고쇼도 본점 소개

“♪이츠마데모~ 이츠마데~ 데모 센터 플라자~♪”
구마모토에서 센터 플라자가 사라진 지 어느덧 몇 년이 흘렀을까요?
그 귀에 익은 CM송은 지금도 구마모토 토박이들의 귓가에 맴돌고 있고, 그 노래와 함께 많은 사람들이 센터 플라자 안에 있었던 전설의 가게 고쇼도를 떠올립니다.

지금 추억에 젖어 고개를 끄덕이고 계신가요? 당신만 그런 게 아닙니다.
1946년(쇼와 21년) 창업, 오랜 세월 사랑받아온 도시락 전문점 고쇼도 본점이 2024년 9월, 새로운 모습으로 리뉴얼 오픈했습니다!

구마모토역에서 도보 3분 거리에 고쇼도 본점이 자리하고 있습니다.
전용 주차장은 없지만, 가게 바로 앞과 옆에 유료 코인 주차장이 있으니 걱정 마세요.

근처에는 사루쿠마에서 이전에 소개해 드린 licht coffee & cakes도 있습니다.

licht coffee & cakes (구마모토시 니시구 카스가) — 큰길에서 한 발짝 들어가면 만나는 라이트 로스트 커피와 케이크의 힐링 아지트

세련되고 모던한 외관 덕분에 80년 가까운 역사를 가진 가게라고는 도저히 믿기지 않을 정도입니다.

정통 일본식 도시락이 생각날 때 가볍게 들르기 딱 좋은 곳, 고쇼도 본점.
학생증을 제시하면 100엔 할인이라는 따뜻한 배려까지 있어 더욱 정이 가는 가게입니다.
가게 안으로 들어서면, 먹음직스러운 테이크아웃 반찬과 도시락이 즐비하게 진열되어 있습니다.
가장 먼저 눈에 띈 건 바로 가츠샌드 포장!

“히레·멘”은 부드러운 돼지 안심 카츠(히레카츠)와 다진 고기 카츠(멘치카츠)의 조합. “멘·멘”은 멘치카츠 더블, “히레·히레”는 히레카츠 더블입니다.
자세히 보면 종류별로 색깔까지 다르게 표시해 두어, 센스 있고 편리하네요!

게다가 보온 케이스에 넣어 두어 따끈한 상태로 즐길 수 있다는 점도 매력적입니다.

고쇼도 본점의 도시락은 어느 것 하나 빠짐없이 침이 고일 만큼 맛있어 보여서, 메뉴 고르는 것조차 쉽지 않았답니다!

히레카츠 도시락(돼지 안심 카츠): 980엔
멘치카츠 도시락(다진 고기 카츠): 980엔

카츠 카레: 980엔
함박 스테이크 카레: 1,080엔 규슈 흑모와규 함박 스테이크 도시락: 1,080엔
생강구이 도시락: 880엔

모든 도시락에는 가라아게(일본식 닭튀김)까지 함께 들어 있어요! 양도 푸짐해서 식욕 왕성한 학생들에게도 든든합니다.
유리 진열장 안에는 감자 샐러드(380엔), 새우 칠리(780엔), 새우 마요(780엔), 과일 샌드위치(480엔)도 진열되어 있습니다.

※ 도시락은 전화 예약을 받지 않습니다.
모든 메뉴를 정성스럽게 수제로 만들기 때문에, 그날그날 어떤 메뉴가 있을지 직접 방문해 보고 발견하는 재미도 쏠쏠합니다.

고쇼도 본점의 추천 메뉴

한참을 고민한 끝에 친구와 함께 고른 메뉴들입니다.

카츠가 마치 작은 병정들처럼 가지런히 늘어선 모습 좀 보세요!

재료 하나하나가 고급스럽고 진짜배기입니다.
카츠는 두툼해서 만족감이 크고, 새우 마요에는 통통한 큰 새우가 듬뿍 들어 있어요.
새우 칠리는 톡 쏘는 매콤함이 일품이라 밥이 자꾸자꾸 생각나는 맛!
카레에는 큼지막한 고기 덩어리가 가득합니다.

과일의 단맛과 알싸한 매콤함이 어우러진 이 시그니처 카레는 50년 넘게 같은 방식으로 만들어 온, 고쇼도 본점을 상징하는 메뉴입니다.

오랜 단골들은 한 입 먹는 순간 어린 시절 추억이 밀려온다고 입을 모읍니다.
무엇 하나 빠지지 않고 모두 맛있어서, 수다는 끊이지 않았지만 젓가락 역시 멈출 줄을 몰랐답니다!
나폴리탄(일본식 케첩 스파게티)은 토마토 특유의 달큼함이 살아 있어서 아이들이 정말 좋아하는 맛입니다.
오므라이스는 고기가 듬뿍 들어간 진한 데미글라스 소스를 올려 더욱 풍성합니다 ♡
국산 닭으로 만든 치킨라이스, 특제 데미글라스 소스, 부드럽고 폭신한 달걀이 만들어내는 고급스러운 하모니에 “도시락을 우습게 봤다니!”라며 반성하게 될 정도였어요.
그리고 마지막에는 결국 과일 샌드위치까지 참지 못하고 손이 가버렸습니다.
“너무 많이 시킨 거 아닐까?”라는 생각이 머리를 스쳤지만, 빵 사이로 흘러넘칠 듯한 과즙 가득한 과일을 본 순간 도저히 그냥 지나칠 수가 없었거든요!
운 좋게도 저희는 2층에서 도시락을 즐길 수 있었는데, 정식 레스토랑은 10월 15일부터 그랜드 오픈했습니다!
매장에서 세련되고 모던한 분위기 속에서 식사를 즐기고 싶다면, 레스토랑 이용도 강력 추천드립니다.

테라스 좌석도 마련되어 있어, 선선해지는 계절에는 가족과 함께 여유로운 식사를 즐기기에 안성맞춤입니다.

할아버지, 할머니까지 모시고 3대가 함께하는 식사 자리는 평범한 점심을 따뜻한 추억이 가득한 오후로 바꿔줄지도 몰라요 ♪
꼭 한 번 방문해 보시길 추천드립니다!

licht coffee & cakes (구마모토시 니시구 카스가) — 큰길에서 한 발짝 들어가면 만나는 라이트 로스트 커피와 케이크의 힐링 아지트

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