info/gourmet/__trashed-19

가게 밖 현수막에는 자랑스럽게 특제 시오카라(소금에 절여 발효시킨 해산물)를 광고하고 있습니다.

독특한 시오카라에 벌써부터 술 한 잔이 생각나는 메뉴네요!

벽에는 연예인 사인이 장식되어 있어 기대감이 한층 더 올라갑니다!

내부는 따뜻한 우드 인테리어로 중화요리점치고는 의외로 세련된 분위기입니다 ☆
(사진은 없지만 화장실까지 아기자기하게 꾸며져 있어 깜짝 놀랐어요!)

식사 공간은 깔끔하게 정돈되어 있고, 전통적인 자시키(다다미 좌석)와 아이용 하이체어도 갖춰져 있어 어린 자녀를 둔 가족에게 안성맞춤이에요 (^^♪

자시키와라시 추천 메뉴

입구 바로 안쪽, 계산대 옆에 있는 칠판에는 가게의 면 요리 중심 메뉴가 한눈에 들어옵니다.

대표 메뉴는 탄탄멘(매콤한 참깨 국수)!
매운맛은 3단계 중에서 선택할 수 있고, 하프 사이즈도 있습니다.

800엔짜리 중화 런치 세트는 좋아하는 메인 요리를 직접 고를 수 있어요.

교자 또는 일본식 계란말이 중에서 선택할 수 있습니다!

자시키와라시 세트 1,100엔
(하프 탄탄멘, 교자, 계절 흑식초 돼지고기 야채볶음, 샐러드, 밥, 절임반찬, 행인두부, 음료)

이름이 정말 귀엽죠!
차탄 세트는 1,100엔으로, 탄탄멘과 하프 사이즈 볶음밥의 조합입니다.

키즈 메뉴도 있어요!

이 밖에도 다양한 메뉴가 가득합니다!

아이스크림과 셔벗 종류도 많아서 하나만 고르기 정말 힘들 정도예요…!

이번 방문에서는 탄탄멘 단품 700엔(중간 매운맛)을 주문했습니다.

그릇이 나오는 순간, 고소하게 볶은 참깨 향이 그릇에서 솔솔 풍겨왔어요!
그런데… 그릇 아래 받침대가 스테인리스 재질인가요?

그리고 숟가락이 두 종류!
구멍이 뚫린 숟가락은 매콤하고 진한 국물 속에 숨어 있는 다진 고기를 건져 먹기 위한 것 같아요.

“진다고 생각하면 이미 진 것이다.” 정말 멋진 말이네요.
네, 맞아요.

자, 먹어볼까요!

…

진짜 맛있어요!!!!

지금까지 먹어본 모든 탄탄멘을 가뿐히 뛰어넘는 맛입니다.
다른 데서 먹은 탄탄멘들이 갑자기 짝퉁처럼 느껴질 정도예요. 이것이야말로 진정한 탄탄멘이구나…

면은 완벽하게 삶아졌고, 코마츠나(일본 시금치)는 더할 나위 없이 잘 데쳐졌으며, 가늘게 채 썬 흰 대파는 그야말로 예술 작품이에요.
다진 고기는 깊고 감칠맛이 풍부하고, 국물은 정말 진합니다.

국물 한 방울까지 다 마셔버렸어요…

탄탄멘 마니아 여러분 — 아라오의 자시키와라시 탄탄멘을 절대 얕보지 마세요!
일부러 찾아갈 가치가 충분합니다!!!

https://sarukuma.info/gourmet/__trashed-19

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자주 묻는 질문

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