매장 소개

안녕하세요!

[사루쿠마] 작가 미캉🍊입니다.

오늘은
구마모토현 키쿠치군 키쿠요마치 츠쿠레에 있는
스시토라(寿司虎)를 소개해드릴게요.

스시토라의 본점은 미야자키현에 있으며, 무려 67년의 역사를 자랑하는 브랜드입니다.
최고의 회전초밥을 추구하는 인기 만점 매장이에요!

이곳은 1~2시간 대기가 기본이라는 소문을 듣고,
이번에는 EPARK 예약 사이트를 통해 미리 예약했답니다!

예약은 오전 11시 30분부터 시작됩니다.

예약이 확정되면 이런 화면이 뜹니다!
예약을 손에 들고, 매장으로 출발 🚗

오픈한 지 20분밖에 안 됐는데도 매장 근처 주차장은 이미 만차였어요.

밖에서 대기하시는 분들도 많아서, 역시 핫플레이스답네요.
기대감 상승!

매장에 들어서면 직원분들의 활기찬 인사가 반겨줍니다 😊😊

입구에는 번호표 발권기가 있어서, 번호표를 뽑고
대기 좌석에서 번호가 불릴 때까지 기다리면 돼요!

사진은 대기 공간에서 본 모습입니다.

중앙에서는 스시 장인들이 쉴 새 없이 신선한 스시를 만들고 있고,
양쪽으로 테이블석, 끝쪽에는 카운터석이 배치되어 있어요.

이날은 약 30분 정도 기다린 후 번호가 불렸어요!

미리 예약하길 정말 잘했다는 생각이 들 정도로,
대기 시간이 생각보다 훨씬 짧게 느껴졌답니다!

아이와 함께 갔더니, 자리에 앉을 때 직원분이 친절하게 유아 의자를 준비해 주셨어요!
정말 세심한 배려네요 ♡

요청하면 아동용 식기도 빌려주세요!

안심하고 식사할 수 있어요 ♪

추천 메뉴

각 테이블에는

오늘의 추천 메뉴

정규 메뉴

가 준비되어 있어요!

회전 레일에서 직접 스시를 집어 먹어도 되고,
특별히 먹고 싶은 게 있으면 각 좌석의 터치 패널로
주문할 수도 있어요!

자, 그럼 주문을 시작해볼까요 ♪

먼저 오늘의 추천 메뉴부터,

겨울 방어 3종 모둠 (350엔)

겨울 방어 (240엔)

처음 받았을 때 토핑의 크기에 깜짝 놀랐어요!
방금 쥔 초밥이라 밥이 따뜻한 것도 정말 좋더라고요.

방어의 풍부한 기름기와 자연스러운 단맛은 그야말로 환상적입니다.

평범한 회전초밥과는 차원이 달라요. (ㅋㅋ)

너무 맛있어서 입꼬리가 계속 올라갔답니다! (ㅋㅋ)

스시토라는 아부리(불맛) 스시로도 유명해요.

토라 아부리 3종 모둠 (400엔)을 주문했습니다.

자리에서 스시를 불에 굽는 모습을 직접 볼 수 있어요!
그래서 당연히 불 위에서 갓 나온 따끈한 상태로 도착합니다 💓💓💓

한 입 베어 물면 불맛의 고소한 향이 입안 가득 퍼지고,
기름기가 혀 위에서 사르르 녹아내려요.

가볍게 소금으로 간을 한 것도 불맛과
환상의 조합! 정말 무적의 콤비예요!

다음은 제가 가장 좋아하는 메뉴 —
소금 & 레몬 시리즈 🍋

오징어 소금 & 레몬 3종 모둠 (350엔)

토라 소금 & 레몬 3종 모둠 (400엔)

이건 간장이 필요 없어요.

소금과 레몬만으로 즐기세요!

생선 본연의 단맛을 최대한 끌어올려
중독성 있게 만들어 줍니다. 진짜 한번 맛보면 끊을 수가 없어요.

이 메뉴를 발견한 이후로 저는 소금 & 레몬 시리즈만 시키게 됐답니다 (ㅋㅋ)

스시토라의 메뉴에 완전히 빠져버렸어요
포장도 가능해요!

전용 포장 메뉴도 따로 있어요.

일본의 정월(오쇼가츠) 연휴 예약도 시작했어요!

특별 전채 모둠과 스시 모둠을 만나보실 수 있습니다.

매장에서 식사하거나 집에서 포장으로 즐기면서
특별한 스시 체험을 누려보시는 건 어떠세요?

인스타그램에서 매일 업데이트를 확인하세요!
사루쿠마는 구마모토의 가족 동반 런치 스폿, 공원, 실내 놀이 시설 등을 소개합니다.
팔로우 부탁드려요! (*´∀｀*)

자주 묻는 질문

*취재 시점의 정보입니다. 가격과 영업시간은 변경될 수 있으니, 방문 전 확인 부탁드립니다.