아스카 쿠킹 스튜디오에 오신 것을 환영합니다

안녕하세요 여러분! [사루쿠마] 팀의 아이케로입니다.
얼마 전, 사루쿠마 작가 모임의 일환으로 아스카 선생님과 함께 요리 세션을 진행했습니다.

사루쿠마 작가 모임 [아스카의 쿠킹 스튜디오]

그 경험이 정식으로 발전해, 엄마들을 위해 특별히 디자인된 월 1회 간편 요리 교실 — 아스카 쿠킹 스튜디오가 탄생했습니다!

그래서 오늘은,
[아스카 쿠킹 스튜디오]를 소개해 드릴게요.
이 요리 교실이 다른 곳과 어떻게 다른지 궁금하시죠? 바로 이렇답니다!
★ 집에서도 쉽게 재현 가능한 레시피!
★ 아이들이 좋아하고 직접 도와 만들 수 있는 즐거운 파티 레시피!
★ 혼자 오는 엄마들도 많아 첫 참가자도 편안하게 느낄 수 있어요!

주방에 자신이 없으시거나, 육아에서 잠시 벗어나 한숨 돌리고 싶으시거나, 아이와 함께 계절 이벤트를 즐기고 싶으시거나 — 다양한 이유로 엄마들이 참가하고 있어요!
간단한 레시피는 파티에도, 일상 식사에도 잘 어울리며, 인쇄된 레시피를 가지고 돌아가 그날 바로 재현할 수 있답니다.
대부분의 요리는 밥솥이나 오븐에 재료만 넣으면 되어, 피곤한 저녁이나 바쁜 여름·겨울 방학에 안성맞춤이에요.
저는 11월 특별 크리스마스 메뉴 수업에 참가했어요!
아스카 쿠킹 스튜디오는 키즈 프렌들리 외출 정보로 유명한 인기 인스타그래머 리리 선생님과의 콜라보입니다!
수업 뒤에 숨겨진 따뜻한 이야기는 글 뒷부분에서 더 자세히 소개할게요.

부담 없이, 누구나 환영받을 수 있는 분위기 속에서 친근한 파티 레시피를 배울 수 있는 교실이에요.
다음 일정은 아스카 쿠킹 스튜디오 인스타그램에서 확인하세요.
〈시간〉오전 9:30 – 오후 12:30
〈요금〉2,000 – 2,500엔
〈예약〉리리 선생님의 인스타그램 「쿠마모토 자매 엄마 외출 가이드」로 「クッキング希望」(요리 희망) DM 보내기

★ 엄마 모임, 육아 서클, 자택 주방, 커뮤니티 공간 등 출장 요리 세션도 가능
★ 아스카 선생님 자택에서의 요리 (정규 수업 참가 경험이 있는 분만 가능)

위의 출장 요리 세션도 예약 가능합니다.
날짜, 메뉴, 예산 등 자세한 사항은 아스카 쿠킹 스튜디오 인스타그램 DM으로 문의해 주세요.
지금까지의 출장 세션에는 육아 서클은 물론, 학교에 다니지 않는 아이들을 위한 지원 행사도 포함되어 있었답니다. (정말 멋지죠?)
(사진 제공: 리리 선생님)

2025년 일정을 간단히 살펴볼게요:

2월 — 히나마츠리 (인형 축제)
3월 — 어린이날
5월 — 아버지의 날
6월 — 타나바타 (칠석)
7월 — 여름방학을 활기차게 보내기 위한 부모와 아이의 식사 & 디저트
8월 — 아이싱 쿠키 & 쌀가루 사보리 머핀
9월 — 오츠키미 (달맞이)
10월 — 할로윈
11월 — 크리스마스
12월 — 신년

매달 아이와 함께 즐기고 싶은 일본의 계절 이벤트를 기념하는 메뉴랍니다!
「우리 아이가 채소를 먹기 시작했어요!」 「집에서도 같이 다시 만들었어요!」 같은 기쁜 후기가 끊임없이 들어옵니다.

분위기와 메뉴가 궁금하실 테니, 모든 걸 자세히 안내해 드릴게요!

아스카 쿠킹 스튜디오의 특별한 점

요리는 9시 45분에 시작!
오늘의 풀 크리스마스 메뉴는 케이크 포함 7가지 요리입니다!

