안녕하세요, 여행자 여러분!

혼잣말을 멈출 수 없는
사루쿠마 작가 비나코(Binako)입니다!

오늘은
“빵 공방 올리브(パン工房オリーブ)”를
소개해 드리려고 합니다.
구마모토현 야마가시 나카(中)에 자리한 작고 사랑스러운 빵집이에요.

길가에서 바로 눈에 띄는데, 간판의 독특한 초록색 글씨가 인상적이에요.

끊임없이 드나드는 손님들을 보면 알 수 있죠. 이곳은 현지인들이 진심으로 아끼는 동네 빵집이라는 것을요.

저는 사실 간판을 발견하자마자 U턴을 해야 했어요! (웃음)
그냥 지나치기 힘든, 정겹고 향수를 자극하는 분위기가 있거든요.

가게 바로 옆에 편리한 주차장이 마련되어 있어, 이 지역을 둘러보는 여행자들도 편하게 들를 수 있답니다.

내부는 작고 아담하지만
따스하고 편안한 분위기 덕분에 마치 내 집처럼 포근하게 느껴져요.

단골손님들이 빵뿐만 아니라 이 편안한 분위기 그 자체 때문에 다시 찾는 모습이 눈에 선합니다.

식사빵(소자이팡, 惣菜パン)부터 달콤한 빵(과자빵, 菓子パン), 그리고 갓 구운 식빵(쇼쿠팡, 食パン)까지 멋진 라인업을 만나볼 수 있어요.
명란(멘타이코) 프랑스빵과 카레빵(카레가 들어간 빵)은 현지인들에게 특히 인기 만점!
식빵은 “다른 곳에선 절대 안 산다”는 팬이 있을 정도로 사랑받고 있답니다!

추천 메뉴

이번에 제가 먹어본 것은
베이글 — 130엔

둥글고 보름달 모양으로 완벽하게 빚어진 베이글, 너무 귀여워서 먹기 아까울 정도예요.

반죽은 부드럽고 폭신폭신, 심플한 맛이 일품이에요.
그 단순함이 오히려 정말 맛있게 느껴지는 그런 빵입니다.

반죽 본연의 자연스러운 맛을 음미할 수 있어요. 천천히, 차분하게 즐기기 좋은 베이글이죠.

토스트하거나 살짝 데우면 또 다른 풍미가 살아날 거예요!

그리고 제가 또 골라본 것은
초코 코르네 — 150엔

의외로 초코 코르네(초콜릿 크림을 채운 일본식 나선 모양 페이스트리)를 파는 빵집이 많지 않다는 사실, 알고 계셨나요…
그래서 이곳에서 발견했을 때 너무 반가웠어요!

초콜릿이 가득!
진하고 풍성한 초콜릿 맛이 일품이라, 초콜릿 애호가라면 꼭 도전해 봐야 할 메뉴예요.
나선형 코르네 모양도 아름답게 빚어졌고, 빵 반죽도 정말 폭신폭신합니다.

진정한 초콜릿 마니아를 위한, 호화로운 초코 코르네라고 할 수 있죠.
가볍고 부드러운 빵과 함께 즐기면 더할 나위 없이 완벽한 간식이 됩니다.

이곳의 따뜻하고 포근한 느낌은 분위기뿐만 아니라 빵 한 입 한 입에도 고스란히 담겨 있어요!
야마가 여행 중이라면 꼭 한번 들러보세요!

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자주 묻는 질문

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