芝麻咖啡廳介紹

各位旅人大家好！我是【Sarukuma】的編輯 Aikero。

今天要為大家介紹一處位於阿蘇郡南阿蘇村的迷人景點：
【芝麻咖啡廳 Sesame Cafe】這間溫馨的小咖啡廳於 2024 年 8 月 16 日（六）正式開幕。
在進入介紹之前，想先和大家分享芝麻咖啡廳誕生背後那段令人動容的故事。在抵達芝麻咖啡廳前轉彎上坡的路上，您會看到這個獨特的招牌。

「咦？馬？這裡是觀光牧場嗎？」
其實不是喔——這裡的故事更加特別。

Open Sesame 是一處收容各種獲救動物的庇護所，包括馬、豬、貓、兔子、雞等等。
這裡的馬大多是退役賽馬，或原本即將被送往屠宰場的動物。
庇護所同時也救援因事故受傷或落入陷阱的貓咪，並進行 TNR（誘捕、絕育、放回）行動。
事實上，Open Sesame 是全日本唯一一間以救援、保護受傷動物為宗旨的「農場庇護所（farm sanctuary）」。

對於來日本旅遊的朋友而言，「農場庇護所」的概念可能比較陌生。
與一般的動物園或觀光牧場不同，
這裡的動物完全沒有任何「工作」需要做。
牠們不會被用來騎乘、撫摸或從事任何商業活動——只是單純地在這裡安享餘生。不過，照顧這麼多動物所需的開銷十分龐大。

由於 Open Sesame 並不從動物身上獲取任何收入，
所以營運完全仰賴群眾募資、志工協助以及捐款（包含認養贊助計畫）。

正是因為有這些基層努力的支持，Open Sesame 的動物們才能安心、舒適地度過牠們的黃金歲月。
給動物們的愛心點心：500 日圓

只要這些動物還活著一天，對捐款與志工協助的需求就會持續存在。
再加上不斷有新動物需要救援、颱風造成的損害、飼料價格上漲與醫療費用等等，開銷可以說是源源不絕。
持續性的支援雖然不可或缺，但要做到並不容易……
不過，其實我們每個人都能做一些小小的事情來幫忙喔。例如：了解那些為人類工作了一輩子的動物，最終會面臨什麼樣的命運。
造訪 Open Sesame 時購買愛心點心餵食動物。
從庇護所的願望清單中送上物資，或撥出時間擔任志工。
將這座位於熊本南阿蘇的特別庇護所推廣給更多人知道。

還有，當您造訪南阿蘇時，順道來芝麻咖啡廳品嚐甜點或飲料。
這些看似微小的舉動，匯聚起來卻能帶來真實的改變。這就是芝麻咖啡廳背後感人的故事！

我高中時參加過馬術社，所以對馬一直有著特別的情感——容我說一句，牠們的眼神真的非常溫柔。
雖然我知道 Open Sesame 已經很久了，但已多年沒有造訪。這次睽違再訪，再次感受到這些動物有多麼可愛、多麼療癒♪

得知這些馬兒的身世背景，或許會讓人心情有些複雜。但希望您能來看看牠們——在熱心工作人員與支持者滿滿的愛中，平靜而幸福地生活著。

接下來就為大家詳細介紹咖啡廳本身吧 (^^)/
咖啡廳位於從久木野或新阿蘇大橋一帶通往高森的道路旁。
沿路找找招牌與旗幟，絕對不會錯過♪

由於工作人員平日要進行 TNR 活動與照顧動物，咖啡廳目前僅在週末與國定假日營業。
如果想在平日造訪，請事先來電確認 (^^)
※電話號碼列於文章末尾。
這是菜單：

刨冰　　　￥600 起
芝麻起司蛋糕　　　￥200
爆米花　　　　　　　　￥300
優格慕斯　　　　　￥200

香蕉牛奶　　　　　　￥400
冰咖啡　　　　　　￥300
Gari-Gari 君蘇打冰棒　　　￥300
可樂　　　　　　　　　￥300
紫蘇汁　　　￥300

啤酒　　　　　　　　　￥600
Highball 威士忌蘇打　　　　　　￥400
無酒精啤酒　　￥400刨冰共有 8 種口味可以選擇！
Gari-Gari 君蘇打冰棒則有 5 種口味。

刨冰可以加價 100 日圓追加配料。
而招牌愛心刨冰「芝麻特製」——可任選糖漿加上所有配料——只要 ￥1,000！店內設有桌椅區，可以坐下來悠閒享用甜點。

店家正前方就可以停車 (^^)/
後方住家附近設有移動式的日式廁所。

芝麻咖啡廳推薦餐點

即使是位於高地的南阿蘇，夏天還是熱得不得了！
所以當然要點刨冰啦。

當刨冰送上桌時，我簡直不敢相信自己的眼睛！
這碗刨冰大到比小孩子的頭還要大！
上頭擺滿新鮮水果與自家製水果糖漿。
冰本身鬆軟綿密、入口即化——正是我最愛的口感（笑）。

中段與底部也藏有糖漿，甜度恰到好處，一點都不膩♪
因為我是坐在戶外座位品嚐，所以在熱氣中很快就融化了。
吃到最後，整碗就變成了像甜美水蜜桃花蜜的滋味 (●＾o＾●)

雖然忘了拍照，但優格慕斯也非常好吃，口感清爽輕盈♪不如就從「了解」開始吧？
退役的或受傷的賽馬，等著牠們的是什麼樣的未來？
那些為人類辛勤工作一生的馬兒，最終會面臨什麼樣的結局？

當每一份小小的支援匯聚在一起，就能變成一股強大的力量。
來享用一碗淋上自家製美味糖漿的巨無霸刨冰，
一起加入支援芝麻咖啡廳與 Open Sesame 的行列吧！

追蹤我們的 Instagram，掌握每日最新資訊！
Sarukuma 持續分享熊本親子適合的午餐景點、公園、室內遊戲場等資訊。
歡迎追蹤一起逛逛(*´∀｀*)

常見問題

※本文資訊為採訪當時資料。價格與營業時間可能異動，前往造訪前請務必再次確認。