Higodori（飛驒鳥）店家介紹

哈囉，各位旅人們！
我是SaruKuma小編Binako，今天又要來分享熊本的美味角落囉。

今天要為大家介紹的，是位於熊本縣宇城市小川町河江、深受當地人喜愛的日式炸雞（唐揚げ）專賣店Higodori（飛驒鳥）。

除了小川店之外，Higodori在轟（Todoroki）和八代也都有分店——如果你正在這附近旅遊，記得順道逛逛喔！
（註：八代店目前暫時休業中。）

店家入口設有平緩的斜坡，推著嬰兒車或輪椅進出都很方便——對親子家庭和有無障礙需求的旅客來說，真的是一大貼心設計。

店門口前備有4個停車位。

醒目的招牌在路邊一眼就能看到。
保證讓你一看就知道——「對！就是這家！」

收銀台旁邊擺著一排排金黃酥脆的炸雞，等著被打包帶走——對炸雞控來說，根本是夢幻畫面。

Higodori也接受電話預約，所以午餐時間前先打電話下訂，取餐會超級順暢。
店家也有推出派對拼盤（オードブル組合）——非常適合旅途中的團體聚會或野餐！

Higodori推薦菜單

菜單上有便當套餐，也有單點品項。

對想要一次品嘗多種口味炸雞的旅客來說，這裡選擇豐富——而且價格非常親民。

另外還有令人心動的夏季限定菜單。
如果是在夏天造訪熊本，千萬不能錯過！

首先登場的，是店家的招牌名物：
「熱情奇蹟炸雞（情熱の奇跡からあげ）」（200日圓）。

看看這份量！

每一塊都超級大塊。

充分入味的祕傳醬汁，
一口咬下，多汁雞肉的鮮甜瞬間在嘴裡爆發。

外層酥脆的炸衣帶來絕佳口感——讓人完全停不下來。

接著我點了「鬼蔥鹽炸雞便當（鬼ねぎ塩からあげ弁当）」（450日圓）。

滿滿的青蔥，誇張的份量！

對於蔥控小編來說，這畫面根本是天堂。

新鮮青蔥的香氣在嘴裡擴散——那種享受真的是極致奢華。
鹽味調得恰到好處，裹滿蔥花的炸雞讓鮮味在嘴裡塞車。

那種「再來一口、再來一口」停不下來的感覺，就是這款的魅力。

當白飯遇上炸雞，筷子就完全停不下來了。
真的是無敵組合啊⋯⋯

用熱情灌注而成的「奇蹟炸雞」——絕對是來熊本必吃的一道美食。

下次到熊本旅遊，記得繞去Higodori品嘗看看喔！

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常見問題 Q&A

※ 文章資訊為採訪當時的內容。價格與營業時間可能會有變動，請於前往前再次確認。