아지노 멘타이코 키쿠야 소개

안녕하세요, 여행자 여러분! 사루쿠마 작가 마루입니다 🙂🙃

오늘은 구마모토시 주오구 고쿠부에 있는 멋진 작은 가게로 안내해 드릴게요!
“아지노 멘타이코 키쿠야” — 일본의 유명한 명란젓(멘타이코) 전문점이에요.

마침 차로 지나가다가 바람에 펄럭이는 현수막을 발견했어요.

“명란 프랑스빵” — 그것도 진짜 명란 전문점에서요!

호기심을 도저히 참을 수 없었어요 😋 꼭 먹어봐야겠다!
그래서 바로 들어갔답니다 \(^o^)/

가게는 신스이젠지역 근처에 있어서, 구마모토 중심부에 묵고 계신다면 노면전차나 기차로 쉽게 갈 수 있어요.

가게 바로 앞에 주차장도 있답니다.

첫 방문이었는데도 직원분들이 환한 미소로 따뜻하게 맞아주셨어요 💛

들르길 잘했다 싶은 그런 가게예요 (^O^)

자, 바로 이것! 그 유명한 명란 프랑스빵 코너 ✨

플레인 — 180엔
치즈 — 220엔
매운맛 — 220엔

주목! 하루에 단 50개만 만들어요! 놓치고 싶지 않다면 일찍 방문하세요.

그리고 여기는 명란젓 쇼케이스 ♪

명란젓은 일본 기념품으로도 정말 좋아요. 현지에서 인기 있는 선물이고, 저도 한국에 계신 가족 만나러 갈 때 자주 사가곤 한답니다.

키쿠야는 홋카이도 라우스산의 최고급 일본산 대구알(타라코)을 사용해요. 일본 연안에서 채취한 신선한 재료랍니다.

게다가 매운 명란젓의 원조 가게로 알려진 후쿠오카 “후쿠야” 창업자에게서 직접 사사받은 장인이 한 알 한 알 정성껏 손수 만들어요. 직접 가르침을 받은 장인이 손에 꼽을 정도라, 한 조각 한 조각에 진짜 명란의 역사가 깃들어 있답니다 (^O^)

슬슬 배고파지시죠? 😋

살짝 구운(아부리) 매운 명란젓, 훈제 매운 명란젓같이 흥미로운 종류도 보였어요 — 꼭 한번 드셔보세요 (ﾟ∀ﾟ)

다른 인기 상품으로는 가성비 최고인 “키레코”(조각) 팩 1,080엔, 양념 청어알(가즈노코)도 1,080엔이에요!

타카나즈케(갓 절임)를 비롯한 다양한 반찬류도 진열되어 있답니다.

거기에 시샤모(열빙어), 우루메이와시(눈퉁멸) 같은 건어물도 — 따뜻한 흰밥과 환상의 짝꿍이에요 \(^o^)/

아지노 멘타이코 키쿠야 — 추천 메뉴

먼저, 엄마 선물로 매운 명란젓 키레코 팩(1,080엔)을 골랐어요!

집에서 먹을 용도라면 키레코(조각) 팩이 충분해요 — 맛은 그대로인데 가격이 훨씬 착하답니다.

“선물”이라고는 했지만, 당연히 제가 먼저 시식해 봐야죠 (^O^)

와… 홋카이도산 타라코의 통통한 알들이 입안에서 톡톡 터져요!
알 자체의 품질이 그대로 살아나는 깔끔하고 세련된 명란이에요 😍

매콤한 정도가 절묘하게 균형 잡혀 있어서, 밥 한 입, 또 한 입 자꾸 손이 가게 되네요 (^^)

이렇게 맛있는 명란을 프랑스빵에 바른다면… 안 맛있을 수가 없겠죠…

짠 — 명란 프랑스빵 플레인 (180엔)

잘게 썬 김(노리)이 토핑되어 있어요. 명란 + 김 + 프랑스빵 = 일본과 프랑스의 환상적인 퓨전 🇯🇵🇫🇷

빵은 미리 네 조각으로 칼집이 나 있어서, 나눠 먹거나 들고 다니며 먹기에도 편해요 ♪

이 명란의 양 좀 보세요! ❤︎

탱글탱글한 명란 알이 가득 올려져 있는 게 한눈에 보이죠.
진하고 버터향 가득한 명란 소스가 프랑스빵에 깊이 스며들어서 한 입 베어 물면 정말 만족스러워요 😋

명란빵을 누가 처음 만들었는지는 모르겠지만 — “밥에 어울리면 빵에도 어울린다”는 논리겠죠? (파스타까지요…)

다음은 명란 프랑스빵 매운맛(220엔)

위에 올라간 새빨간 소스 보이시죠? 그게 바로 매콤한 한 방의 비결이에요!

매운맛이 확 느껴지는데, 멈출 수 없을 정도로 맛있어요. 진짜 신나게 먹었답니다 😄

저는 매운 음식을 잘 못 먹는 편인데도 한 입 한 입이 정말 좋았어요 ✨

한국인 입맛에도 딱! 알다가도 모르게 한 조각 더 손이 가는 그런 맛이에요 😍

선물용 일본 국내 배송도 가능하고, 신용카드 결제도 됩니다.

친절한 직원분들이 선물 추천도 흔쾌히 도와주세요 — 집에 가져갈 기념품 고르기에 안성맞춤이에요 🎶

다음 구마모토 여행 때 명란젓과 전설의 명란 프랑스빵, 꼭 놓치지 마세요 \(^o^)/

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자주 묻는 질문

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