關於這間店

大家好，各位旅人們！
我是【Sarukuma】的小編Mikan🍊。

今天要為大家介紹的是
位於熊本縣菊池郡菊陽町久保田，一間迷人的小巧雞蛋專賣店
たまご工房さがら（Tamago Kobo Sagara）。

在這裡，您可以買到母雞食用九種天然藥草搭配荏胡麻（紫蘇）籽粕特調飼料所產下的頂級雞蛋。

招牌商品就是赫赫有名的「荏胡麻蛋（Egoma Tamago）」。

店家旁邊就設有3個停車位。

而在停車區旁邊，還有一個超有趣的東西：

24小時營業的雞蛋自動販賣機！

無論是路過順手買，或是想在店家營業時間外購買，都超方便——這真的只有日本才看得到呢♪

販賣機裡有各種尺寸與數量的雞蛋可以選擇！

雖然有些格子已經空了，但在我拍照的時候，還是不斷有客人前來購買！

真的是當地人才知道的隱藏名店、深受喜愛的雞蛋直銷店☺️

老實說，連我自己也是這裡的常客呢（笑）。

接下來就帶大家進到店裡瞧瞧！到處都擺滿了雞蛋！

左邊是雞蛋，右邊也是雞蛋——滿滿都是雞蛋！
滿坑滿谷的漂亮雞蛋陳列在眼前。

而我個人最愛的區域則是這裡：

「ブサたまちゃん（Busa-tama-chan）」特賣區（外觀稍有瑕疵的特惠雞蛋）

ブサたまちゃん 1.5公斤（400日圓）

ブサたまちゃん 3公斤（800日圓）

雖然外觀沒那麼完美（B級品），但味道可是超乎想像地美味！

份量大、價格實惠，我每次都會順手帶幾盒回家💓

這次我帶了一盒1.5公斤的ブサたまちゃん回家，馬上就用來做了日本最具代表性的療癒美食——TKG（Tamago Kake Gohan，生雞蛋拌飯）當午餐😊

真的好好吃！每一口都是滿滿的幸福（笑）。

店員還推薦了「卵かけご飯醤油（雞蛋拌飯專用醬油，346日圓）」——這次沒買到真的有點後悔……（笑）。

推薦餐點

這次我也犒賞了自己一個「空色布丁（Sorairo Pudding，250日圓）」——用店家招牌的荏胡麻蛋製作的奢華卡士達布丁。

不論當作伴手禮、招待客人的小心意，

或是寵愛自己一下，都非常適合🍮

尺寸小巧——
嘴饞想吃點甜點時剛剛好！

瘦長可愛的瓶身造型也超級療癒💓💓

打開蓋子，挖下第一口。

比起一般的布丁，口感更加清爽輕盈！入口超順口💓💓

就算吃完正餐，也可以一口氣吃好幾個！

完全是我心中的理想布丁！

當然，瓶底還藏著焦糖💓
焦糖的甜味也十分溫潤——

完美襯托出濃郁的蛋香，再用柔和的甜味將其包覆起來！

真的是一段令人完全放鬆、超幸福的時光♪

店家也有販售雞蛋禮盒，從12月開始也會推出雞肉商品喔。

如果有來熊本旅遊，一定要把たまご工房さがら排進行程裡，絕對不會後悔！

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常見問題

※文章內容為採訪當下資訊。價格與營業時間可能會有變動，前往前請先確認。