歡迎來到柿葉壽司本舖いろは

各位旅人們，大家好！還記得我嗎？
我是Sarukuma的編輯Binako。

今天要為大家介紹一間位於菊池郡大津町下町的好店——
【柿葉壽司本舖いろは】。

這間餐廳與Sarukuma之前介紹過的【restaurant + cafe いろは】位於同一棟建築內。

【restaurant + cafe いろは】熊本超人氣刨冰名店！≪熊本縣菊池郡大津町≫

上次介紹了店裡知名的刨冰，這次則要聚焦在午間菜單上。

柿葉壽司本舖いろは店內就附設停車場，自駕前往非常方便。

一踏進店內，瞬間被充滿懷舊風情的日式氛圍包圍。
位於房間正中央的傳統圍爐裏（地爐）令人驚艷不已。

右側的架上陳列著一件件精美的手工陶器。
其中許多作品都可以購買，何不挑一件獨一無二的日本陶藝品當作伴手禮帶回家呢？

展示櫃中擺滿了如藝術品般精緻華麗的壽司。
這些都需要事先預約，非常適合特別的聚會或與親朋好友的宴席。

店家招牌的柿葉壽司（8入1,040日圓）則不需預約即可購買。
當作拜訪親友時的伴手禮，是非常道地又體面的日式好禮。

柿葉壽司本舖いろは設有榻榻米座位、一般桌椅以及吧台座位。
無論是獨自前往用餐，或是帶小朋友來，都能感受到店家的親切款待——當天店內也有許多客人正悠閒地享用餐點。

沿著緣側（傳統的木製外廊），可以看到充滿懷舊感的椅子，旁邊還放著兒童用的小椅子。
會自己坐的小朋友可以舒服地坐在爸媽身旁，對親子客來說真的太貼心了！

柿葉壽司本舖いろは的推薦菜單

午間菜單以套餐形式提供，共有三種選擇：
・紫陽花套餐——1,850日圓／附飲品2,130日圓／附飲品＋甜點2,410日圓
・楓葉套餐——3,080日圓／附飲品3,360日圓／附飲品＋甜點3,640日圓
・山茶花套餐——4,310日圓／附飲品4,590日圓／附飲品＋甜點4,870日圓
高階套餐還會加入高級肉類料理。

這次我選擇了紫陽花套餐並加點飲品與甜點組合。

首先登場的是箸染——揭開美食序幕的小前菜。
每道料理都凸顯食材本身的天然風味，並常常隱藏著令人驚喜的小巧思。
每一口都美味到讓人捨不得吃完，希望這頓飯可以永遠繼續下去。

接著上桌的是海鮮沙拉。
新鮮的魚肉與清脆的蔬菜搭配得恰到好處——吃起來有如品嚐生魚片般奢華。
上頭撒上的南瓜籽與葵花籽帶來令人愉悅的脆口感與層次對比。

緊接著是季節限定的焗烤料理。
這道實在太驚人了。青蔥的香氣在口中緩緩擴散，
芥末的淡淡香氣與奶香十足的焗烤完美融合，簡直如夢似幻。
是那種會讓人忍不住想回家自己重現的料理（雖然我完全沒信心做得出來啦！）。

壓軸登場的是蕎麥麵與柿葉壽司。

蕎麥麵的沾醬有著前所未有的濃郁風味，讓人想一口氣喝光。
每一口麵條都能完整品味到那美妙的滋味。

接著就是萬眾矚目的柿葉壽司，內餡是鮭魚。

一入口，濃郁的煙燻香氣瞬間滿溢——讓人忍不住一個接一個吃下去。
鮭魚的鮮味在口中久久不散，連從鼻腔散發出的香氣都美味至極。

甜點我選了起司蛋糕。
濃郁深厚的起司風味搭配紮實的口感，吃起來滿足但完全不會膩，一下子就清盤了。
旁邊滑順的奶油與起司蛋糕也是絕配。

每一道菜、每一口都是充滿層次的奢華體驗——讓人想細細品味、不忍吃完。
這就是我在這裡享受到的午間饗宴。

下次造訪熊本時，不妨也來這裡犒賞自己一頓特別的美食體驗吧！

【restaurant + cafe いろは】熊本超人氣刨冰名店！≪熊本縣菊池郡大津町≫

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