歡迎來到Kujira COFFEE

各位旅人大家好！我是Sarukuma的編輯Mido。

今天要帶大家來到位於菊池郡大津町的小巧咖啡店Kujira COFFEE──探索熊本的咖啡迷絕對不能錯過的中途休憩好去處。

由曾任職於東京知名Sarutahiko Coffee（猿田彦珈琲）的夫妻檔在4月30日開幕，這間精品咖啡店在寧靜的鄉村風景中提供風味醇厚、用心沖煮的咖啡。店內可推嬰兒車入內，露台座位也歡迎攜帶寵物──不論是親子旅遊或帶愛犬同行都非常適合。

Kujira COFFEE位於大津町的外牧地區，從熊本市開車前往阿蘇山的山腳前就會抵達，四周被翠綠田園包圍，完整呈現九州鄉間的純樸風情。
想像一下眼前是翠綠的稻田，遠方則是深邃的翠綠山巒。店家門口就有方便的停車場。
停車場寬敞，車輛之間的間距也很充足──就算是開租賃車的旅客也能輕鬆停放。
這就是店面外觀！
穿過迷人的拱門入口，迎接你的會是…………店家可愛的鯨魚logo。（Kujira在日文裡就是「鯨魚」的意思喔！）

店內有桌位、吧台座位以及戶外露台等多種座位選擇。
如果是多人同行，店員也可以幫忙併桌──很適合旅行團體。
不論是選擇桌位還是吧台座位，都能欣賞到周圍鄉村的美麗風景。

這就是歡迎寵物的露台座位──最適合和毛小孩旅伴一起悠閒品嚐咖啡。

接下來一起看看菜單吧。首先是飲品菜單！

＜手沖咖啡 (HOT/ICE)＞
・猿田彦French（深焙）　540日圓
・Kujira Dark（深焙）　460日圓
・Kujira Light（中焙）　460日圓
・盧安達（中焙）　540日圓
・巴西（淺焙）　540日圓

＜濃縮咖啡飲品＞
・Espresso濃縮咖啡（HOT）　460日圓
・美式咖啡（HOT/ICE）　460日圓
・拿鐵咖啡（HOT/ICE）　560日圓

＜特色飲品＞
・摩卡咖啡（HOT/ICE）　600日圓
・柑橘蜂蜜拿鐵（HOT/ICE）　600日圓
・檸檬咖啡氣泡飲（ICE）　600日圓
・蘋果風味鮮焦糖拿鐵（HOT/ICE）　640日圓

・熱可可（HOT/ICE）　500日圓
・100%熊本產蜜柑果汁（ICE）　380日圓
・牛奶（HOT/ICE）　250日圓

帶著小朋友來嗎？可可、蜜柑果汁與牛奶針對國中以下的孩童均享有100日圓的折扣──對親子家庭來說是非常貼心的服務。

接著是餐點與甜點菜單！

・厚切吐司
（奶油）　280日圓
（起司）　330日圓
（紅豆餡＋奶油）　380日圓
・雞蛋蒔蘿三明治　480日圓
・鮪魚起司熱三明治　580日圓
・特調咖啡凍　380日圓
・自製牛奶布丁　350日圓
・地瓜起司蛋糕　420日圓
每一杯手沖咖啡都是使用Sarutahiko Coffee（猿田彦珈琲）的招牌原創濾杯沖煮──是真正的職人技藝展現。店家自家烘焙的咖啡豆也可購買──是非常合適的熊本伴手禮。
也可以買到那款猿田彦的原創濾杯。
店內也有販售掛耳式咖啡，你可以在家或在飯店房間裡重現那份咖啡店的悠閒時光。
包裝設計非常精美──當作禮物送人也很體面！ 如有需要，店家也提供禮品包裝與禮盒服務。

我在Kujira COFFEE推薦點的餐點

老實說，菜單上每一樣都讓人很想點！
特色飲品聽起來都很吸引人，但這次我選擇了經典的手沖咖啡。

這次點的是：手沖Kujira Dark、雞蛋蒔蘿三明治，以及自製牛奶布丁。
Kujira COFFEE使用的馬克杯與餐盤是由位於熊本縣長洲町的陶藝工房「一専窯」手工製作。
那深邃的藍色釉彩美得令人陶醉──還沒喝下第一口就覺得心情愉悅。
首先，喝一口手沖Kujira Dark。
雖然屬於深焙，但偏向深焙中較淺的那一邊──能感受到明顯的苦味卻不會有刺激感，餘韻乾淨清爽。真的很好喝。

如果喜歡更濃郁、香氣更強烈的咖啡，店員推薦使用焙度更深的咖啡豆沖煮的猿田彦French。

接下來是雞蛋蒔蘿三明治。
和風黃芥末搭配新鮮蒔蘿，帶來清新爽口的香草風味，讓整體口感更上一層樓──真的非常美味！
當然，咖啡與麵包本來就是絕配。下次我絕對會再點一次。
接著是自製牛奶布丁。
綿密布丁的甜味與濃郁的焦糖醬在口中融化交織──簡直是極樂享受。
可以清楚品嚐到雞蛋的香氣。是非常令人滿足的甜點！

洋溢著溫暖好客的氛圍，Kujira COFFEE是熊本另一間值得造訪的咖啡名店。如果你正計劃開車前往阿蘇山，或是探訪九州的鄉間風情，一定要抽空繞過來坐坐！

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常見問題

※資訊以實際造訪當時為準。價格與營業時間可能變動，造訪前請再次確認。