레스토랑 소개

안녕하세요, 여행자 여러분!
사루쿠마(Sarukuma)의 작가 미칸입니다.

오늘은
구마모토시 주오구 스이젠지에 위치한 멋진 장소를 소개해드릴게요:
“로아지스(ロアジス / L’Oasis)“.

아이와 함께라도 가끔은 정통 프렌치 요리가 너무 먹고 싶어질 때가 있죠?
하지만 분위기가 중요한 프렌치 레스토랑은 보통 아이와 함께 가기 어려운데…

그래서 이런 곳을 발견하고 정말 기뻤어요!
아이도 환영!
게다가 분위기까지 최고급!

레스토랑의 이름 “L’Oasis(로아지스)”는 건물 외관 곳곳에 세련된 글씨체로 표시되어 있어요.

입구 근처에 있는 로아지스의 로고입니다.
전용 주차장은 없지만, 바로 옆에 코인 주차장이 있어요!

안으로 들어서면 차분하고 세련된 분위기에 번화한 거리 한가운데에 있다는 사실을 완전히 잊게 됩니다.
좌석은 카운터석과 테이블석 모두 있어요.

입구에서 체온 측정과 손 소독이 이루어지고, 각 테이블에도 위생 수칙을 안내하는 카드가 놓여 있어요.
위생에 철저한 모습이 정말 인상적이었어요!

이번에는 유모차를 가지고 방문했는데, 직원분이 친절하게 테이블 의자 하나를 치워 유모차 공간을 만들어 주셨어요!

아이와 함께 갈 수 있는 프렌치 레스토랑을 찾았다는 사실에
정말 너무 행복했답니다!

추천 메뉴

런치 메뉴는 단 4가지로 아주 심플해요!

리조또 런치: 1,750엔
샐러드 런치: 1,750엔
로아지스 A 런치(예약 필수): 4,000엔
로아지스 B 런치: 2,500엔

이런 가격에 프렌치 요리를 즐길 수 있다니 놀랍지 않나요?
모든 런치는 풀 코스로 제공됩니다!

이번에는 특별한 날을 기념하기 위해 예약하고 주문했어요.
로아지스 A 런치 (4,000엔).

직원분께서 모든 요리에 대해 재료와 사용된 지역 채소 등을 정성껏 설명해 주십니다.

아뮤즈 부쉬(Amuse-bouche)

아뮤즈 부쉬는 본격적인 식사가 시작되기 전에 제공되는 작은 한입 거리 요리로, 프랑스의 우아한 전통이에요!

이번에는 마치 서양식 차완무시(일본식 계란찜)와 같은 느낌이었어요.
정말 너무 맛있었어요!

오늘의 전채요리

한 접시 한 접시가 정말 예술 작품 같아요!
하얀색 부분은 마늘 베이스의 소스로 풍미가 정말 훌륭하고, 접시 위에는 여주(고야)도 보이실 거예요.

프렌치 요리에 여주라니?! 깜짝 놀랐지만
진정한 프로의 손에서는 여주마저도 우아하고 맛있게 변신하다니, 정말 놀라운 발견이었어요!

수프

이날의 수프는 순무(카부)로 만들었어요.
첫 한 입은 가볍게 느껴졌지만, 두 번째 입부터는 깊고 진한 풍미가 정말 놀라웠어요!

그러면서도 순무 본연의 부드러운 풍미는 그대로 살아 있었어요!
따뜻하고 마음까지 위로해 주는 한 그릇이었습니다.

오늘의 메인 코스 (생선)

플레이팅이 정말 환상적이에요!
유명한 일본 미식 드라마 “그랑 메종 도쿄”에서 막 튀어나온 듯한 비주얼에 너무 설렜어요!

보기만 해도 숨이 멎을 만큼 아름다워요.

안에는 연어와 새우가 섬세한 옥수수 크레페로 감싸져 있어요.
식감과 풍미를 동시에 즐길 수 있는 환상적인 요리입니다!

오늘의 메인 코스 (고기)

이베리코 돼지고기를 사용한 요리로, 그린 머스타드 소스
가 채소와 고기 모두에 환상적으로 어울려서 순식간에 다 먹어버렸어요!

이 코스에는 갓 구운 빵도 함께 제공됩니다!

디저트

순백의 플레이팅이 숨이 멎을 만큼 아름다웠어요.
하얀 접시에 하얀 디저트. 너무 예뻐서 손대기 아까울 정도.

솔직히 이 예술 작품을 깨뜨리고 싶지 않다는 생각마저 들었어요!

아몬드와 코코넛 밀크로 만들어, 고소한 풍미와 부드럽고 우유 같은 단맛의 균형이 정말 절묘했어요.

식후 음료로는 커피를 선택했는데,
디저트의 달콤함이 블랙커피와 환상적으로 어울렸어요!

제가 푸드 평론가도 아니고 그저 한 아이의 엄마라서 표현이 조금 부족할 수도 있어요.

하지만! 로아지스의 요리는 정말 최고급입니다!
접시 위의 아름다움뿐만 아니라 모든 맛이 마스터급이에요!

완벽 그 자체.

특별한 날에 코스 요리 전문 레스토랑을 자주 방문하는데,
최근 경험 중 단연 최고였어요!

훌륭한 분위기! 가족 친화적!
프렌치 레스토랑 로아지스(L’Oasis)

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