안녕하세요, 여행과 맛집을 사랑하는 여러분! 😄
사루쿠마의 작가 유즈입니다 🌻

오늘은
구마모토시 주오구 고쿠부에 위치한
【카라아게 연구소(가라아게 켄큐죠)】를 방문해 봤어요 ☆

고등학생 딸이 어느 날 이 가게 앞을 지나가다가 집에 와서 흥분하며 말하길,
“엄마, 근처에 가라아게 가게가 진짜 맛있대!!”
그래서 당연히 직접 가서 확인해 봐야 했죠 😊

가게는 JR 신스이젠지역에서 도보로 바로 갈 수 있고,
신스이젠지역 교차로 모퉁이에 위치해 있어요 😀

주차는 길 건너편 SUNNY 슈퍼마켓 주차장을 이용할 수 있어요.
SUNNY에서 쇼핑하시면 1시간 무료 주차가 가능합니다 🚗

SUNNY 주차장에서 횡단보도만 건너면 바로 도착이에요 👍

콜레스테롤 제로 오일!!!!

“제로”라는 단어가 참 듣기 좋네요 😊

물론 건강에도 더 좋고요 😆

입구에는 영업시간과 휴무일이 잘 안내되어 있어요 😀
자, 이제 안으로 들어가 볼까요! GO! GO!!!

가게 안에는 몇 가지 안내사항이 있어요 😄

쇼핑백은 1장당 3엔입니다.

19:00부터 20:00 사이에는 주문 시간이 조금 더 걸릴 수 있어요.

하지만 좋은 소식 — 미리 주문 예약이 가능합니다! 🥰

이제 메뉴를 살펴볼까요! 😆

가라아게(일본식 닭튀김)는 유즈 소금맛이나 마늘 간장맛 중에서 선택할 수 있어요 🤩

도시락은 소, 중, 대, 특대 사이즈로 준비되어 있답니다 👍

그리고 보너스 — 밥은 흰쌀밥 또는 치킨 풍미 밥(토리메시) 중에서
고를 수 있어요 🤩🤩🤩🤩

가라아게 전문점에서 만드는 토리메시라니, 분명 엄청 맛있을 거예요 🥰

메뉴에는 가라아게 꼬치(쿠시카라), 프랑크푸르트 소시지 꼬치, 닭날개, 감자튀김도 있어요 😁

그리고 또 하나 — 가라아게 꼬치에는 학생 할인 가격이 적용된답니다!!
용돈으로 생활하는 학생들에게는 정말 반가운 소식이죠 ❤️
참 세심한 배려네요 🥰

사진이 반사되어 잘 안 보이는 점 양해 부탁드려요 💦

가라아게 꼬치 + 다른 메뉴를 함께 주문하면 세트 할인가로 즐길 수 있어요 😀

학생 가격은 고등학생 이하에게 적용되니 참고하세요 😊

도시락 사이즈를 보세요 — 특대 사이즈는 정말 어마어마하네요!!

근처 학교에 다니는 남자 고등학생들에게 인기 메뉴라고 해요 😋
한창 자라는 학생들에게는 이 정도는 필요하죠! 😁

가게 안에서 식사는 불가능하지만, 주문을 기다리는 손님들을 위한 의자가 마련되어 있어요 😀

추천 메뉴

이번에는 가라아게 도시락(중) 420엔으로 골랐어요

물론 밥은 토리메시 🤩로 선택했죠 👍

가라아게는 일본 전통 기법인 코부지메(다시마 절임)로 손질하고,
신선한 유즈 시트러스로 마리네이드합니다 😀

유즈 향이 제대로 살아 있어서 — 정말 끝내주게 맛있어요! ☆

토리메시는 닭 육수의 풍미가 진하게 배어 있고,
함께 섞인 산채(산사이)도 일품이에요 ☆
가게에서 직접 손으로 만든답니다 😊

가라아게 아래 숨겨져 있던 것은 — 감자튀김 한 층! 😆
예상치 못한 깜짝 선물 같아서 더 기뻤어요 🥰

정말 맛있으니까, 근처에 가시면 꼭 한번 들러보세요 😀

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자주 묻는 질문

※정보는 취재 시점 기준입니다. 가격과 영업시간은 변경될 수 있으니, 방문 전 확인해 주세요.