「喰堂」店家介紹

哈囉，各位旅人們！
我是SaruKuma小編栗子🌰。

今天要帶大家前往
熊本縣荒尾市下井手，造訪一間溫馨的在地小店
「喰堂」。

店門口的午餐菜單看板剛換上最新內容！

關於店家外觀與內部裝潢的照片，歡迎參考我們之前的文章☆

https://sarukuma.info/gourmet/__trashed-19

這次我們選在晚餐時段前往。預約時店員還貼心詢問：「小朋友會用筷子嗎？」抵達現場時，桌邊已備妥適合孩子的餐具與座位安排！

沙發式的座椅讓我家小寶貝超喜歡（笑）。

喰堂菜單推薦

新鮮透亮的活造透抽生魚片，那獨特彈牙的口感讓人一吃難忘。

吃不完的透抽還能依個人喜好再加工——備長炭火烤、酥脆唐揚炸物，或是輕盈天婦羅都任你選(^^♪

雖然店家提供平板點餐，但說真的——紙本菜單拍照起來真的方便多了！菜單設計乾淨俐落、一目瞭然(^_-)-☆

奶油起司豆腐看起來好吸引人……

生魚片，還有熊本必吃的馬肉生魚片（馬刺し），看起來都超誘人……

「炭火香氣繚繞的盛宴」

這句廣告詞究竟是誰想出來的？我是栗子🌰，這些小細節總是逃不過我的眼睛！

等等……

10串串燒拼盤實在太划算了！

等等……( ﾟДﾟ)

每一串居然都不同口味！？
一般拼盤通常都是兩兩成對，這真的很少見。

陣容超豪華！！！

鹽味雞肉丸（つくね）
薩摩土雞蔥肉串（ねぎま）
雞翅（手羽先）
新鮮章魚串（生章魚）
雞心（ハツ）
雞屁股（ぼんじり）

培根包半熟蛋（とろ玉ベーコン巻き）
香腸
豬五花（豚バラ）

跟單點每一串相比，整整便宜了400日圓！
沒錯，我真的有算過——這就是凡事都要算清楚的栗子🌰本人（笑）。

雞肉丸還暗藏巧思——加入了蓮藕增添爽脆口感！

培根包半熟蛋簡直神級美味：外層培根酥脆、內裡蛋黃半熟流心，再淋上一抹美乃滋畫龍點睛。

真的就像「把飯店早餐buffet濃縮成一口」的滋味。←這是什麼奇怪的食評啦！（笑）

兩人份生魚片拼盤同樣超划算——種類豐富、品質一流，以這個價位來說無人能敵！

喰堂以壽司聞名遠近，他們的Carpaccio（義式生魚薄片）絕對名不虛傳！

我也外帶過他們的散壽司便當（ちらし寿司），同樣超級好吃🤤

咦，這根本就是海鮮丼吧？
跟我想像中的散壽司差好多！（笑）

喰堂全年無休，店員每天都熱情迎接客人。任何時段順路經過都歡迎來坐坐！

本月起新推出串炸＆內臟鍋（もつ鍋）套餐，絕對值得一試(^_-)-☆

https://sarukuma.info/gourmet/__trashed-19

常見問題

※資訊為採訪當下狀況。價格與營業時間可能隨時異動，前往前請務必確認。