코메노 판야 겐키도에 어서 오세요

안녕하세요, 여행자 여러분! 사루쿠마 작가 미도입니다.

오늘은 키쿠요초 하루미즈(菊陽町原水)로 향합니다.
방문지는 코메노 판야 겐키도(米のパン屋 玄氣堂) — 이름 그대로 ‘활력 가득한 쌀빵 가게’라는 뜻을 담은 지역 사랑방 같은 빵집입니다.

겐키도는 2014년 오즈마치 히키미즈(大津町引水)에서 처음 문을 연 뒤, 막 10주년을 맞이했습니다!
2024년 1월에 현재 위치인 키쿠요초 하루미즈로 이전했기 때문에, 새 매장 1주년도 함께 축하하는 셈이지요.
모두 축하드립니다!

이곳에서는 구마모토산 현미(겐마이)를 사용한 영양 가득한 빵을 만날 수 있습니다. 이트인 공간이 넓고 분위기도 편안해서, 구마모토 드라이브 도중 아침·점심·잠깐의 휴식 장소로 안성맞춤입니다.

키쿠요 바이패스(국도 57호선) 바로 옆에 위치해 있어서, 큰 간판 덕분에 절대 놓칠 수 없습니다.
매장 마스코트 ‘겐미나짱(ゲンミナちゃん)’도 만나보세요! 주차장은 넓고 출입이 편리합니다.
게다가 주차장이 하나가 아니라, 제2 주차장까지 마련되어 있습니다!제2 주차장은 건물 서쪽에 있습니다. 본 주차장에서도 갈 수 있고, 키쿠요 바이패스의 ‘하루미즈, 키쿠요(原水、菊陽)’ 교차로에서 바로 들어올 수도 있습니다.
이것이 제2 주차장 — 자리가 넉넉합니다!그럼 매장 안으로 들어가 봅시다! 군침 도는 빵들이 줄지어 있습니다. 종류가 너무 많아서, 그날의 기분에 따라 자유롭게 고를 수 있습니다!
속재료가 들어간 ‘소자이 빵(惣菜パン)’은 황금빛 크러스트가 매력적입니다.
각 빵의 현미 비율이 이름 바로 위에 표시되어 있습니다.
‘겐마이 치즈 부울(玄米チーズブール)’과 ‘겐마이 에다마메 치즈’는 둘 다 현미 60% 함유입니다.
‘미니 겐마이 크루아상’은 개당 단 90엔 — 정말 가성비 갑입니다!
핫도그와 햄버거도 판매하고 있습니다!

일본식 식빵(쇼쿠팡, 食パン)도 있습니다 — 현미 80% 함유.
캄파뉴(campagne)나 바타르(bâtard) 같은 시골풍 프랑스 빵도 있습니다. 출출할 때 좋은 바삭한 러스크(rusk)도 있어요. 방문 당시에는 딸기 페어가 진행 중이었어요 — 유혹을 참기 힘들었습니다! 수제 잼도 판매합니다(사진 왼쪽 위).
전용 ‘글루텐프리 코너’까지 마련되어 있습니다!
일본의 8대 알레르겐 — 밀, 달걀, 유제품, 메밀, 땅콩, 새우, 게, 호두를 일절 사용하지 않은 빵, 파스타, 라멘을 판매하고 있습니다.
글루텐프리 빵은 냉동 상태로 판매되어 집에서 비축해두기에 좋습니다!
구운 직후 급속 냉동되었기 때문에, 실온에서 약 2시간 해동만 하면 바로 드실 수 있습니다.
피자 도우도 냉동고에 넣어두면, 집에서 언제든 갓 구운 피자를 즐길 수 있답니다!현미 파스타, 파스타 소스, 현미 라멘도 모두 글루텐프리(너무 매력적!).
선물세트도 있어요 — 일본식 오미야게(お土産) 기념품으로 딱입니다!

이 모든 글루텐프리 제품은 코메노 판야 겐키도 온라인 숍에서도 주문할 수 있습니다.
관심 있으신 분은 꼭 확인해 보세요(원재료도 자세히 게재되어 있습니다).
매장에서는 음료도 판매하고 있어, 빵과의 환상의 짝꿍이 됩니다.
지역 콧코팜(コッコファーム) 달걀로 만든 클래식 푸딩까지 있어요! (정말 맛있어요!) 이트인 공간은 천장이 높고 탁 트인 느낌 — 손 씻는 곳도 마련되어 있습니다. 천장까지 닿는 통유리창 덕분에 밝고 개방감이 가득합니다!

커피 메이커와 전자레인지도 손님이 자유롭게 이용할 수 있습니다.기저귀 교환대와 베이비 체어가 갖춰진 다목적 화장실까지 있어요!
가족 단위로 부담 없이 들를 수 있는, 너무나도 친절한 빵집입니다.

코메노 판야 겐키도 추천 메뉴

고를 게 너무 많아 한참 고민한 끝에, 그날 테이크아웃 점심용으로 골라온 빵들입니다.

○ 겐마이 다카나 빵(현미 갓잎 빵) — 200엔, 현미 80%
○ 겐마이 에다마메 치즈 — 220엔, 현미 60%
○ 초콜릿 크림 겐마이 코르네 — 220엔, 현미 80%
○ 미니 겐마이 크루아상 — 90엔, 현미 60%
‘겐마이 에다마메 치즈’는 속이 쫀득쫀득해서 정말 맛있습니다!
에다마메(풋콩)와 베이컨의 조합이 의외로 중독성 있어요.
‘겐마이 다카나 빵’에는 일본의 절임 갓잎 ‘다카나(高菜)’가 듬뿍 들어 있어, 깊은 짭조름함이 만족스럽습니다.
다카나밥을 좋아하는 우리 딸도 너무 좋아했어요!
‘초콜릿 크림 겐마이 코르네’도 너무 먹음직스러워 보였어요!
쭉~ 늘어나는 초콜릿 크림 — 부우우잉!
재밌게 먹을 수 있어요!

초콜릿 크림이 너무 많이 남아서, 크루아상을 찍어 먹으며 직접 만든 초콜릿 크루아상으로 변신! — 맛있는 응용이었어요.
‘미니 겐마이 크루아상’은 바삭하고 결이 살아 있어, 단숨에 제 최애 메뉴가 되었습니다.
‘딸기 생크림 크루아상’도 도저히 참을 수 없어 구입했는데 — 정말 사길 잘했습니다. 완전 꿀맛이었어요!

현미가 60~80%나 들어간 빵이라 묵직하고 무거울 거라 생각하기 쉽지만, 전혀 그렇지 않습니다!
어느 빵이든 부드럽고 풍미가 가득했어요.
맛도 있고 영양도 만점, 든든한 겐마이 덕분에 일석이조 — 그야말로 두 마리 토끼를 잡은 빵입니다!
구마모토 여행 중이라면 꼭 들러보세요.

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자주 묻는 질문

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