歡迎來到 More Than Pickles！

大家新年快樂！
我是《Sarukuma》的作者上津（Uentsu）。

今天要帶大家造訪一間隱身於高原之中的迷人小店，地點位於熊本縣阿蘇市一之宮町——
「More Than Pickles!」
這間咖啡廳與知名蕎麥麵店「うぶ庵（Ubuan）」共用同一塊基地。
這裡原本只是一間樸實的醃漬物（漬物）小店，多年來逐步轉型——先是發展為蕎麥麵餐廳，如今更化身為提供西式甜點與自家烘焙咖啡的舒適空間。
「由蕎麥麵店經營的甜點咖啡廳」？這種獨特組合可不是隨處都能遇見的呢！

認明這扇亮眼的藍色大門——它就是這間店無可取代的招牌標誌。

走進店內，L 型的吧台讓你能近距離欣賞咖啡師手沖咖啡的細膩過程。

菜單上精選了多款咖啡與甜點，並會依季節更換品項——也就是說，每一次造訪都會有全新的驚喜等著你。
這是當日的甜點陣容。最受歡迎的招牌？非「巴斯克風起司蛋糕」莫屬。

不知道該選哪款咖啡嗎？沒問題——店家提供免費試飲，讓你輕鬆找到最對味的那一款 ♡
每一杯咖啡都由店員一杯一杯地細心手沖，傾注了專業咖啡店該有的用心與耐心。
店內也販售掛耳式咖啡包，是旅人尋找道地日本伴手禮、或想帶份小心意送人的熱門選擇喔！

就算需要稍候片刻也不用擔心——等待咖啡的時光也能過得很愜意！
透過大片落地窗，將阿蘇的壯麗風景一覽無遺。
或者翻閱店家準備的相簿，欣賞咖啡廳與阿蘇四季風情交織出的絕美景致。

More Than Pickles! 推薦菜單

這次我點的是：法式布列塔尼蛋糕「Far Breton」（¥300），是源自法國布列塔尼地區的傳統甜點。
內用的話，可以選擇搭配新鮮水果或巧克力醬。
我選了最經典的原味吃法。

也可以選擇外帶，把美味甜點打包帶走。
在戶外露台上啜飲一杯熱咖啡，被阿蘇清冽的空氣環繞，真的是無比享受的時刻 ♡

這裡有種神奇的緩慢氛圍，彷彿時間都跟著放慢了腳步。如果你正在規劃阿蘇地區的行程，千萬別忘了把這裡加進口袋名單 ♡

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常見問題 Q&A

※本文資訊為採訪當時的內容。價格與營業時間可能變動，前往前請務必先行確認。