歡迎來到掘出ハウス

各位旅人大家好！
我是嘴唇紫到像剛從棺材爬出來的さるくま編輯——ビナコ！

今天要帶大家去的是位於熊本縣菊池郡大津町大津的在地隱藏版美食：
「掘出ハウス（Horidashi House）」。

先為這張照片說聲抱歉…
按快門時手滑，結果拍出了這張意外有藝術感的角度。

這家店位於「JA菊池」（當地農業協同組合）的腹地內，
停車空間非常充足，可以輕鬆順道造訪。

店家旁邊就設有兩台自動販賣機——想喝個飲料非常方便。

說到「掘出ハウス」，我想跟大家分享一段小小的私人回憶…
這裡是我學生時代上下學路上最愛的口袋名單之一。

再次走到店門口，那些溫暖的回憶湧上心頭——真的有點感動。

這是菜單。請注意：價格是以100公克為單位計算。

店裡也有炸竹輪（120日圓）和飯糰（120日圓），
非常適合作為旅途中的快速輕食。

另外千萬別錯過水田牛蒡天婦羅（牛蒡天）140日圓——這是用水田栽培的新鮮牛蒡製成的熊本在地名物。
非常熱賣，想吃的話建議早點來！

掘出ハウス必吃推薦菜單

這次我直接鎖定我高中時代的最愛——傳說中的地瓜天婦羅（芋天）！

哇——這就是我特地來吃的東西啊！
你看這個厚度——真的非比尋常。

我已經等不及——一回到車上馬上開動。

裡面鬆軟熱呼呼，外層麵衣酥脆，炸得恰到好處。
就是那種讓人無法抗拒的「外酥內鬆軟」絕妙組合！

有些部分更為多汁，帶著綿密、近乎黏滑的甜蜜口感，
一口就能享受到兩種美味——簡直是極致享受。

再加上滿滿的懷舊感加持，吃起來更是加倍美味。

如果你來熊本旅遊，千萬要犒賞自己一下——順道過來嚐一個這個金黃飽滿的大顆地瓜天婦羅吧！

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常見問題

*資訊為採訪當下狀況。價格與營業時間可能會異動，前往前請務必確認。