Ben×Ben：熊本棕色便當專門店

溫馨提醒：本店已永久歇業。以下文章為當時造訪的紀錄保留。

大家好，我是 Sarukuma 的特約寫手 Asukarando，專門為大家挖掘熊本在地隱藏版美食。

今天要為各位介紹一間位於熊本市北區高平的超有特色便當店

Ben×Ben — 棕色便當專門店

Ben×Ben 於 2024 年 7 月 1 日盛大開幕，店家主打的標語讓我一看就立刻被收服——「茶色即正義」。有去過日本旅遊的朋友一定都懂，最讓人食指大動的日式療癒美食——炸雞、照燒肉、各種金黃酥炸的料理——全都擁有那令人垂涎的迷人棕色！我當然得親自走一趟看看囉！

店門口就設有專屬停車位，帶小孩來也能輕鬆停車入店。

Ben×Ben 店內以溫潤木質調打造出時尚又溫馨的氛圍。仔細一看，後方角落還藏著一個「ゆ」字招牌——這可是日本傳統溫泉的代表漢字！是不是超有日式風情的小巧思呢～

每日特餐便當 — 600 日圓

日式炸雞便當 — 640 日圓

塔塔醬炸雞便當 — 680 日圓

蘿蔔泥炸雞便當 — 680 日圓

炸雞排便當 — 650 日圓

照燒雞便當 — 640 日圓

兒童便當 — 500 日圓

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【加點選項】

白飯加大 — +30 日圓

白飯特大 — +50 日圓

美乃滋 — +30 日圓

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店內也有豐富的單點菜單

日式炸雞 — 4 塊，500 日圓

日式炸雞 — 8 塊，900 日圓

中翅炸雞 — 5 隻，300 日圓

中翅炸雞 — 10 隻，580 日圓

薯條 — 200g，300 日圓

芝麻球 — 3 顆，200 日圓

……等多種選擇。

趕時間的旅人朋友也別擔心，櫃台上隨時備有現成便當可以快速外帶。如果想吃熱騰騰現做的，直接點餐就會幫你從頭新鮮製作喔！

女士便當 — 500 日圓
一次能品嚐到炸雞、春捲、日式玉子燒、芝麻球與沙拉的豪華組合便當！想每樣都嚐一點的人絕對不能錯過！

炸雞滑蛋丼 — 650 日圓
光聽組合就知道是超下飯的神搭配——說來慚愧，我居然從來沒嚐試過這道料理！

花枝塔塔便當 — 700 日圓
棕色配棕色——這款絕對保證好吃啦！

更令人驚喜的是——Ben×Ben 可不只賣棕色便當喔！

店家還有販售道地的日式糰子（dango）！

「御手洗沼澤」（甜醬油醬糰子）

1 串 — 200 日圓

3 串 — 500 日圓

5 串 — 800 日圓

「黃豆粉山丘」（黃豆粉糰子）

1 串 — 200 日圓

3 串 — 500 日圓

5 串 — 800 日圓

「毛豆泥森林」（毛豆泥糰子）

1 串 — 220 日圓

3 串 — 550 日圓

5 串 — 900 日圓

「紅豆泥小山」（紅豆餡糰子）

1 串 — 220 日圓

3 串 — 550 日圓

5 串 — 900 日圓

最棒的是——點餐後才現裹醬汁或黃豆粉，每一串糰子都能保持完美的色澤與風味！

老闆使用的是來自他熊本縣家鄉「蘆北町」的特產醬油，正是這份在地醬油，賦予料理獨特又迷人的甘甜鹹香滋味。

這位就是親切的老闆！永遠笑容滿面，對小朋友更是特別溫柔——絕對是一位超暖心的店家！

Ben×Ben：我的私房推薦

我這次點的是今日特餐便當（600 日圓）！

※ 小撇步：原價炸雞便當為 640 日圓，遇到炸雞當日特餐就能用更划算的價格吃到，超划算！

日式炸雞——堪稱棕色便當之王！

或許是因為使用醬油醃漬的關係，這裡的炸雞色澤更顯深邃濃郁。

使用多汁的雞腿肉製成，這款炸雞走的是軟嫩多汁路線，雖然不是極致酥脆型，但每一口都飽滿入味！

一口咬下這充滿醬油香氣的炸雞，馬上會讓人想扒一大口飯——調味就是這麼下飯啦！

米飯的口感也煮得恰到好處，真的是超級美味！

便當裡附的馬鈴薯沙拉也好吃到讓人停不下來！

這就是每日特餐的菜單表。

看看這份陣容——每一道看起來都比上一道更誘人！

絕對是一間讓人想一去再去的好店！

當然啦，日式糰子我也一定要嚐嚐！

我點了御手洗沼澤、黃豆粉山丘和紅豆泥小山這三款 (^^)

看著糰子在眼前現烤的療癒過程

那烘烤出的金黃焦色，是不是超誘人～？

登登～御手洗沼澤登場！

糰子完全被那濃郁的甘鹹御手洗醬汁淋好淋滿！

這就是黃豆粉山丘——香甜濃郁的黃豆粉堆得像座小山一樣！

我家小孩也完全被親切的老闆、香氣四溢的便當，以及眼前現做的糰子製作過程徹底迷倒啦～

「茶色即正義」

Ben×Ben 用滿滿的自信，向世人展現日式料理最迷人的棕色療癒系美味。各位最想嚐試哪一款棕色便當呢？雖然這間人見人愛的小店已經畫下句點，但那充滿醬油香氣的炸雞、現烤糰子的美好滋味，永遠都會留在我們心中！

當然，糰子也別錯過喔！(*^.^*)

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