關於這間咖啡廳

哈囉大家好！
我是《Sarukuma》的作者 Maru。

今天要介紹的是
一間超好拍的人氣咖啡廳，以創意法式料理、法式可麗餅（Galette）與鬆餅聞名！
它就隱身在熊本市中央區下通的巷弄裡，店名是
「Chocolat Cafe Bistro」。

光是外觀就充滿了質感！
店鋪位於下通商店街的核心地段——「Shower 通（Shawa-dori）」上。

入口旁還設有一個迷人的露天座位區。

店內空間溫馨小巧，有桌位區和吧檯座位可選擇。
☺

超 IG 風的店內裝潢有
深紅色的牆面、閃閃發光的水晶吊燈，還有獨一無二的藝術作品⋯⋯❤
不論是姊妹聚餐還是情侶約會，都是完美的選擇！

店內的裝飾品全都是立體造型藝術家 gaju 的作品，其中許多件也都有對外販售。

我拿了一份店家簡介後才知道
整間咖啡廳還可以包場舉辦私人婚禮。
甚至還能租借由 gaju 親自設計的原創婚紗！
用來慶祝特別的紀念日或重要時刻再適合不過了 (=^^=)

這是午餐菜單。
可以選擇「主餐 + 飲品」的午間套餐，或升級為「主餐 + 鬆餅 + 飲品」的全套餐！

這是使用蕎麥粉製作的
法式可麗餅（Galette）菜單 😍

鬆餅菜單也非常豐富！
店內的鬆餅份量十足，是當地人最愛的招牌甜點之一！

「Galette Sucrée」是法式可麗餅的甜點版本——同樣以蕎麥可麗餅為基底，但搭配甜口味的配料。

推薦餐點

這次我點的是 火腿起司蛋法式可麗餅（850 日圓）。
在午餐時段只要加 300 日圓，就能再追加湯品、沙拉與飲品——非常划算！

首先送上桌的是濃郁的紅蘿蔔濃湯 🥕
盛裝在可愛的波蘭製陶瓷杯裡，瞬間讓人心情大好 💛
一碗就濃縮了滿滿的紅蘿蔔精華，溫暖又美味！

店內也有販售這些波蘭陶瓷器皿。
他們真的太懂怎麼讓我心動了——根本是伴手禮陷阱啊！www (´∀｀*)

接著，今天的主角登場了！
蕎麥法式可麗餅 ✨
還附上一份新鮮的生菜沙拉！

法式可麗餅（Galette）是源自法國布列塔尼地區的傳統料理。
它使用蕎麥粉製作鹹味、不加糖的可麗餅麵糊，可以做成豐盛的主餐或甜點！

美得讓人捨不得吃，簡直就像一件可以入口的藝術品。

把蛋、火腿和沙拉全部疊起來大口開吃⋯⋯
真的超好吃！(^O^)
蕎麥的香氣完美呈現，可麗餅本身就充滿了濃郁風味！
那顆半熟的蛋黃更是整道料理的靈魂 ❤

可麗餅邊緣酥脆又香氣四溢，根本是另一個亮點！
我一下子就把整盤吃光光了 (=^^=)

吃完後悠閒地啜飲著熱茶，內心滿滿的幸福感 ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
店內雖然沒有提供兒童椅，但我也有看到帶著小朋友的家庭來這裡享用甜點。
不論是想吃午餐、法式可麗餅還是鬆餅，都非常推薦來「Chocolat Cafe Bistro」走一趟！😋

常見問題

＊本文資訊以採訪當時為準。價格與營業時間可能會有所異動，請於前往前再次確認。