關於這家店

各位旅人大家好！
我是SaruKuma作者Ayu媽媽。

今天要介紹的是隱藏在阿蘇郡高森町的絕佳景點：
豐前屋本店。

對當地人來說，這裡更廣為人知的名字是「丸吉醬油」——遠近馳名的醬油老舖！

這家店以味噌和醬油聞名，不僅熊本縣內，連全日本各地都有死忠粉絲慕名而來！

店家備有方便的停車場！

走進店內，貨架上陳列著琳瑯滿目的各式醬油和味噌——簡直就是日本發酵食品的寶庫。

甚至還有自家製的醋！

不只味噌和醬油——這裡也販售高菜漬（醃漬芥菜），是熊本人都愛的代表性醃菜！
我是高菜漬的超級粉絲，當然要馬上手刀帶一包回家！

必吃菜單

雖然豐前屋本店以味噌和醬油聞名，但真正讓人驚艷的隱藏版人氣商品，其實是他們手工製作的醬油冰淇淋——沒錯，你沒看錯，而且真的是出乎意料地美味！

可以用杯裝購買，不過這裡還有個神奇的變化版……
也可以做成醬油最中冰淇淋——把冰淇淋夾在兩片酥脆的日式傳統最中皮中間！

在等候的同時，店員親切地邀請我到店內溫暖的暖爐旁稍坐。
這份貼心的款待和暖呼呼的爐火，瞬間驅散了阿蘇高原的寒意，讓人倍感溫馨。

我毫不猶豫地直接點了最中冰淇淋！
而且最棒的是？只要300日圓！
太划算啦！

你看看這個畫面！
晶瑩剔透的醬油冰淇淋，被夾在兩片酥脆金黃的最中皮裡（°▽°）
鹹甜交織的醬油焦糖香氣，與綿密滑順的冰淇淋完美融合——這個風味組合簡直是天作之合！

老實說，我個人不太喜歡軟掉的最中皮……

不過這裡的最中皮是現點現夾，每一口都能享受到那種讓人滿足的酥脆口感！

當然，冰淇淋本身也超級好吃！
口感綿密滑順、味道溫和不刺激，連小朋友都會搶著吃光光！

如果你來高森町旅遊，這款熊本必吃甜點絕對不能錯過！

常見問題

※資訊以採訪當時為準。價格和營業時間可能有所變動，前往造訪前請務必確認。