H donuts 소개

안녕하세요, 여행자 여러분! [사루쿠마] 작가 아이케로입니다.

오늘은 가미마시키군 마시키마치에 있는,
[H donuts]를 소개해 드릴게요.

마시키마치 ‘마시키카리’ 복합시설 내 스페셜티 커피 전문점 [H COFFEE LABORATORY]에서 태어난,
갓 튀긴 도넛 전문점 [H donuts]가 11월 1일 금요일 그랜드 오픈했습니다!

오픈한 지 얼마 되지 않았는데도 이미 동네에서 화제인 도넛 가게랍니다.
그 이유가 단순히 유명한 ’30초 유통기한’ 때문만은 아니에요!
무엇이 그렇게 특별한지 함께 살펴봅시다 (^^)/
매장 인테리어는 세련되고 고급스러운 분위기.
이 시크한 분위기가 우연이 아닌 이유 — H donuts는 구마모토시 주오구 안세이마치에 있는 [프린세스 타르트]의 자매점이거든요!

[프린세스 타르트 구마모토 – 구마모토시 주오구 안세이마치] 제철 과일 타르트와 차를 즐길 수 있는 환상의 가게

그러니 도넛에 대한 기대감이 자연스럽게 높아질 수밖에 없죠 (●＾o＾●)
트레이와 집게까지 매장 분위기에 완벽하게 매치되어 있어서, 도넛을 집기도 전에 설레는 마음이 들 거예요!
방문 당시 도넛 라인업입니다!
계절에 따라 메뉴가 바뀌기 때문에 일 년 내내 새로운 도넛을 즐길 수 있어요 ♪

・로즈마리 레몬 — 270엔
・피스타치오 — 320엔
・글레이즈드 오렌지 — 270엔
・프랑부아즈(라즈베리) — 270엔
・메이플 베이컨 — 260엔
・슈퍼 쇼콜라 — 330엔
・슈퍼 키나코(볶은 콩가루) — 320엔
・초코 너트 — 290엔
・치즈 & 페퍼 — 240엔
・얼그레이 로열 밀크티 — 290엔
・에스프레소 티라미수 — 440엔
・프린세스 레몬 — 440엔
・블루베리 레어 치즈케이크 — 430엔
・애플 & 얼그레이 — 440엔
・피스타치오 크림 — 410엔
・커스터드 크림 — 390엔

아쉽게도 이 메뉴들은 사진을 못 찍었네요 (>_<)
버거처럼 생긴 식사용 도넛도 있어요!
・커리 그라탱 — 350엔
・베이컨 & 에그 — 430엔
・훈제 오리 로스트와 오렌지 캐럿 라페 — 430엔
・프로슈토 & 아보카도 — 440엔

30초 안에 즐기세요!
갓 튀긴 상태에서 뜨끈할 때 먹어야 하는 시그니처 도넛이 바로 이것!

・The H 도넛 — 230엔
★ 매장 내 취식 전용 (갓 튀긴 상태로 제공되기 때문).
★ The H 도넛은 한정 수량 판매.

≪The H 도넛 구매 방법≫
갓 튀기는 시간에 맞춰 하루 두 번 번호표를 배부합니다.

[튀김 시간 / 번호표 배부]
① 13:00 — 35장 배부
② 15:00 — 35장 배부
◆ 번호표 1장당 도넛 1개 교환
◆ 1인 최대 3개까지

도넛 종류, 수량, 판매 시간은 향후 변경될 수 있으니, 방문 전에 [H donuts] 공식 인스타그램을 꼭 확인해 주세요.

튀기기 직전의 도넛 반죽입니다.
바로 이 자리에서 튀겨내기 때문에, 받자마자 바로 드세요!!이것이 드링크 메뉴입니다.
역시 커피 전문점답게 라인업이 인상적이네요 (●＾o＾●)
아이들을 위한 코코아, 우유, 주스도 있어서 가족 단위 손님들에게 정말 좋아요 ♪

H donuts 추천 메뉴

왼쪽부터 오른쪽으로:
글레이즈드 오렌지, 슈퍼 쇼콜라, 피스타치오, 그리고 프랑부아즈.

그냥 예쁘기만 한 도넛이라고 생각하셨나요? 다시 생각해 보세요!
크림과 토핑은 모두 파티시에가 직접 손으로 만든 것입니다.
프레시 커스터드 크림은 매일 아침 처음부터 새로 만들어요.
모든 도넛은 수많은 레시피 개발을 거친 결과물 — 정말 진지하게 만든 작품들이랍니다.

