哈囉，各位旅人！

我是大阪出身、SaruKuma的作者Sunny🐩。

今天要為大家介紹位於熊本縣合志市須屋的在地人氣店家——章魚燒上野家。
這台迷人的餐車提供現烤熱騰騰的章魚燒（日式章魚小丸子）。

這間店原本在菊陽町Hello Drug前營業超過20年，去年11月才搬到現址。
經營這麼久，當然累積了許多死忠的老顧客。
道地大阪風味章魚燒，使用濃郁高湯與嚴選醬油精心製作。

身為土生土長的大阪人，這個味道讓我瞬間回到家鄉——簡直就跟我小時候在街角吃到的章魚燒一模一樣！ 餐車就停在合志市三石站正前方。 雖然天色昏暗看不太清楚，但餐車真的就停在車站正前方。 餐車旁設有桌椅，可以現烤現吃，趁熱享用最美味。

店家旁有空地可以停車。
每一份都是點餐後當場現烤。
雖然大約要等15分鐘，但是…… 小朋友看著師傅每一次翻動章魚燒，整個人都看入迷了！

家長則可以和親切的老闆閒聊，時間一下子就過去了。

如果趕時間，也可以先打電話預訂。
這是店家的傳單。

提醒大家：店家下午3:00才開始營業，請安排好時間再前往喔！

店家也會參加在地祭典與各種社區活動，
會依場合彈性調整價格——例如平常12顆450日圓，活動時則改成8顆300日圓。

如果在尋找幼稚園園遊會或社區活動的攤位餐車，
非常推薦上野家！

推薦菜單

兩款美味口味任你挑選
道地大阪醬油風味 —— 450日圓
原創獨家醬汁風味 —— 450日圓

兩款麵糊都加入了高級日式料理店等級的鰹魚柴魚高湯，並搭配精心嚴選的醬油。

原創獨家醬汁更是花費超過10年研發，完美襯托麵糊的香氣與風味。
這次我兩種口味都點來嚐嚐：
道地大阪醬油風味 —— 450日圓
原創獨家醬汁風味 —— 450日圓

小撇步：購買2份以上每份只要400日圓喔！

我買了兩份，總共800日圓。
章魚燒尺寸偏小一些，小朋友也很方便食用！開動囉——小心燙口！

哇，超好吃！而且餘韻超讚！
那股殘留在口中的高湯香氣，每一口都讓人回味無窮。
內餡綿密滑順到讓人難以置信！

說真的，照片完全無法呈現它的美味……
一定要親自來嚐嚐看才知道！

常見問題

※資訊為採訪當下的內容。價格與營業時間可能會有變動，造訪前請先確認。