호르몬 히코샨 소개

안녕하세요!
베란다에 한가로이 흔들리는 빨래를 바라보며,
사루쿠마 작가 비나코입니다!

오늘 소개해드릴 곳은
“호르몬 히코샨”,
구마모토현 아소시 이치노미야마치 미야지에 위치한 가게입니다.

호르몬 히코샨은 맛있는 고기로 유명한 곳이라, 진성 고기 러버로서
설렘 가득한 마음으로 입장!

가게 바로 앞에 주차장이 있어서
자동차로 가도 편리하게 주차할 수 있어요.

실내는 전통적인 자시키(다다미 좌식 좌석)로 되어 있어, 입장 전 신발을 벗어야 해요.
입구 쪽에는 셀프 서비스 코너가 있어서
차가운 차와 따뜻한 차를 둘 다 준비해 두고 있어요. 날씨나 기분에 따라 골라 마실 수 있는, 이런 작은 배려가 정말 좋네요 ♥

호르몬 히코샨 추천 메뉴

이쪽이 메뉴판이에요.

중앙에 적혀 있는 런치 세트:
・ 야키니쿠 세트(구운 고기) – 920엔
・ 호르몬 세트(소 내장) – 720엔
・ 탕 세트(우설) – 720엔

단골 손님들은 완전 프로처럼 주문하더라고요. 예를 들면
“야키니쿠 1.5배(고기 추가), 오모리(밥 곱빼기)”나 “믹스, 오모리”처럼
자연스럽게 주문하는 모습이 인상적이었어요.
(네, 믹스 세트도 있답니다!)

저는 탕 세트(우설)로 골랐어요.
사진으로는 잘 전달이 안 되지만, 우설이 산처럼 푸짐하게 쌓여 있어요.
너무 기대돼서 몸을 앞으로 기울이고 먹기 시작했답니다.

먼저, 아삭한 채 썬 양배추.
큼직하게 썰려 있어서 식감이 재미있고, 양배추 본연의 단맛도 살아 있어 정말 상큼해요.

그리고 드디어 우설! 짜잔!
두툼하게 썬 우설의 쫄깃한 식감과, 그 위를 감싸는 달콤짭짤 소스가 진짜 마법 같아요.
밥과의 궁합이 너무 완벽해서, 왜 다들 밥 곱빼기를 시키는지 한입에 바로 이해됩니다.

호르몬 세트(구운 소 곱창)도 먹어봤어요.

탱글탱글한 식감과 입안에 퍼지는 육즙이 정말 천국 같아요.
양도 푸짐해서, 솔직히 호르몬 한 점이면 밥 한 공기는 거뜬히 비울 수 있을 정도예요.

거기에 김치(550엔)도 추가로 주문했어요.
새콤한 맛과 매운맛의 밸런스가 딱 좋아서,
고기 → 김치 무한 반복 콤보로 미각이 행복 모드로 진입해버렸어요ㅋㅋ

남성 손님이 많은 편이지만, 여성이나 가족 손님도 편하게 갈 수 있는 곳이에요.
어린 아이들에게는 점원이 부타토로 세트(돼지 목살)를 추천해주니,
아이와 함께 방문할 때는 미리 전화로 문의해보시는 걸 추천드려요.

아소 여행 중이시라면 꼭 한번 들러보세요!

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자주 묻는 질문

* 정보는 취재 당시 기준입니다. 가격 및 영업시간은 변경될 수 있으니 방문 전에 확인해주세요.