바로 먹어보고 싶어서 못 참겠더라고요 ♪
아이들이 가장 좋아하는 슈퍼 쇼콜라.
슈퍼 키나코와 고민하다가 결국 딸의 선택으로 결정됐어요 ♪

한 입 베어 물면 입가에 코코아 가루가 묻을 수 있지만, 그것도 재미의 일부랍니다 (￣▽￣)
부드럽고 폭신한 초콜릿 반죽 안에는 진한 초콜릿 가나슈가 듬뿍!
무겁지도 너무 달지도 않고, 완벽하게 균형 잡힌 단맛이 파티시에의 진정한 실력을 보여줍니다.

이번 방문에는 굿상도 함께했어요 ♪
피스타치오를 한 입 베어 문 후 그의 표정이 모든 걸 말해주더라고요 (#^.^#)
갓 튀긴 The H 도넛.
사진을 찍느라 30초보다 몇 초 더 걸렸지만, 여전히 따뜻했어요!
주변을 감싼 가루는 키나코(콩가루)가 아니라 키비사토(일본의 비정제 사탕수수 설탕)랍니다.
겉은 바삭, 속은 폭신하고 쫄깃, 그러면서도 입에서 사르르 녹는 — 정말 놀라운 식감!!
이런 도넛은 처음이에요 (>_<)!
생각해 보면 갓 튀긴 도넛 자체가 흔치 않으니까요!

반죽의 노란 색깔은 국산 쿠리 카보챠(일본 밤호박) 페이스트에서 나온 색입니다.
“저희가 손으로 직접 으깨서 만들어요!”라는 말에 정말 놀랐어요.
자세히 보면 호박 껍질 조각도 보인답니다.

호박 맛이 직접적으로 나지는 않아서, 호박을 별로 안 좋아하는 분도 괜찮을 거예요 ♪
키비사토의 깊고 진한 단맛이 그야말로 행복 그 자체 (●＾o＾●)

하루에 70개만 판매하니, 무슨 수를 써서라도 번호표를 받아서 갓 튀긴 도넛을 꼭 맛보세요…!
다 못 먹은 건 포장해서 가져왔어요.
친구네 집에 놀러 갈 때 선물로 들고 가기에도 정말 좋겠어요!
식어도 식감이 부드럽고 쫄깃하게 유지되긴 하지만, 그 마법 같은 입에서 녹는 느낌은 정말 갓 튀겼을 때만 느낄 수 있어요 (^_^;)
호박 껍질도 보이네요.그리고 놀라운 사실 — 색소는 전혀 인공 색소를 사용하지 않았다는 점!
‘아이들이 안심하고 먹을 수 있는 도넛’이라는 철학에 따라, 백설탕을 피하고 첨가물을 최대한 줄이고 있답니다.

글레이즈는 너무 달지 않고, 위에 올라간 새콤달콤한 크랜베리가 정말 돋보여요 ♪
링 모양이지만 안쪽 반죽은 여전히 아름다울 정도로 폭신폭신.
혹시 레몬즙도 들어있을까요?
살짝 새콤한 글레이즈와 상쾌하고 은은하게 쌉쌀한 오렌지의 조화가 자꾸자꾸 손이 가게 만듭니다…!The H 도넛은 지금껏 경험해 보지 못한 입에서 녹는 식감을 선사해 줍니다.
현재 글루텐 프리 도넛도 개발 중이라고 해요.
품질에 타협하지 않겠다는 신념 때문에 그랜드 오픈에는 맞추지 못했지만, 앞으로가 정말 기대됩니다 ♪

이곳은 ‘아이들이 안심하고 먹을 수 있는 도넛을 제공하고 싶다’는 마음, 그리고 바로 이 [H donuts]가 있는 자리에서 마시키마치를 활기차게 만들고 싶다는 진심에서 시작된 가게입니다.
맛있는 도넛을 즐기는 모든 사람의 웃음으로 가득한, 새로운 동네 명소가 될 것이 분명해요 ♪

인스타그램을 매일 업데이트하고 있어요!
사루쿠마에서는 구마모토 내 아이와 함께하는 가족을 위한 점심 맛집, 공원, 실내 놀이 아이디어 등을 공유하고 있습니다.
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자주 묻는 질문

※ 정보는 방문 당시 기준입니다. 가격과 영업시간은 변경될 수 있으니, 방문 전에 꼭 확인해 주세요.