Bake Shop Hatch麵包店介紹

哈囉旅人們，我是Sarukuma的寫手Gachako。

這次完全是臨時起意、毫無事前功課就走進去的店，結果讓我整個驚為天人。由一對母子（或父子）共同經營的這家小麵包店，麵包種類多到讓人眼花撩亂，而且每一款都使用嚴選的天然健康食材，真的讓我打從心底佩服。

今天要介紹的就是位於玉名市岱明町古閑的這家寶藏小店：
Bake Shop Hatch。

店門口插著色彩繽紛的旗幟跟招牌，很好認。
Bake Shop Hatch的店門口正前方就有停車位，旁邊也另外有一個停車場可以停。

明明是平日中午前抵達，停車場竟然已經停滿了！

走過盛開著美麗玫瑰的花園後，就會看到店家入口。

麵包種類多到讓人選擇困難！
面對這麼豐富的陣容，光是挑選的過程就很享受。

Bake Shop Hatch對食材的堅持也讓人讚賞。
使用天然酵母、北海道或玉名產的國產小麥、甜味來自甜菜糖，還有富含礦物質的優質水。
如此講究的食材，價格卻親民到令人感動。

讓我超興奮的是發現了用酵素糙米做的圓麵包（酵素玄米，130日圓）——這可是我個人非常喜愛的日本健康食品（笑）。我順口問了店家「酵素糙米是誰煮的呢？」，結果還跟老闆聊起了酵素糙米的心得跟小撇步。

店內也有鹹麵包選項，像是熟成番茄披薩（260日圓）、辣味西班牙臘腸咖哩佛卡夏（300日圓），

還有三明治、布丁、起司蛋糕，甚至連米穀粉戚風蛋糕都有！

Bake Shop Hatch推薦菜單

第一眼就被吸引住的是蜂蜜堅果吐司。
上面豪邁地鋪滿了酥脆的焦糖杏仁，再淋上頂級蜂蜜。
小麥的香氣會隨著每一口越嚼越濃郁，真的好吃到不行。

當然，最讓我心動的酵素糙米圓麵包也一定要嘗嘗看。
外觀看起來飽滿又有嚼勁，但是⋯⋯

一口咬下去鬆軟到不可思議，口感超級輕盈。
酵素糙米還會帶來愉快的顆粒口感，小朋友肯定也會喜歡！

另外也試了當天的新登場商品：擔擔絞肉咖哩茄子佛卡夏。
這個組合真的太有創意了。
將擔擔（四川風辛辣）與咖哩的精華完美融合，是前所未見的全新口味。
Bake Shop Hatch的麵包種類豐富，而且每個月都會推出新口味，所以不管去幾次都不會膩 ^^

店裡擺著「麵包小偷（Pan Dorobou，日本超人氣繪本角色）」的公仔，超級可愛。
真希望麵包小偷哪一天也能溜進Bake Shop Hatch裡偷一塊麵包呢！

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※本文資訊為取材當時的內容，價格與營業時間可能會變動，前往前請再次確認。