歡迎來到鄉土食堂Imo8（芋八）

哈囉，各位旅人！我是SaruKuma的作家Gachako。

今天要帶大家前往山鹿市鹿北町芋生，造訪
【鄉土食堂Imo8（芋八）】——熊本鄉村料理的隱藏寶藏。
從國道3號的芋生路口開車約2分鐘即可抵達。
餐廳的名字其實是從當地地名「芋生」而來的喔。

停車場可容納約8輛車，
還有專門給機車和腳踏車停放的區域！
對於騎車環遊熊本鄉間的車友來說，絕對是個完美的休息站。

造訪當天店家的暖簾（noren）被翻起來了，看來是忙翻啦！畫面有點不完整還請見諒(´;ω;｀)

這裡是糰子汁（dago-jiru）的專賣店！（糰子汁是熊本傳統的麵糰湯料理。）讓我們進去看看吧。

店內空間是老闆夫婦親手翻修的傳統日式古民家（kominka），美得不得了！他們的經營理念是「您的鄉村老家」——
那種懷舊、彷彿回到老家的氛圍真的完美呈現✨ 店內共有6張四人桌。

這裡非常歡迎小朋友光臨，店內備有騎乘玩具讓孩子們玩得開心，
菜單上還有專屬兒童餐——對於帶小孩出遊的家庭來說真的太完美了。

菜單推薦包含兒童餐⋯⋯880日圓。

午間A套餐：燉煮內臟（motsu-ni）、糰子汁、4樣小菜、炸物、白飯、沙拉、甜點和飲料⋯⋯1,470日圓
午間B套餐：薑燒豬肉（shogayaki）、糰子汁、4樣小菜、炸物、白飯、沙拉、甜點和飲料⋯⋯1,470日圓

主菜可以從燉煮內臟或薑燒豬肉中擇一♪

鄉土食堂Imo8（芋八）：必點推薦

我選的是午間A套餐——燉煮內臟。
整桌料理充滿了日本鄉村風味，小菜種類多到讓人眼花撩亂！
味噌口味的燉煮內臟完全沒有腥味，燉煮得超級軟嫩入味。

這裡的糰子汁是清澈的醬油風味湯底，比一般版本來得清爽。另外烤過的豬五花放入湯中，香氣四溢、層次豐富，整碗瞬間升級！真的超好吃。味道就像在鄉下阿公阿嬤家吃到的那種家常料理。

蔬菜切得相當大塊、份量豪邁，每一口都能品嚐到食材本身的自然甜味。

炸物部分有細緻的銀杏天婦羅和酥脆的炸金針菇。

「試試我們的換味香料！」老闆熱情地推薦，
還拿出他自己獨家調配的香料粉。
裡面加入了用烤箱烘乾的橘子皮——真的是充滿用心的逸品。
撒上一些，馬上就有清新的香氣，讓每一口都新鮮有趣，吃到最後一口都不會膩！

飲料可以從咖啡、烏龍茶、柳橙汁、蘋果汁、可樂、可爾必思、薑汁汽水中任選一種。

套餐已附優格，本來以為這就是甜點⋯⋯結果還有另一道甜品！
可以選擇甘酒果凍（甜米釀果凍）或紫蘇果凍✨

窗外寧靜的鄉村風光，和餐點一樣療癒人心。

如果您正在熊本旅遊，請務必來鄉土食堂Imo8（芋八），感受那份溫暖的「歡迎回家」般的熱情款待✨

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常見問題

※本文資訊為採訪當下狀況。價格與營業時間可能會有變動，前往之前請務必再次確認。