大家好！
最近養成早上喝白開水習慣的——
我是《Sarukuma》的作者Binako！

今天要為大家介紹一間位於
熊本縣菊池郡大津町的好店：
「むすびや えん」。

這是一間飯糰專賣店(^^♪
是當地超人氣的小店，整天都有不少老主顧光顧呢！

御握飯糰（Onigiri），又稱御結（Omusubi），是日本人手工捏製的經典國民美食——自古以來就深受大家喜愛的療癒滋味。

店家位於舊國道57號沿線，就在大津町社區關懷中心斜對面，交通非常方便( *´艸｀)

店裡擺滿了琳瑯滿目的飯糰！
菜單每天都會更換，所以每次造訪都有新口味可以嘗試(*´Д｀)

雖然我的拍照技術還有很大的進步空間，不過先和大家分享當天店裡的菜單：

鮭魚 — 170日圓

梅干（Umeboshi）— 160日圓

高菜（醃漬芥菜）— 150日圓

鮪魚山葵 — 150日圓

鮪魚美乃滋 — 140日圓

鹽味飯糰（「えん結び」）— 130日圓

鹽烤鯖魚 — 170日圓

明太子起司 — 170日圓

炸蝦天婦羅 — 180日圓

馬肉鬆佐生薑佃煮 — 180日圓

南蠻炸雞 — 290日圓

赤牛（熊本紅牛）漢堡排 — 290日圓

選擇真的好多——每一種看起來都好好吃……

飲料菜單則有：

綠茶

茉莉花茶

柳橙汁

全部統一價120日圓(^^♪

這裡可以看到むすびや えん對飯糰品質的堅持！

店家也貼出了外帶推薦菜單，所以選擇困難症發作時，看一下就有方向囉(#^.^#)

推薦必點菜單

這次我點了：

鹽味飯糰 — 130日圓

鮪魚美乃滋 — 140日圓

有個小知識：在這裡鹽味飯糰不叫「鹽むすび（shio-musubi）」（一般通用名稱）——
而是叫「えん結び（en-musubi）」！巧妙地呼應了店名（「えん」既有「緣分」的意思，也是店名本身）。

呵呵呵～

鹽味飯糰是點餐後才現場手工捏製——所以可以享用到熱騰騰、剛出爐的美味喔！

鹽分的調味恰到好處！
那一瞬間，真心慶幸自己是日本人。

謝謝你，米飯！

就是這種讓人由衷感激簡單事物的好滋味。

鮪魚美乃滋飯糰還沒來得及拍照就被兒子吃光光了，不過請相信我——
米飯本身的品質真的太優秀了！

而且飯糰不會捏得太緊實——口感鬆軟蓬鬆，能讓人充分品嚐到米飯本身的自然甘甜( *´艸｀)

這種飯糰真的好想配上一碗熱呼呼的味噌湯啊……

有機會到熊本旅遊的話，不妨來這裡享用這份溫暖人心的療癒飯糰吧！

常見問題

※ 資訊為採訪當時內容，價格與營業時間可能會有變動，建議出發前先行確認。