ROK에 오신 것을 환영합니다

안녕하세요, 여행자 여러분! 사루쿠마의 현지 라이터 가차코입니다.
오늘은 다마나군 나고미마치 후지타에 자리한 매력적인 베이커리 ROK를 소개해 드릴게요.
아름답게 리노베이션한 전통 가옥에 자리 잡고 있어, 문을 열고 들어서는 순간 마음이 차분해지는 공간이에요.

ROK는 2023년 3월 21일에 오픈했어요.
오너 분은 이전에 구마모토 시내에서 사랑받던 레스토랑을 운영하셨는데요. 우연히 요리 교실에서 옆자리에 앉게 되어 새로운 가게 계획을 들었고, 그때부터 오픈을 손꼽아 기다리고 있었답니다!

ROK는 기쿠스이 IC 근처의 조용한 주택가를 지나 한적한 대나무 숲 바로 옆에 자리하고 있어요.
주차장은 깔끔하게 정돈된 자갈 주차장으로, 찾기 쉽고 관리도 잘 되어 있습니다.

앞쪽에 보이는 건물이 ROK입니다.
뒤편의 건물은 아직 공사 중인데요 — 과연 어떤 공간이 될까요? 너무 기대돼요!

ROK는 몸과 마음을 모두 채워주는 재료 — 규슈산 유기농 밀, 천연 바닷소금, 쌀로 만든 천연효모 — 를 소중히 여기는 베이커리예요.
아이들도 어른들도 안심하고 먹을 수 있는 공간이랍니다.

베이커리답게 주인공은 단연 빵.
도넛, 베이글, 브리오슈도 손님들이 정말 좋아하는 메뉴들이에요.

제가 도착한 시간이 이른 오후라 메뉴가 꽤 줄어 있었지만, 한번 살펴볼게요.

・브리오슈 … 250엔
・스콘 … 플레인 200엔, 초콜릿 250엔

흑설탕 호두 베이글 … 300엔

・초콜릿 베이글 … 300엔
・건포도 베이글 … 300엔

이 외에도 산 모양 식빵, 사각 식빵, 다양한 도넛도 만나보실 수 있어요.
그날그날의 메뉴는 인스타그램 스토리에서 업데이트되며, 전화로 예약도 가능합니다.

커피는 후쿠오카의 유명 로스터리 Coffee Hanasaka의 원두를 사용하고 있어요.
빵이든 도넛이든, 커피와 함께라면 더할 나위 없는 한 끼가 됩니다!

ROK 추천 메뉴

저는 커피, 초콜릿 베이글, 브리오슈, 스콘을 주문했어요.

앞쪽에 작은 카드가 보이시나요? 바로 모두가 좋아하는 포인트 카드예요. 디자인이 정말 사랑스럽답니다!

주차장에서 대나무 숲을 바라보며 베이글을 맛봤어요.
이 탱글탱글하고 쫀득한 식감을 보세요!
밀의 풍미가 깊고 진해서, 한 입 베어 물 때마다 감칠맛이 더 우러나와요.
다시 토스트해 먹어도 정말 맛있을 것 같아요.
그리고 테이크아웃 커피와의 조합이 정말 완벽했답니다. ☆

다음번엔 꼭 도넛을 먹으러 다시 올 거예요! 구마모토 여행 리스트에 ROK도 꼭 추가해 보세요.

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자주 묻는 질문

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