여행자 여러분, 안녕하세요!
〝사루쿠마〟의 작가 사아마마입니다.

오늘은
구마모토시 미나미구 에고시(江越)에 위치한 멋진 곳을 소개해 드릴게요.
“프렌치 비스트로 르 브리앙(Le Brillant)“입니다.

레스토랑은 에고시의 니시마쓰야(西松屋) 매장 바로 옆에 있어 처음 방문하는 분도 찾기 쉬워요.

인기 가라아게 전문점인 나카쓰 가라아게 모리야마(中津からあげ もり山)와 같은 부지를 공유하고 있어, 이 일대는 진정한 미식의 핫스팟입니다.

주차장은 가게 앞에만 있으며 약 8대 정도 주차 가능합니다. 구마모토 다른 지역에서 자동차로 방문하시는 분께도 편리해요.

매장 내부에는 카운터 좌석과 테이블석이 마련되어 있고,

2층에도 테이블석이 더 있고,
플레이매트가 깔린 키즈 스페이스까지 있어 —
어린 자녀와 함께하는 가족도 부담 없이 즐길 수 있는 친절한 프렌치 레스토랑이에요 ^ – ^♪

매장은 항상 활기차고 손님으로 붐비며,
예약이 금방 차버릴 정도로 인기가 많으니 꼭 사전에 예약하시는 것을 추천드려요! (*^^*)

추천 메뉴

초이스 코스 (생선 또는 고기) — 1,700엔

풀 코스 (생선 + 고기) — 2,500엔

스테이크 코스 (메인이 스테이크) — 2,700엔

르 브리앙 코스 (생선 또는 고기 + 디저트 2종; 생선 + 고기는 +800엔)

각 코스는 전채, 수프, 빵 또는 밥, 메인 요리, 디저트까지 포함된 호화로운 풀코스 식사예요 ♬

식사와 함께 즐길 수 있는 풍부한 음료 메뉴도 준비되어 있습니다!

이번에는 고기 초이스 코스 (1,700엔)를 주문해 보았어요.

처음 나온 전채부터 보기에도 아름답고 맛도 일품이었습니다.

이어서 등장한 고구마 포타주는
진하고 자연스러운 단맛에 시나몬 향까지 더해져 정말 환상적이었어요 (๑˃̵ᴗ˂̵)

돼지 어깨살 로티와 홀그레인 머스터드 소스

소스가 제 입맛에 정말 잘 맞았고,
두툼한 돼지고기가 입에서 사르르 녹을 정도로 부드러웠어요 ♬

그리고 디저트는 제가 꿈에도 그리던…♡
몽블랑!!!

예술 작품 같은 외관에 맛까지 일품이었습니다.
바깥쪽 크림은 진한 밤(마롱) 풍미가 느껴졌고,
속에는 부드러운 크림과 바삭한 머랭이 숨어 있었어요.
전채부터 디저트까지 한 입 한 입이 완벽했던, 잊을 수 없는 식사였답니다 ♡

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자주 묻는 질문

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