안녕하세요, 여행자 여러분!
사루쿠마의 작가 리코타마입니다!

오늘 소개해드릴 곳은
토탄야 켄군(トタン屋 健軍),
구마모토시 히가시구 와카바에 자리잡은 멋진 현지 이자카야입니다.

켄군마치(健軍町) 노면전차 정류장에서 도보로 바로 도착할 수 있어요 — 구마모토를 노면전차로 여행하시는 분들께는 정말 편리한 위치입니다!

가게 앞 이 간판을 찾으면 됩니다!

참고로, 가게 전용 주차장은 없으니
근처 코인 주차장을 이용하셔야 합니다.

저희가 차로 방문할 때는 보통 가게 바로 옆 코인 주차장에 주차하는데요,
파친코 츠루(パチンコ ツル) 간판이 있는 그 주차장입니다.

좋은 소식 — 토탄야는 ‘GO TO EAT’ 캠페인 참여 매장이라,
식사 쿠폰을 사용할 수 있습니다!

예전에는 넓게 트인 자시키(座敷, 다다미 좌식 공간)가 있었지만, 코로나 방역 차원에서 개별 룸 전용으로 바뀌었습니다.

약 8개의 개별 룸이 있으며, 모두 호리고타츠(掘りごたつ, 다리를 내려놓을 수 있는 좌식 테이블) 형식이에요 — 아이를 동반한 가족도 편하게 식사할 수 있어 정말 좋습니다!

메뉴를 살짝 살펴볼까요?

사시미, 야키토리(닭꼬치구이), 사이드 메뉴, 단품 요리, 모츠나베까지 — 누구든 좋아할 만한 메뉴가 가득합니다!

먼저 다같이 음료로 — 건배(칸파이)! 🍻
(그 사이 아이들은 장난감에 푹 빠져 있었답니다.)

서비스 오토시(기본 안주)로는 양배추가 나왔고, 에다마메(¥180)도 주문했습니다.

양배추와 함께 나오는 미소 디핑 소스가 정말 환상적이에요 — 자꾸자꾸 손이 갑니다!

아이들을 위해서는 프렌치프라이 — ¥380을 주문!

역시 아이들을 위해 주문한 가라아게(일본식 닭튀김) — ¥380.

큼직한 사이즈로 5조각이 나오는데, 겉은 바삭하고 속은 육즙이 가득해요!

저희의 강력 추천 메뉴

첫 번째 메뉴 — 이건 꼭 드셔보셔야 해요!

【야키토리 꼬치 세트 — 5종 (삼겹살, 닭껍질, 닭다리살, 닭꼬리(본지리), 가지)】 ¥480 *사진은 2인분입니다.

가게의 인기 꼬치를 부담 없는 가격에 모두 맛볼 수 있는 최고의 세트입니다!

닭다리살과 닭꼬리(본지리)는 믿기지 않을 만큼 부드러워서 — 아이들도 무리 없이 잘 먹어요.
육즙이 가득한 가지구이도 그야말로 신세계랍니다!

그리고 이제 — 드디어 기다리던 메뉴: 모츠나베(곱창전골)!!

고백 타임: 저는 십여 년 전 일본에서 모츠나베(소나 돼지 곱창을 넣은 푸짐한 일본식 전골)가 전국적으로 유행하기 시작한 그때부터, 정말 푹 빠져있었답니다!

도쿄에 살던 시절에는 매년 겨울 노미카이(회식)는 무조건 모츠나베 가게에서 — 예외 없이요!

그래서 구마모토에서 이 토탄야를 발견했을 때, 금세 단골 가게가 되어버렸어요.

보글보글 끓이면, 이제 먹기 딱 좋은 타이밍이에요!

소금 베이스 모츠나베 — ¥980. 양이 푸짐해서 두 명이 충분히 나눠 먹을 수 있어요!

솔직히 ¥980에 이 정도 양이면 거의 횡재 수준이에요 —
절대 놓치면 안 되는 가성비랍니다!

소금 베이스 국물이 양배추에 푹 스며들어, 정말 말이 안 나올 정도로 맛있어요!

주인공인 모츠(곱창)는 쫄깃하면서도 부드러워요.
씹는 맛은 있지만, 4~5번만 씹으면 입안에서 사르르 녹아내립니다!

아들은 저녁 내내 “고기! 고기 더!” 하고 외치며 계속 더 달라고 했어요!
(음… 곱창이지만, 뭐 비슷하니까!)

국물에 둥둥 떠 있는 두부는 사이사이 입맛을 정리해주는 역할 — 잠깐의 쉼표 같은 존재예요.

날씨가 점점 추워지는 ⛄ 이맘때, 몸도 마음도 따뜻해지는 딱 그런 메뉴랍니다.

토탄야 켄군(トタン屋 健軍)은 자신 있게 추천드리는 곳!
구마모토에서 본격 모츠나베와 야키토리를 맛보고 싶은 분이라면 꼭 가보셔야 할 맛집입니다!

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