焼肉さくらや 紹介

こんにちは、【さるクマ】ライターの、あいけろです。

今回ご紹介するのは、熊本市南区南坪井にあります
【焼肉 さくらや】です。

【さくらや】という店名から馬肉を連想しがちですが、
先代である櫻木さんのお名前が由来だそうで、提供するお肉は黒樺牛を中心とした和牛です。
4月17日に並木坂にオープンしたばかりのお肉屋さんが運営する焼肉屋さんです！

そのお肉屋さんとは…
西原村にある【阿蘇肉工房】さんです。

今までは西原村のお店かネットショッピングでしか買えなかった上質なお肉をもっとたくさんの人に食べてもらいたい、また【焼肉さくらや】をきっかけに、西原村の【阿蘇肉工房】を知ってもらいたいとの想いで、今回焼肉店をオープンされたそうです。
私は上通を抜けて並木坂へ行きました。
道路沿いにあり、看板もあるので場所は分かりやすいですよ(^^)/
【焼肉 さくらや】はこちらのビルの1階にあります。
とってもきれいなシンプルでお洒落な店内。
座席はゆったりしたテーブル席に、カウンター席もあります。
個室は掘りごたつになっていました。
個室の座敷は子連れにありがたいんですが、掘りごたつは子どもとテーブルとの距離が…となりませんか？
【焼肉 さくらや】には掘りごたつ用の子どもイスがあるんです！
掘りごたつの縁にフィットします。
また重みもあるので子どもが前の方に座ってイスが傾いたり、簡単に動かないのがうれしいポイント。
さらに子ども用の食器もありました！

もうお気づきかもしれませんが、
【焼肉 さくらや】は子連れも大歓迎のお店なんです(^^)/

ちょっぴり高級そうな雰囲気だなと思ってたので、子連れはどうかな？と思ってましたが、店主さんも「大人向けとかでなく、お子さん連れもぜひ！！」と言ってくださって嬉しかったです♪呼び鈴がベルで可愛い！

焼肉さくらや おすすめメニュー

こちらが【焼肉 さくらや】のメニューです。
よく見ると馴染みのない部位のお肉がチラホラ。
こんな風に部位とどんな感じのお肉かの説明書きもあります。
そしてよく見てほしいのが、値段表記！

【焼肉 さくらや】では1枚からの注文ができるんです！
これ気になるけど…や、あと少し食べたいけど1皿は多いな…なんてことありますよね。
いろんなものをちょっとずつ食べたい方にもぴったり♪1頭買いすることで希少部位の提供が可能なんですね！ホルモンや馬刺し、一品料理もあります。
こちらは【焼肉 さくらや】のドリンクのメニューです。
子どもが好きそうな果肉入りノンアルコールドリンクは炭酸ありなしが選べます。

ではお待ちかねのお肉をご紹介していきます！「上タン」(1皿分です)
レモンとネギ塩だれがついてます。
じゅわっと広がる肉汁がネギ塩であっさり！
お肉は柔らかくて子どももパクパク食べました。「さくらやロース」(1皿分です)
思った以上に柔らかくておいしかったです！
「さくらやカルビ」(1皿分です)
焼肉と言えばやっぱり外せない一品！赤身と脂身のバランスが絶妙。「ハラミ」(写真上　1皿分です)
ガツンとした歯ごたえで1枚のボリューム満点！

「シンシン」(写真下　1皿分です)
内ももの内側にある中央付近の芯。柔らかいお肉で脂身はさっぱりでした。タレは甘めな醤油風。
これがご飯に合わないわけがない！
「マルチョウ」(写真手前　1皿分です)
ホルモン好きは絶対頼んでほしい！噛めば噛むほどジューシーな旨味が溢れてきます。

「ササ」(写真上　2枚分です)
初めて聞く名前の希少部位。脂身が口の中でとろけました。

「シンシン」(写真右　2枚分です)
子どもが気に入ったので食べる分だけ注文。

マルチョウがぶりんぶりんに焼けてますね~。
煙は出ますが、ほぼ気になりません。
さらに言えば「焼肉屋に行ってきました！」みたいな服や髪の毛につく匂いもほとんど感じませんでした！
これは結構嬉しいですよね！
柚子胡椒、ワサビ、おろしニンニクは店員さんに頼むと持ってきていただけます。「果肉入りプレミアムノンアルコールドリンク　みかん」(炭酸なし)
粒々果肉が見えますか？オレンジジュースというよりみかんジュースという味！
「チャンジャ」
ほどよい辛さと旨味、コリコリ食感がさらに食欲をそそります。
やっぱりこうなりますよねぇ。

「冷麺」(並)
和風出汁のあっさりしたスープに、コシがありつつもつるりとのどごしのいい麺でさらっと食べれちゃいます。
好みでリンゴ酢を入れると、フルーティーさが増しておいしかったですよ♪「さくらや最中アイス」
バニラアイス、あんこ、生クリームで一見とっても甘いのかと思いきや、それぞれが控えめな甘さで上品な組み合わせ。
最中はパリッと弾けるような食感で、ぜひ食後のデザートとして食べてほしいです！

ソフトドリンクは子ども用のコップで提供していただきました。

1人にもファミリーにも優しい【焼肉 さくらや】。

個室やロフト席もあるので、みんなでわいわい楽しくおいしいお肉を食べませんか？
もちろん1人で好きな部位を少しずつ楽しむのもあり！
県外の方をここへ連れてきて熊本が誇る黒樺牛でもてなすのもきっと喜ばれると思います。

余談ですが、焼肉を食べると胃がもたれる年ごろの私たち。
【焼肉 さくらや】の上質ないわゆる“いいお肉”を食べても次の日全然もたれなかったんですよね。
なんなら食後の焼肉食べました感(匂いや胃もたれ)がないことにすごくびっくりでした！

お肉に注目が行きがちですが、掘りごたつの子どもイスや煙の匂いなど嬉しいポイントがちりばめられた【焼肉 さくらや】にぜひ行ってみてくださいね(^^)/

インスタグラムも毎日更新しています！
さるクマでは、熊本の子育て世代にむけたランチ、公園、室内遊びなどの情報を発信しています。
フォローよろしくお願いします(*´∀｀*)