目前以行動餐車形式營業

關於店家

大家好！
我是「Sarukuma」的寫手Ayu媽媽。

這台超有特色的車車，相信大家應該或多或少都有看過吧？

如果你從熊本市中心開車經由第二機場線前往熊本機場，應該有注意到一台充滿歲月痕跡、復古感十足的車子，孤零零地停在一塊空曠的空地上吧⋯⋯

沒錯！就是那一台！

等了好久，今天終於要為大家介紹這間赫赫有名的老字號熱狗店了！

今天要介紹的就是位於熊本縣上益城郡益城町平田的熱狗四葉Hot Dog Yotsuba。

就在益城町的平田交叉口處，一塊寬闊的空地上，就會看到這台超復古、超有個性的車子停在那裡。

信不信由你，這台車子就是店家本身！
它不是會四處移動的行動餐車，而是固定在這裡用車子販售。

看車子的歲月感應該就猜得到，
這是一間在熊本飄香超過40年的人氣熱狗店——
貨真價實的在地傳奇！

最近因為老闆身體狀況的關係，
營業時間變得不太固定，沒辦法準確說什麼時候會開店。

所以說，要是剛好遇到他們有營業，你就超級幸運！

我之前撲空過無數次，這次終於讓我等到了！

老闆很客氣地跟我說：「外觀部分你想拍多少就拍多少沒關係，但車內請不要拍照喔」，
所以我當然要遵守這個約定！

因此沒辦法給大家看菜單照片，但價格如下：
綜合：350日圓
其他口味（香腸、火腿、雞蛋、維也納香腸、起司、鮪魚）：300日圓

真的是便宜到不可思議！

點餐之後，他們會在車內的烤箱裡現烤給你吃。

等待的時候，我和老闆娘還有其他客人聊天，大家一起看著熱狗烘烤的樣子。
這種溫馨又親切的氛圍，是這間店最棒的特色之一。
很明顯都是因為老闆和老闆娘人實在太好了。

就這樣，烤好囉！

「就跟標籤寫的一樣，包得清清楚楚喔！」
老闆笑著對我說。

真的好貼心！右邊是維也納香腸，左邊是雞蛋。

復古風的菱友麵包紙袋上，還有老闆手寫的標籤，那種懷舊感真的是無敵加分！

推薦菜單

綜合口味是人氣最高的選擇，不過這次我點的是維也納香腸和雞蛋。（我知道，我居然跳過招牌商品，抱歉啦！）
兒子堅持要維也納香腸和雞蛋，當媽的只好順從他啦(^^;;

連裡面的塑膠袋設計都超有復古味！
「祝您幸福」
四葉草（「四葉Yotsuba」）的圖案，象徵著要把幸福和美味熱狗帶給每一位客人——這個小巧思真的好窩心！

說真的，這段話比想像中還要溫暖我的心（眼淚都要掉下來了啦！）

這是維也納香腸——300日圓

這是雞蛋——300日圓

裡面還夾了高麗菜和小黃瓜。
麵包外層酥脆，黃芥末帶一點點微辣感，番茄醬也加得超大方！

我也收到我的幸福了——就像他們承諾的那樣！

這是一份充滿懷舊感的古早味熱狗，
滿載著親切的老闆夫妻倆的愛與用心。

只要咬一口，就能明白為什麼熊本在地人愛這間店超過40年。

如果哪天你看到它有開店，一定要去買來犒賞自己一下！

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常見問題

※資訊以採訪當時為準。價格與營業時間可能異動，前往之前請先確認。