빵집 소개

안녕하세요!

저는 사루쿠마의 작가 비나코입니다.
친구들 사이에서 LINE 채팅에 ‘ㅋㅋㅋ’를 어찌나 많이 남발하는지
포켓몬이 살 만큼 풀이 자랄 정도라는 소문이 자자해요!

오늘은 구마모토시 주오구 오비야마에 위치한
‘베커라이 브레첸(ベッカライ・ブレッツェン)’이라는 멋진 빵집을 소개해 드리려고 합니다.

조용한 주택가에 자리한 아담하고 매력적인 빵집인데요,
이곳에서는 빵 만들기 클래스도 진행하고 있어,
정통 독일식 베이킹 기술을 배우고 싶은 분들께 정말 추천드려요!

가게 앞 주차장은 차 2대 정도 댈 수 있는 크기예요.
다른 손님도 이용할 수 있게 한쪽으로 가까이 붙여 주차해 주세요!

제가 도착했을 때는 갓 구운 빵들이 진열대에 한창 놓이고 있었어요.
인기 메뉴인 호밀빵은 오전 11시쯤 나온다고 하더라고요.

정통 독일 호밀빵을 꼭 맛보고 싶으시다면,
오전 11시 직후에 방문하는 것이 좋습니다!!

갓 구워낸 빵에는 ‘방금 구운’ 표시까지 붙어 있어서, 정말 세심한 배려가 느껴졌어요! ^^

브레첸(Bretzen) — 160엔

젬멜(Semmel) — 140엔
까망베르 젬멜 — 180엔

이 독일식 빵들은 풍미가 정말 진해서,
아침 식사용이나 일상 주식으로 한가득 사가고 싶어지더라고요 (*´Д｀)

자몽 시폰 케이크 — 한 조각 170엔

빵 외에도 케이크 종류가 다양하게 준비되어 있어요 ♪
아이들에게도 딱 좋은 디저트랍니다!

치즈케이크와 초콜릿 케이크도 메뉴에 있습니다.

매장 안에는 테이블과 의자도 마련되어 있어,
바로 앉아서 간단히 즐길 수도 있어요.

사장님이 말씀하시길, 동네 아이들이 종종 빵을 사러 와서
그 자리에서 먹고 가곤 한다고 하네요 — 정말 따뜻하고 정겨운 분위기였습니다 ^^

추천 메뉴

오늘 골라온 빵 라인업을 소개해 드릴게요.

호박 초프(Pumpkin Zopf) — 160엔

탱글탱글한 호박씨가 위에 듬뿍 올라가 있어 한눈에 시선을 사로잡아요.

호박씨의 고소한 식감과
쫄깃한 빵의 질감이 환상적인 조화를 이루고,
씹으면 씹을수록 자연스러운 풍미가 우러나와 정말 중독성 있어요!

크노프(Knopf) — 160엔

위에 치즈가 듬뿍 뿌려져 있어,
은은한 짭짤함과 고소한 치즈 향이 정말 환상적이에요.

아침이나 점심 식사로 딱이고,
진하고 풍부한 풍미라 아이들도 좋아할 만한 맛이에요 ♪

이 빵도
심플하지만 정말 맛있어요 — 소금 간이 절묘하게 잘 맞아요.

하드 계열 빵이라 한 입 한 입 천천히 음미할 수 있어,
만족감이 정말 큰 빵이에요.

사장님께서 빵 하나하나에 담긴 이야기를 친절하게 설명해 주셔서,
정말 따뜻하고 정겨운 경험이었어요 ^^

구마모토에 오신다면, 꼭 한 번 들러 보세요 — 절대 후회하지 않으실 거예요!

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자주 묻는 질문

※정보는 취재 시점 기준입니다. 가격 및 영업시간은 변경될 수 있으니, 방문 전 확인 부탁드립니다.