「肉のみやべ」店家介紹

今天要為大家介紹的是
位於熊本縣上益城郡山都町馬見原的
「肉のみやべ」。

結束了風景優美的蘇陽峽兜風行程，在回程途中，
我突然湧上一股「今晚實在不想煮飯啊～」的心情(笑)

抱著想找點美味熟食的想法，無意間走進了
這家叫做「肉のみやべ」的精肉店…

沒想到竟然挖到了超棒的寶藏店家！！！

店家就坐落在充滿魅力、據說被譽為「全日本最可愛商店街」的
馬見原商店街一角♪

店門口就可以直接停車喔！

如果停車場滿了，
附近也有免費的「馬見原公共停車場」可以利用，相當方便。

店門前張貼著防疫相關注意事項。

請大家務必配合所有的防疫措施喔。

店門口的立牌上，貼滿了讓人垂涎欲滴的菜單照片。

哇～每一樣看起來都好好吃！
今天的晚餐到底要選哪一道呢？？

正當我邊看邊苦惱時，發現照片上居然是
熊本出身的人氣大相撲力士「正代」關！

哇～原來這是正代關也來過的店！整個人都興奮了起來。

不過這還只是冰山一角而已。

一走進店裡，往左邊一看。

哇～怎麼這麼多照片！我心想，
仔細一看才發現…
咦？嗯～？ 嗯嗯嗯？！

驚人的名人陣容！
而且每個都是超級大牌！！！

當我向店員詢問時，他們竟然輕描淡寫地說：
「鶴瓶桑兩週前才剛來過呢～」
「Yumin（松任谷由實）也會不時來逛逛喔～」
就像是再平常不過的事情一樣。

我整個人驚訝到腦袋一片空白。

心裡只想著：
我居然誤打誤撞闖進了這麼厲害的一家店。

店內當然是一間擁有94年悠久歷史的精肉店。

各種頂級肉品都被擺放得相當漂亮。

其中，
熊本產黑毛和牛舌（100g 1,980日圓）
更是大受歡迎，連縣外的顧客都會特地遠道而來購買！

一整條牛舌價格大約30,000日圓，
但居然有不少顧客會直接整條買回家！

會這麼受歡迎是有原因的——
除了是稀有的熊本縣產之外，這款牛舌還有特別的吃法。

那就是可以用來做牛舌涮涮鍋。

大家有聽過牛舌涮涮鍋嗎？

我也是第一次聽到呢。
據說涮過後的牛舌口感變得脆脆嫩嫩、絕妙無比～

如果哪天有閒錢可以小小奢侈一下，真想品嚐看看一次啊！！！

「肉のみやべ」推薦菜單

熟食區

這簡直是煮婦煮夫的救星區！

・櫻花可樂餅（232日圓）

・冷凍櫻花可樂餅5入裝（1,160日圓）

・九州風味炸雞（大份，1,000～1,200日圓）

另外還有販售烤雞等各種美味熟食。

調味肉品區

這也是煮婦煮夫的好夥伴區！

我超愛這種買回家直接煎一煎就能上桌的料理——
免動腦又美味（笑）。

而且這一區，千萬要注意最下層的架子！

原本什麼都不知道、糊裡糊塗逛進來的我，
多虧店員親切地偷偷透露給我聽。

他們的調味內臟（牛雜）只要點現炸，
人氣絕對爆表！！！

就在我抵達前一小時，店外還排了長長的人龍呢。

面對琳瑯滿目又美味的商品，

這次我選了炸內臟唐揚和馬見原漢堡（550日圓）。
炸內臟的點法是先依秤重購買醃製好的肉品，
如果想要現炸，再加100日圓的料理費，店家就會幫您現場油炸。
剛炸好的熱騰騰直接交到手上！

炸內臟唐揚

剛炸好還冒著熱煙！
光是聞到香味，就知道絕對好吃啊！！！

店家會附上牙籤，
所以一定要趁熱先嚐一塊。

現炸的就是無敵啊。

天啊，真的太好吃了！

因為是內臟類，所以有著恰到好處的Q彈口感，
而且越嚼越能感受到湧出的鮮甜美味。

這驚人美味的祕訣究竟是什麼？！
親切的店員為我揭曉了答案。

這款內臟好吃的祕密。

祕訣就是完全手工自製的醬汁！！！

內臟所使用的，是這排醬汁中左下角的那一瓶——
「究極醬汁（1,000日圓）」。

原來這就是美味的祕密！！！

連醬汁都是手工製作。
「肉のみやべ」對於肉品的堅持真的令人讚嘆。

我把它當作晚餐的配菜端上桌，
即使過了一段時間，風味依然完全沒有變！！

還是一樣好吃到不行！！！

害我老公一邊吃一邊配酒，根本停不下來（笑）。

真的是越嚼越能嚐出鮮甜。

會讓人上癮的美味。
關鍵一定就是那款祕製醬汁！

下次我一定要把「究極醬汁」也買回家（笑）

真想在家裡也能享受這個滋味（笑）。

聽說有9成的顧客都是為了這道炸內臟唐揚而再次回訪，我完全可以理解。

因為我現在就已經想再吃一次了。
好懷念那個炸內臟唐揚的味道啊…

馬見原漢堡

這款漢堡是把人氣商品櫻花可樂餅，夾入特別訂製的麵包中。

雖然「肉のみやべ」也有提供網路宅配服務，
但是這款漢堡只能在店裡才能吃到！！！

如果有機會來店裡，這款絕對是必點商品！

拿在手上就能感受到沉甸甸的份量。

當作午餐的話，光是這一個漢堡就非常夠飽——
真的非常有飽足感。

來看看內餡長什麼樣子！

看到了嗎？看看那塊可樂餅的內餡。

肉跟馬鈴薯的比例大概是
馬肉90%、馬鈴薯10%——大概就是這種感覺。

我完全沒有誇張喔，真的是這樣！（笑）

吃著吃著會讓你忍不住懷疑：「咦，這真的是可樂餅嗎？」（笑）

而且還夾了滿滿的蔬菜——番茄、洋蔥、生菜！
再加上芥末的微辣口感，又多了一層美味！！！

大家都知道那些主打100%牛肉的漢堡吧？
這款漢堡跟任何一款相比都毫不遜色。

絕對超越了大家對可樂餅漢堡的想像。

而且老實說，能有這樣的滋味跟份量，550日圓真的超划算…
強烈建議大家一定要試試看！

這是一款大人小孩都會喜歡的商品♪

除了商品本身美味之外，
店員親切熱情、處處都能感受到他們對店家滿滿的愛——
這就是「肉のみやべ」。

還有好多好多沒能跟大家分享到的精彩…

但我也不想全部都爆雷，
所以請大家親自前往，
親身體驗它的所有魅力吧！！！

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