・로스트 비프
・로스트 치킨
・그릴 야채
・컬러풀 피클
・키슈
・마카로니 갈레트
・부쉬 드 노엘
아이들이 준비되면, 손 씻을 시간이에요.
첫 번째는 로스트 비프.
어렵게 들리죠?
하지만 아스카 선생님은 레시피와 기술 이상의 것을 가르쳐 주세요.
간단한 양념 팁이나 저렴한 고기를 구할 수 있는 곳 같은 — 바쁜 엄마들이 정말 좋아할 정보도 곁들여 주신답니다!
로스트 비프 준비가 끝나면 피클 차례입니다.
「무슨 냄새가 나니?」 「이게 뭔지 맞춰볼래?」 하고 물으면, 아이들은 「케첩!」 「알아요 — 식초예요!」 같은 깜찍한 대답을 쏟아냅니다.
집에서 식육 교육을 할 시간이 없는 부모들에게도, 이런 요리 세션은 아이들에게 자연스러운 학습의 순간이 됩니다!
아이들은 적극적으로 도와주려고 뛰어듭니다.
번갈아 가며 멋지게 협력하는 모습이 너무 예뻐요!
어머나, 피클용 오이로 슬쩍 손이 가고 있네요!
뭘 하려는 거예요?
하지만 먹기 전에, 아이들은 아스카 선생님께 정중히 「먹어도 돼요?」 하고 묻는답니다 — 너무 귀엽죠!
야채를 섞기만 하면 — 짜잔! 컬러풀 피클이 순식간에 완성됩니다!

재료 이름을 맞추는 게임으로 만들어, 아스카 선생님은 아이들을 자연스럽게 끌어들이세요.
단순히 「만들고 먹는」 것이 아니라, 계절 재료와 음식에 대한 이야기를 나누며 오감으로 느끼는 식육을 중시하신답니다.
아이가 수업 중간에 관심을 잃거나 요리에 별로 흥미가 없어도 걱정 마세요.
장난감이 가득한 전용 놀이 공간이 있답니다!
아이들이 즐겁게 노는 동안, 엄마들은 요리에 집중할 수 있어요 — 정말 든든하죠!
아이들이 할 수 있는 건 무엇이든 직접 해볼 수 있어요.
집에서는 아이의 도움을 받아줄 여유가 없더라도, 여기서는 안심하고 맡길 수 있는 안전한 환경이랍니다!
물론 아이와 함께 참가할 수 있지만, 혼자 참가하는 것도 대환영입니다.
어린아이를 데리고 다니면 움직이기 어려울 수 있지만, 여기서는 엄마들이 자연스럽게 서로를 도와줘요.
아이가 울면 처음 만난 사람도 안아 주고, 손이 가득 찬 엄마를 위해 누군가가 대신 차례를 봐 주기도 해요.
엄마들은 부탁하지 않아도 설거지를 하거나 튀김 작업을 대신해 주는 등, 자연스럽게 손을 보태줍니다.

그래서 「아기를 데리고 가면 아무것도 못 할 거야」 하고 걱정되시더라도 — 괜찮답니다!
인쇄된 레시피를 가지고 돌아가니, 편안하게 함께하는 시간을 즐기세요.
아스카 선생님의 우아한 칼 솜씨와 모두의 팀워크 덕분에 요리는 금세 완성됩니다.
자, 이게 뭔지 맞춰보실래요?
정답: 카페와 베이커리에서 인기 만점인 키슈!
바삭한 마무리 팁과 아이들이 좋아할 만한 속재료 아이디어까지, 집에서 만들고 싶어 견딜 수가 없어요!
마카로니 — 보통 샐러드나 그라탕에 사용되는 식재료죠.
여기서는 어떻게 변신할까요?
기발한 아이디어에 엄마들은 「전혀 생각도 못 했어요!」 하며 놀라움을 감추지 못했어요.
완성된 요리는 잠시 후 공개합니다!
케이크는 처음부터 직접 만들어요 — 스폰지가 구워지는 동안, 초콜릿 크림을 만듭니다.
초콜릿을 부숴 달라고 부탁받은 아이는 시식이라고 착각하고 인생 첫 초콜릿을 한 입 — 깜짝 데뷔!
그 귀여운 실수가 방 안에 웃음꽃을 피웠답니다!
초콜릿을 섞으면, 하얗던 크림이 진한 초콜릿 가나슈로 변신!
엄마처럼 진지한 표정을 짓는 아이들의 모습이 말할 수 없이 사랑스럽답니다.
그 사이 뒤쪽 테이블에서는 엄마들이 고기를 정리하고 있어요.
오늘 오븐은 풀가동 중!
준비가 끝나면 오븐에 맡길 수 있으니, 그 사이 케이크를 만들거나 아이들과 놀 수도 있어요.
집에서는 전날 밤에 고기를 양념해 두거나, 야채와 함께 한 팬에 구워도 OK!
참가하는 엄마들 대부분이 처음 만나는 사이.
그런데도 모두 자연스럽게 어색함을 풀어가요 — 저처럼 낯가림 있는 엄마도 마음이 편해진답니다 (*^^)v
케이크 스폰지가 식으면, 드디어 조립할 시간.
그런데 그 전에 — 아이들의 시식 타임!
시식은 왜 이렇게 맛있을까요?
아이들은 수줍게 활짝 웃으며 「맛있어!」 하고 속삭입니다.
더 먹고 싶어도, 새 친구들과 한 입씩 나누며 음미했답니다.
오늘의 케이크는 클래식한 부쉬 드 노엘 — 프랑스의 크리스마스 「장작 케이크」.
완벽한 통나무 모양으로 말아내는 비법과, 그에 꼭 필요한 도구도 함께 배웠어요.
아스카 선생님의 시범 후, 이제 엄마들이 도전할 차례!
모두의 시선이 집중되니 — 떨려요!
요리가 완성되어 갈 즈음, 시식 준비를 시작했어요.
혹시 콜라와 멘토스 실험이 펼쳐지는 걸까요…?

