關於這間店

各位旅人們，大家好！

我是 Sarukuma 的編輯 Binako，今天帶著有點瘀青的左膝來向大家報告——這都要歸功於我家兒子今天早上一起床，就決定整個人撲到我的腳後跟上。兒子啊，你到底為什麼要這樣跳啦？

今天非常興奮要為大家介紹一家今天剛試營運的全新甜點店：
「Okashiya tumugu」，隱身在熊本市中央區大江的小巷弄裡。

「Tumugu」（紡ぐ）是日文中一個非常美麗的詞彙，意思是「紡織」或「將事物編織串連在一起」——對於一家用心製作甜點的店來說，這個充滿詩意的名字再適合不過了。光是聽到名字，心就融化了！

帶著滿心期待，出發囉！

店門口正前方有一個停車位。如果剛好被占用了也別擔心——附近有好幾個投幣式停車場可以利用。

一踏進店內，映入眼簾的是一個閃閃發亮的玻璃櫥窗，裡頭排滿了手工製作的甜點，彷彿每一個都在對你說：「歡迎光臨！」

「從今天起，大家一起加油吧！」
我幾乎可以聽見蛋糕們互相打氣的聲音。

La France 洋梨鮮奶油蛋糕 — 450日圓
蛋糕捲 — 300日圓

蜜柑塔 — 400日圓
檸檬塔 — 400日圓

鹽味奶油沙布列 — 300日圓
巧克力餅乾 — 350日圓
鹽味焦糖堅果餅乾 — 350日圓

……還有各式各樣的蛋糕，甚至有一些是我從沒看過的款式！

推薦菜單

今天我選了
香母酢起司蛋糕 — 420日圓

等等——香母酢起司蛋糕？！

（給對日本還不熟的朋友：「香母酢」（kabosu，カボス）是一種香氣濃郁的綠色柑橘類水果，風味介於萊姆和柚子之間，在九州地區深受喜愛。）

整顆香母酢——連果皮都一起——揉進了蛋糕裡。
奢華、零浪費、美得不可思議的一道作品……

光是看著，我就已經完全被收服了。

準備開動。

好吃到我差點暈倒。

這款起司蛋糕濃郁卻又非常細緻——一入口就立刻在舌尖上化開。

起司深沉的奶香，與香母酢明亮的酸味、果皮散發出來淡淡的成熟苦味，達成了絕妙的平衡。
是一款真正成熟精緻的起司蛋糕——而且美味到不行。

別忘了看看店家的名片——和甜點一樣可愛喔！

這真的是一家充滿溫度、口味溫柔又有靈魂的甜點店。我大力推薦——如果你來熊本旅遊，請務必去拜訪一下！

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常見問題

※資訊以採訪當時為準。價格與營業時間可能會有變動，前往前請務必確認。