가게 소개

안녕하세요!

요즘 드럼세탁기 겸용 건조기를 꿈꾸고 있는 사루쿠마 작가 비나코입니다!

오늘은 구마모토현 구마모토시 주오구 고쿠부에 위치한 이데세이카(井出製菓)를 소개해 드릴게요.

“이데세이카(井出製菓)”

오랜 전통을 자랑하는 옛스러운 분위기의 와가시(일본 전통 화과자) 가게입니다.

주차장은 이데세이카를 왼쪽에 두고 강변을 따라 쭉 걸어가면 이즈미 1초메 주차장(泉1丁目駐車場)이 나옵니다.

간판을 확인하시고 주차해 주세요.

가게 안에 들어서면 진열대에 예쁘게 정돈된 선물 세트들이 가득합니다.

진열대 위쪽에는 다음과 같은 메뉴들이 있습니다.
딸기 다이후쿠 — 230엔 (찹쌀떡 안에 팥소와 신선한 딸기가 들어 있어요)
모나카 — 119엔 (바삭한 웨이퍼에 팥소를 채운 화과자)
치즈 만주 — 140엔
카스테라 만주 — 152엔

도라야키 — 140엔 (팬케이크 사이에 팥소를 넣은 일본식 디저트)
카스테라 — 162엔 (일본식 스펀지 케이크)
밤 도라야키 — 173엔
전통 일본 화과자의 종류가 정말 다양해요.

구마모토 명물인 이키나리 당고 — 130엔도 만나볼 수 있어요. 고구마와 팥소를 쫄깃한 반죽으로 감싼 향토 음식입니다.
하루 종일 상품이 입고되므로, 낮 12시 이후에 방문하시면 가장 다양한 종류를 만나실 수 있을 거예요!

안쪽에는 소라마메(잠두콩) 과자 — 350엔도 있어요.

맛은 세 가지: 생강 소라마메 / 흑설탕 소라마메 / 튀김 소라마메.

추천 메뉴

이번에 제가 먹어본 메뉴는:
도라야키
치즈 만주
카스테라 만주

먼저 가게에서 추천하는 시그니처 메뉴인 카스테라 만주를 맛봤어요.

동글동글한 모양이 너무 귀여워요.

입안에서 사르르 녹는 촉촉한 백앙금과 부드러운 만주 반죽이 완벽한 조화를 이루며, 단맛도 딱 적당해요. 따뜻한 일본 녹차와 함께 즐기면 더없이 좋은, 꼭 맛봐야 할 별미입니다.

다음은 또 다른 인기 메뉴, 치즈 만주입니다.

만주 위에도 치즈가 올라가 있어, 그야말로 치즈 러버를 위한 꿈의 만주입니다.

안쪽에는 백앙금과 치즈가 함께 들어 있어 짭짤하면서도 달콤한 환상의 조화를 이룹니다. 솔직히 말해서 계속 먹게 되는 중독성 있는 맛이에요.

마지막으로 도라야키를 맛봤어요.

폭신폭신하고 보들보들한 팬케이크 반죽이 너무 먹음직스러워 보여요.

이건 도라에몽(도라야키를 사랑하는 것으로 유명한 일본의 국민 캐릭터 고양이)도 기뻐서 펄쩍 뛸 만한 도라야키예요!

부드러운 팬케이크의 은은한 단맛과 적당한 단맛의 팥소가 완벽한 균형을 이루고, 한 입 베어 물 때마다 깊은 풍미가 입안 가득 퍼집니다.

이렇게 다양한 일본 전통 화과자를 만날 수 있는 곳이니, 구마모토 여행 중 잠시 들러 차 한 잔과 함께 여유로운 시간을 보내보시는 건 어떨까요?

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자주 묻는 질문

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