「5살 있는 사람~?」 하고 물었더니, 3살 아이가 신나서 손을 번쩍 들었어요!
모두가 빵 터졌답니다!
아쉽게도 그 결정적 순간은 사진으로 못 담았어요.

아이들의 반짝이는 눈빛은 정말 보물 같아요.
특별한 게 필요한 게 아니에요 — 이런 순간들이야말로 아이들이 진짜 기억하는 추억이 된답니다.
이렇게 해서, 7가지 크리스마스 요리가 모두 완성됐어요!
로스트 비프는 테이블을 화려하게 장식하고, 로스트 치킨은 일상 메인 요리로도 완벽해요.
구운 야채와 피클은 파티 분위기를 더해 줍니다.
마카로니는 갈레트로 변신!
간단한 키슈는 — 속재료만 볶아서 섞으면 끝.부쉬 드 노엘은 통나무 껍질 같은 질감까지 똑같이 재현!
자르고 데코하는 팁까지 알려주시니, 집에서도 금방 다시 만들 수 있어요.
크리스마스 컬러가 화사한 젤리는 아스카 선생님이 직접 만들어 주신 거예요!
일부 아이들은 점심을 조금 늦게 먹게 됐지만, 모두 차분히 기다려 주었답니다.
자, 모두 함께 잘 먹겠습니다 — 이타다키마스!
「어떤 게 제일 좋아?」 하고 물으면 「고기!」 「전부 다 맛있어요!」 하는 대답이 돌아왔어요.
뼈 있는 닭다리에도 한 입 가득 베어물었어요!
피클과 구운 야채까지 깔끔하게 비웠답니다!
많은 엄마들이 「편식하던 우리 아이가 여기 와서 야채를 먹기 시작했어요!」 하고 후기를 들려주셨어요.
아마도 스스로 만든 음식이라 더 먹어 보고 싶어지는 것 같아요.
접시에 잔뜩 담겼는데도, 깨끗이 비우고 한 그릇 더 달라는 아이들도 많았답니다!
부쉬 드 노엘과 젤리 디저트도 대박 인기!
디저트도 한 번 더 달라는 아이들이 많았답니다!
아이들이 진정되고 나서, 드디어 엄마들도 시식 시간을 가졌어요.
「피클 정말 맛있어요!」 「로스트 비프가 이렇게 쉽게 만들어진다고요?!」 하는 감탄의 목소리가 조용히 흘러나왔어요.
저도 한 입 먹어 봤어요!
바삭하고 든든한 키슈가 이렇게 간단하게 만들어지다니, 정말 상상도 못했어요!
로스트 치킨은 수업이 끝나자마자 집에서 만들어 봤답니다.
미리 양념해 두고, 오븐에 넣기만 했더니 아이들이 폭풍 흡입 — 대성공!
작년 크리스마스에는 작가 모임에서 배운 부쉬 드 노엘을 똑같이 만들어 봤어요.
시판 케이크도 좋지만, 올해도 우리 가족은 부쉬 드 노엘을 함께 만들 거랍니다!
정말 쉬워요.
무엇보다, 아이들이 직접 참여하는 걸 너무너무 좋아하거든요.
식사 후에는 엄마들이 손을 합쳐 순식간에 뒷정리를 마쳤답니다!

아스카 쿠킹 스튜디오에 담긴 마음

아스카 선생님과 리리 선생님께 쿠킹 스튜디오가 어떻게 시작되었는지, 그리고 어떤 엄마들이 참가하는지 여쭤봤어요!

