關於壹力香

各位旅人大家好！
我是熱愛麻辣料理與芳香療法的SaruKuma撰稿人。

今天要為大家介紹
位於熊本市長嶺西的絕佳餐廳，
名叫「壹力香」（發音：ee-chee-ree-ka-ra）。

沿著Schroh Mall往東走，左手邊會看到一間整骨診所。
在診所前左轉，就能看到這個招牌囉！

看到招牌後轉進去，後方有5個停車位，店家用地內還有2個（*^-^*）

請找19-23號車位（*^-^*）
千萬別停錯位置喔！

從停車場走到餐廳的途中，會再看到一個招牌——入口就在它後方。好期待啊~💛

「主打球磨燒酒的中華料理餐廳」（⋈◍＞◡＜◍）。✧♡

現在是午餐時間，可惜今天不能喝燒酒（笑），但我的肚子已經咕嚕咕嚕地抗議了（*´艸｀）

那就趕快進去吧！

壹力香的推薦菜單

店內就是這樣的氛圍！

用餐區有2張桌椅座位，以及3間傳統日式榻榻米包廂。

每間榻榻米包廂最多可容納4位客人☺

榻榻米包廂採用「掘炬燵」式下挖座位，可以舒服地伸展雙腿！對於不習慣正坐（跪坐）的人來說超級貼心🎵

店裡展示著超多名人簽名與日本酒瓶（*´艸｀）

連熊本當地超人氣電視節目都曾報導過這間店——難怪我已經迫不及待要開動了！☺

也有提供外帶服務，可以把這些美味料理帶到喜歡的地方享用！

每日特餐午餐數量有限，建議早點到店才能搶到心儀的選項♪

壹力香的辣油、甘酒（甜米釀）、冰淇淋、高湯

全部都是「無添加、在地食材、100%純手工製作」，每日限量供應。

哇~！這下肚子更餓了。

來看看菜單吧！

午餐特餐菜單（價格皆含稅）：1,200日圓

※所有午餐套餐皆附白飯、湯品、沙拉、小菜、甜點、漬物與鐵觀音烏龍茶。
A. 四川成都風麻婆豆腐（辣度5級）
B. 香草炸雞腿排
C. 頂級乾燒明蝦
D. 油淋雞（酥炸雞肉佐醋醬油）
E. 招牌芝麻擔擔麵
G. 乾拌擔擔麵（辣度3級）

想多種料理一次品嘗？看這邊！

〈分享午餐（限2人份）〉3,000日圓

A或D選1道／B或D選1道／E或F選1道（不含湯）——共3道菜。

〈本週商業午餐〉1,000日圓——限量供應，請洽店員！

〈本月壹力香午餐〉1,650日圓——本月主打乾燒明蝦與油淋雞，附完整午餐套餐。

身為麻辣愛好者，這次要為大家介紹我最近品嘗的麻婆豆腐，以及一直想嘗試的油淋雞。

來啦！「哇~💛」濃郁的香料香氣撲鼻而來

辣油與四川花椒一下子就喚醒了嗅覺與食慾。

豐富的配菜讓人可以享受到從麻辣、香甜到各種層次的多元風味。

「我開動了！」

「嗯~💛 好好吃！辣度也恰到好處！」濃郁的調味與辣勁在舌尖完美擴散。

儘管使用大量辣油，吃起來卻一點也不膩——反而讓鮮味更加突出。
四川花椒與豆瓣醬緊緊裹覆著豆腐，那股令人上癮的滋味讓人一口接一口停不下來！

份量相當豐盛，但我還是全部吃光光。
推薦搭配沙拉、中華湯品與小菜一起享用，可以稍微緩解辣度——這樣的吃法真的超棒。

接下來是油淋雞（酥炸雞肉佐醋醬油）。

今天的湯品是用擔擔麵高湯製作的冰鎮擔擔風湯。

本來在菜色之間猶豫不決，能喝到這款湯真是意外驚喜💛

再次開動——「我開動了！♪」

「嗯~💛 太好吃了！（*´艸｀）」

多汁的炸雞淋上滿滿青蔥與帶有薑香的鹹甜醬汁，讓人食指大動。
酸甜濃郁恰到好處的平衡感，吃起來清爽不膩，非常順口。

擔擔湯加入大量芝麻，同樣美味極了。

就算已經吃得很飽，腦中已經在盤算下次要來吃擔擔麵——真不愧是個老饕（笑）。

非常推薦給熱愛正宗中華料理與麻婆豆腐的朋友。

當然，喜歡溫和口味的人也會愛上油淋雞、擔擔麵與炸雞唷！

晚上店家還會供應球磨燒酒（熊本當地的特色燒酒），有機會不妨來嘗嘗看？

常見問題

※資訊為採訪當時內容。價格與營業時間可能會有變動，前往用餐前請先行確認。