와다 가마보코텐 소개

안녕하세요, 여행자 여러분!
사루쿠마의 친근한 작가 마루입니다 🙂🙃

오늘은 구마모토시 주오구 신마치에 있는 매력적인 작은 가게,
‘와다 가마보코텐’으로 여러분을 안내합니다.

가게는 ‘유메마트 신마치’ 근처에 있습니다. 주차장이 없으니 참고하세요.

40년이 넘는 역사를 자랑하는 유명한 가게입니다!
인기 메뉴 ‘교롯케’ 🐟 (생선 크로켓)를 꼭 맛봐야 하는 곳!

이런 옛날 스타일의 대면 판매식 튀김 가게는 요즘 점점 보기 드물어지고 있습니다.

이 사랑스러운 손글씨 메뉴를 보세요! 선택할 수 있는 종류가 정말 많습니다 (≧∇≦)
오후 늦게 방문했더니 이미 많은 메뉴가 품절되어 있었어요 😢
꿀팁: 다양한 메뉴를 즐기려면 일찍 방문하세요!

따끈따끈한 갓 튀긴 튀김 (●´꒳ `●)＊*
교롯케 (생선 크로켓): 120엔
우엉 가키아게 (모듬 튀김): 120엔 외 다양
따뜻하고 바로 먹을 수 있어 길거리 간식으로 안성맞춤!

진열장에도 군침 도는 메뉴가 가득합니다:
가라시렌콘 (겨자된장을 채운 연근): 480엔
마루텐 (둥근 어묵): 120엔
치기리텐 (손으로 뜯은 어묵튀김): 120엔
소시지롤: 160엔 등 다양

가쿠텐 (사각 어묵): 120엔
치즈롤: 120엔 외 다양

카운터의 청년 직원이 정말 친절하셨어요 ♪
“인스타그램 사진을 자유롭게 사용하셔도 됩니다!”라고 말씀해 주셔서 감사하게도 몇 장 공유합니다 (=^^=)

생선살(스리미)은 거대한 절구에서 기계로 섞고 반죽합니다.

반죽에 들어가는 채소는 모두 손수 손질합니다 — 진정한 장인정신!

이 갓 튀긴 튀김 좀 보세요 😋 사진 속으로 손을 뻗어 집어들고 싶을 정도!

와다 가마보코텐 추천 메뉴

이번에는 이 네 가지를 골랐어요! 물고기 모양 접시를 꺼낼 시간입니다 (^-^)

첫 번째는 그 유명한 ‘교롯케’ — 120엔!
양념한 어묵 반죽에 빵가루를 입혀 황금빛으로 튀겨낸 메뉴입니다.

저 빨간 알갱이들 좀 보세요! 안에 잔뜩 들어있답니다!
큼직한 양파 조각도 듬뿍 들어있어요.

음~ 고소하고 매콤해요!!!
저 빨간 알갱이들? 바로 고추랍니다 🌶 (‘-‘ 🌶 )

아주 살짝 매울 거라 생각했는데 — 의외로 꽤나 칼칼합니다!
양파의 단맛과 아삭함이 매운맛을 완벽하게 잡아줘요. 한 입 먹으면 자꾸 손이 가요 (≧∇≦)

반찬으로도, 시원한 음료와 함께하는 안주로도 환상적입니다!

아이들에게 좋은 메뉴는 이것:
치즈롤 120엔, 스카치에그 160엔.

오뎅 전골에 넣어도 정말 맛있을 것 같지만,
솔직히 그대로 먹어도 정말 맛있어요 😍

어묵 반죽에는 방부제와 계란 흰자가 들어있지 않아,
맛이 진하고 식감은 놀라울 정도로 탱글탱글합니다 👆👆👆

그리고 여기는 우엉 가키아게 — 120엔.
주먹만 한 크기로 정말 푸짐해요!
우엉이 두툼하게 썰려있어 만족감이 큽니다 (^^)

가라시렌콘(구마모토 명물인 겨자를 채운 연근)도 정말 먹음직스러워 보였어요 ✨

유명한 교롯케와 다양한 어묵튀김을 꼭 맛보세요 — 후회하지 않을 거예요 🐟

자주 묻는 질문

※정보는 취재 시점 기준입니다. 가격 및 영업시간은 변경될 수 있습니다. 방문 전에 확인해 주세요.