아스카 선생님

저는 원래 요리를 정말 좋아했고, 아들이 2살 때부터 식육의 일환으로 함께 요리를 해왔어요.
그 사루쿠마 작가 모임에서 모두가 「꼭 정식으로 해보세요!」 하고 권유해 주신 덕분에, 막연히 「언젠가는…」 하고 생각했던 아이디어가 거의 매달 열리는 수업으로 자라났답니다!

리리 선생님

저도 그렇게 권유한 사람 중 한 명이에요! ㅋㅋ
출산 후에 일반 요리 교실에 다녀봤지만, 아이를 데리고 가기엔 마음 편하지 않더라고요.
아이와 함께 갈 수 있는 요리 교실이 정말 있었으면 했어요. 게다가 남편 일 때문에 자주 이사를 다녀서 지역 친구도 많지 않았던 저는, 이런 공간을 직접 만들고 싶었답니다.

아이케로

아이를 데리고 갈 수 있는 요리 교실은 정말 드물죠 — 게다가 함께 참여할 수도 있다니!
참가하는 엄마들은 대부분 친구끼리 오시나요?

리리 선생님

거의 모두 처음 만나는 사이예요!
몇 번 참가하시면서 친숙한 얼굴이 되신 분들도 계시지만요.

아스카 선생님

쿠루짱(사루쿠마 작가 쿠루부시 선생님)은 매번 빠짐없이 오시는 진짜 단골이세요!

아이케로

아이들과 함께 와도 그만큼 즐거운 시간이라는 증거네요!

아스카 선생님

계절 메뉴가 매달 바뀌니까, 여러 번 다시 오시는 분들도 많아요!
만들 요리가 여러 가지이고, 튀김 작업이 있을 땐 좀 정신없을 수도 있는데, 항상 모두가 도와주신답니다.

리리 선생님

맞아요, 맞아요! 오시는 엄마들 모두 따뜻하고 편안한 분들이에요.
혼자 오신 엄마들도 튀김이나 설거지에 자연스럽게 손을 보태시거나, 다른 엄마의 아기를 잠시 안아주시기도 해요.
아무도 부탁하지 않아도, 자신이 할 수 있는 일을 알아서 도와주시는 모습이 정말 든든하고 감사해요!

아이케로

그런 분위기가 자연스럽게 만들어진다는 게 정말 멋져요!
파티 메뉴도 좋지만, 밥솥에 그냥 넣기만 하거나 오븐에 굽기만 하는 초간단 레시피도 있어서, 집에서도 자주 만들어 먹어요!

아스카 선생님

맞아요! 쉽게 — 아니, 어쩌면 게으르게! ㅋㅋ

리리 선생님

저는 요리에 자신이 없어서, 가끔 「그건 너무 어려워요!」 하고 말하기도 해요 — 아스카 선생님과 저, 균형이 정말 잘 맞아요! ㅋㅋ
그래서 요리를 잘하시는 분들에겐 좀 쉬울 수도 있지만… 아이와 함께 요리하며 즐거운 시간을 보내고 싶은 분들에겐 딱이에요.

아이케로

다른 엄마들도 「아이를 데리고 갈 수 있어서 너무 좋아요」 「한 번에 다 재현은 못해도, 집에서 하나씩 만들어 보고 있어요」 같은 후기를 들려주셨어요.

리리 선생님

육아 휴직 마지막 날에 아이와 추억을 만들러 오시는 분도 있고, 유치원에서 하루 결석하고 참가하시는 분도 있어요.
이렇게 가볍게 들러주시는 게 정말 기쁘답니다!

아스카 선생님

「우리 아이가 버섯을 먹기 시작했어요 — 원래 정말 싫어했는데!」 같은 후기를 들으면 하루 종일 행복하답니다!
아이가 직접 요리를 하지 않더라도, 재료를 만져보고 냄새를 맡아보는 — 작은 호기심이라도 보여준다면 그걸로 충분해요! 무엇보다 엄마들이 와서 즐거운 시간을 보내셨으면 좋겠어요!

음식의 즐거움과 함께, 일본의 계절 이벤트를 가족과 함께 즐겨보시는 건 어떠세요?
주방에 자신이 없으시거나, 아이를 위한 식육이 궁금하시거나, 육아로 외로움을 느끼고 계시다면 — 이곳이 바로 여러분을 위한 공간이에요!
친구 집에 놀러 가듯, 부담 없이 들러주세요 (^^)/

다음 12월 11일 세션(신년 메뉴)은 마감되었지만,
1월 20일 세츠분 테마 메뉴(메뉴 TBA)는 자리가 있을 수도 있어요!
신청은 리리 선생님의 인스타그램 「쿠마모토 자매 엄마 외출 가이드」로 「クッキング希望」(요리 희망) DM 보내주세요.

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