안녕하세요!

계절이 바뀌면서 반팔을 입을지 긴팔을 입을지 고민 중인 사루쿠마의 작가 비나코입니다!

오늘은 구마모토현 아소군 니시하라무라 코모리에 자리한 숨은 명소를 소개해 드릴게요:
“사카타 스위트(Sakata Sweet)” — 절대 놓치면 안 될 매력적인 양과자 가게입니다.

가게는 일반 주택 바로 앞에 위치한 아늑한 시골 분위기의 공간이에요.

가게로 가는 길에 안내 간판이 잘 보여서 찾기가 정말 쉬워요^^

매장 안에 들어서면 스콘, 마들렌을 비롯한 다양한 구움과자들이 가지런히 진열되어 있습니다.

그중에서도 단연 눈에 띄는 메뉴는 말린 고구마와 자색고구마로 만든 구루구루 쿠키(120엔).
일본 고구마(이모, imo)를 좋아한다면 이 소용돌이 모양 쿠키는 꼭 맛봐야 해요(^^♪

이쪽은 니시하라무라에서 갓 수확한 향토 고구마 카라이모로 만든 스위트 포테이토(200엔)입니다.

윗면이 노릇노릇하게 구워진 황금빛이 정말 참을 수 없을 정도로 먹음직스러워요…( *´艸｀)

쇼케이스 안에는 이 가게의 대표 메뉴인 시폰케이크가 가득 진열되어 있답니다 ♪

카라멜 맛 — 220엔
초콜릿 맛 — 220엔
마멀레이드 맛 — 220엔
호두 & 흑설탕 럭셔리 시폰 — 350엔
초콜릿 바나나 — 300엔

이렇게 다양한 종류 중에서, 온라인 후기를 살펴보면 현지인들이 가장 사랑하는 메뉴는 마멀레이드 맛이라고 해요^^

쿠키 슈크림 — 150엔
치즈케이크 — 440엔

치즈케이크는 사실 2조각이 한 세트로 나와서 440엔이라니, 정말 가성비 최고예요!

홀 시폰케이크도 통째로 구매할 수 있어요 ^^

재미있게도, 이 가게에서는 핸드메이드 액세서리도 판매하고 있어서 주문을 기다리는 동안 구경하기에도 딱이에요 ♪

추천 메뉴

이번에 제가 고른 메뉴는:
마멀레이드 시폰 — 220엔
스위트 포테이토 — 200엔

봉투에서 시폰케이크를 꺼낸 순간, 그 폭신폭신한 식감에 깜짝 놀랐어요.

살짝만 건드려도 찢어질 것 같을 만큼 가볍고 부드러워요!

시폰케이크의 식감은 정말 차원이 다릅니다.
폭신함을 넘어 마치 구름 같아요!

혀에 닿자마자 사르르 녹으면서 부드럽고 가벼운 단맛이 퍼져요.

너무 달지도 않고 딱 알맞은 균형감, 그저 행복한 맛입니다.

저는 평소 마멀레이드를 즐겨 먹는 편이 아닌데, 이 시폰은 완전히 제 마음을 사로잡았어요.

마멀레이드 향이 결코 강하게 튀지 않고, 시폰케이크 속에 자연스럽게 어우러져서 한 입 한 입 베어 물 때마다 단맛을 한층 더 끌어올려 줍니다.

와, 정말 맛있어요.
베스트셀러인 이유가 있네요…

이미 배가 부른 상태였는데도, 어느새 한 조각을 다 먹어 버렸답니다!

다음은 스위트 포테이토 차례.

정성껏 손수 만든 모습이 보기만 해도 군침이 절로 도는 비주얼이에요.

윗면이 노릇하게 카라멜라이즈된 광택과 윤기가 정말 아름다워요.

2조각에 단돈 200엔이라니 — 완전 횡재 수준이죠!

잠깐, 이건 정말 대박이에요!

혀에 닿는 순간 진짜 고구마의 맛이! — 진하고 순수한 고구마 풍미가 한 입마다 활짝 퍼져 나갑니다.

카라이모 본연의 자연스러운 단맛이 군더더기 없이 그대로 살아 있어요.

정말 맛있어요.
고구마를 좋아하신다면 절대 놓치지 마세요.
저는 완전히 반해 버렸답니다.

이 맛을 단돈 200엔에 즐길 수 있다는 게 진심으로 놀랍습니다.

솔직히 이것만 먹으러라도 정기적으로 다시 오고 싶을 정도예요.

매장 직원분들도 무척 친절하셔서, 함께 간 아들과도 따뜻하게 이야기 나눠 주셨답니다.

마음이 편안해지는 따뜻한 공간이에요.

정말 강력 추천드리니, 꼭 한번 직접 들러 보세요!

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