BREADAY에 오신 것을 환영합니다

안녕하세요 여행자 여러분! 사루쿠마의 작가 아스카란도입니다.

오늘은 구마모토시 주오구 테토리혼초(手取本町)에 위치한
BREADAY(브레데이)로 여러분을 안내합니다. 오랫동안 가보고 싶었던 베이커리예요!

HAB@ 건물 2층에 자리 잡은 BREADAY는 한참 전부터 방문 리스트에 올려둔 곳이에요. 드디어 다녀왔으니 그 경험을 여러분과 공유합니다!

시모토리 상점가 쪽에서 본 입구입니다!

입구 바로 안쪽에 엘리베이터가 있어 찾기 쉬워요.

2층에서 내린 다음, 안쪽 끝까지 쭉 들어가시면 됩니다.

빵집이라기보다 세련된 일본식 카페 같은 분위기. 인스타 감성 여행 사진을 찍기에도 최고예요.
통로가 넓어 유모차도 충분히 다닐 수 있어요. 아이와 함께 온 가족도 여유롭게 둘러볼 수 있습니다.

BREADAY에 들어서면 개성 있고 멋스러운 장인의 빵들이 나란히 손님을 맞이합니다.

그리고 같은 공간 안에서 제빵사들이 종일 갓 구운 빵을 반죽하고 굽고 있어요.
빵을 고르는 동안 바로 뒤에서 다음 빵이 구워지는 향이 솔솔 풍겨와요. 빵을 좋아하는 사람이라면 그야말로 행복한 순간이죠!

명란 프렌치 브레드(매콤한 명란 바게트) — 300엔

갈릭 프렌치 브레드 — 280엔

하드 크러스트(겉이 바삭한) 빵들은 시선을 사로잡는 비주얼!

잡곡 브레드 — 320엔

해바라기씨 식빵 — 490엔

해바라기씨가 가득 들어 있어, 직원분이 슬라이스해서 샌드위치로 만들어 먹는 것을 추천한다고 해요!

프로슈토 & 크림치즈 브레드

(플레인 또는 갈릭) — 130엔

키마 카레빵 — 360엔

겉면은 보기만 해도 군침이 돌고, 안에 숨어 있는 키마(다진 고기) 카레 필링이 정말 맛있어 보입니다!

여름 채소 포카치아 — 320엔

토마토 피자 브레드 — 280엔

이 시즌 한정 빵들은 여름에만 만날 수 있어요. 계절의 맛을 즐기기에 딱이죠!

믹스 너트 브레드 — 320엔

팽 오 쇼콜라 — 320엔

크루아상 — 320엔

멜론빵 — 280엔

일본의 상징적인 단팥빵 같은 존재, 멜론빵! 어린이부터 어른까지 모두에게 사랑받는 빵이라 꼭 한번은 드셔보세요!

매장 안에서 바로 빵을 즐길 수 있는 아늑한 이트인 공간도 마련되어 있어요!

빵을 따뜻하게 데워 먹을 수 있도록 토스터도 비치되어 있습니다.

빵 외에도 BREADAY에서는 예쁜 도자기와 라이프스타일 잡화도 판매하고 있어요. 구마모토 여행 기념품으로도 안성맞춤입니다.

BREADAY에서 꼭 먹어봐야 할 빵

제가 직접 먹어본 메뉴는 이것들입니다.

프로슈토 & 크림치즈 브레드 (갈릭)

시오빵 (일본식 소금 버터롤)

과카몰리 샌드위치

아이스 커피

세련된 공간에 앉아, 구마모토의 명물 노면전차(시덴)가 지나가는 모습을 바라보며 즐기는 빵 한 끼. 그야말로 여행의 행복 그 자체예요!

프로슈토, 크림치즈, 그리고 갈릭까지! 빵 위에 올라가는 꿈의 조합이 아닐까요?

크림치즈가 듬뿍 올라간 모습 좀 보세요. 빵과의 궁합이 정말 환상적이에요!

다음은 그 유명한 시오빵(소금 버터롤)!

위에 살짝 뿌려진 자그마한 소금 결정에 한 입 베어 물기도 전에 이미 마음을 빼앗겼어요!

겉보기엔 평범해 보이지만, 손에 잡는 순간 놀라울 정도로 부드럽고 폭신폭신해요. 한 입 베어 무는 순간 입안 가득 퍼지는 따뜻하게 녹은 버터의 풍미는 정말 잊을 수 없습니다.

과카몰리 샌드위치는 BREADAY 매장 인기 2위 메뉴!

원래 하드 크러스트(겉이 바삭한) 빵을 좀 어려워했는데, 적당한 쫄깃함과 밀의 자연스러운 단맛이 어우러져 완전히 매료되었어요.

속재료의 균형도 완벽해서, 몇 번이고 다시 주문하고 싶은 메뉴입니다!

BREADAY의 빵 덕분에 이제 저는 하드 크러스트 빵 마니아가 됐어요.

가족들을 위해 테이크아웃도 잔뜩 챙겨 왔답니다!

점심으로 들러도 좋고, 빵을 포장해서 가져가도 좋고. 어느 쪽이든 마음에 드는 빵을 꼭 찾을 수 있을 거예요. 구마모토 시내를 둘러보는 하루 일정 중 가벼운 한 끼로도 안성맞춤입니다!

BREADAY는 정말 그 이름 그대로, 매일매일 들르고 싶어지는 베이커리예요!

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자주 묻는 질문

※본 정보는 작성 시점 기준입니다. 가격과 영업시간은 변동될 수 있으니 방문 전 반드시 확인해 주세요.