이모카시야에 오신 것을 환영합니다

안녕하세요 여행자 여러분, [사루쿠마] 라이터 아이케로입니다.

오늘은 구마모토시 미나미구 미나미타카에에 있는 진짜 현지인 단골 명소를 소개합니다 —
[이모카시야].
가게 이름 그대로(“이모”는 일본어로 고구마라는 뜻), 구마모토 명물 이키나리당고를 비롯해 다양한 고구마 디저트를 만드는 곳입니다 (^^)

“너무 즐거워서, 정말 이게 천직인 것 같아요 (●＾o＾●)”
환한 미소로 말씀해 주신 사장님. 이 가게는 곧 20주년을 맞이합니다.

입소문만으로 모든 마케팅을 해결한 가게,
현지 인기 개그 콤비 “못코스 파이어”의 타쿠짱도 여러 번 방문했답니다 ( ◠‿◠ )

그럼 이제, 이 사랑받는 가게의 인기 비결을 함께 파헤쳐 볼까요 (^^)/

방문한 날은 바람이 유난히 강해서 초록색 노렌(가게 입구의 천 가림막)이 안쪽에 들어가 있었지만, 평소에는 입구 바로 옆에 걸려 있습니다.

여기서 중요한 팁:
깃발과 노렌이 나와 있지 않다면 그날은 이미 매진되었다는 신호입니다 (>_<)
이모카시야는 국도 3호선의 조난나카이리구치 교차로 바로 옆에 위치해 있습니다.
또한 구루구루소코 구마모토 본점 바로 근처에 있어, 이쪽을 랜드마크로 찾는 게 더 쉬울 수 있습니다 (^^)

바로 근처에는 저희 라이터 스노가 이전에 소개한 [미나미타카에 카지멘 공원]도 있습니다.

구마모토시 중심부에서 오신다면, 교차로에서 완전히 좌회전하지 마시고 사선 방향으로 진입해 주세요.
가게 바로 앞에 1~2대 정도 주차할 수 있는 공간이 있으니 자유롭게 이용하세요.
저는 도보권에 살고 있어서 보통 유모차를 끌고 방문하는데요, 가게 안에 유모차를 충분히 들여놓을 수 있어요 (^○^)
이모카시야의 메뉴 라인업은 다음과 같아요 (^^)/

이키나리당고 (츠부 팥소 / 시로 흰콩소 / 코시 고운 팥소) — 120엔
스위트포테이토 (고구마 케이크) — 120엔
이모파이 — 160엔
폭신폭신 이모만쥬 (전날 예약 필수) — 90엔
※튀긴 이키나리당고는 현재 판매하지 않습니다.

잠깐… 이거 진짜 너무 저렴하지 않나요!?
중요한 부분이라 한 번 더 말씀드릴게요.

자, 이거 정말 믿을 수 없을 만큼 저렴하지 않나요!!??

500엔짜리 동전 한 개로 이키나리당고 3개를 사고도 거스름돈이 남는다는 사실!!!계산대 위에는
스위트포테이토(고구마 케이크) 120엔,

그리고 이모파이 160엔이 가지런히 진열되어 있어요.

이키나리당고는 스티로폼 보온함에 보관되어 있어서, 사자마자 바로 드시면 따끈따끈하고 신선한 그대로 즐길 수 있답니다 ♪

이키나리당고와 이모파이는 특히 인기가 많아서,
꼭 드시고 싶다면 미리 전화로 예약하시는 걸 강력 추천합니다.

많은 손님이 한 번에 20개, 30개씩 사 가시기 때문에, 오후 2시 이후에는 거의 매진되는 경우가 많아요.

이모카시야 추천 메뉴

물론, 시작은 이 구마모토 명물부터죠!
구마모토 명물 이키나리당고 — 120엔 (쫄깃한 쌀가루 반죽으로 고구마와 팥소를 감싸 쪄낸 만두)

고구마는 오즈 지역 농가에서 직접 가져옵니다 — 진정한 로컬 정신이 느껴지죠!
세 가지 종류(통팥 츠부, 고운 팥 코시, 흰콩 시로)가 있는데, 통팥 츠부가 가장 인기랍니다 (^^)/
촉촉한 고구마 위에 듬뿍 얹힌 달콤한 팥소를 보세요.
단면만 봐도 배가 꼬르륵거릴 정도예요!
진지한 표정은 죄송합니다 — 크게 한 입 베어물어 봤어요. ㅋㅋ

츠부(통팥)는 진하고 깊은 팥의 단맛을, 코시(고운 팥)와 시로(흰콩)는 한층 더 세련되고 우아한 풍미를 선사해요.
고구마는 전혀 퍽퍽하지 않고, 마치 팥소처럼 부드럽고 매끄러워요 (●＾o＾●)
반죽이 속재료를 압도하지 않아서 세 가지 식감의 완벽한 조화를 이루죠!
이키나리당고에 이어 두 번째로 인기 있는 메뉴는 바로 이모파이!

한 입 베어물면 바로 알 수 있어요 — 고구마 필링이 정말 부드럽고 촉촉합니다.
단맛은 부드럽지만 위에 뿌려진 슈가파우더와 어우러져, 어느새 또 한 개를 집게 될 거예요!

친구들에게 선물로 가져간 적도 있는데 정말 큰 호평을 받았어요 ♪
먹음직스러운 황금빛 표면이 매력적인 스위트포테이토는, 이모파이에 비해 따뜻하고 폭신한 고구마의 식감이 더 강해요.
그래도 섬유질의 거친 식감은 전혀 없고, 버터의 진한 향과 고구마 본연의 단맛이 어우러져 정말 거부할 수 없는 맛이에요 ♪

입소문이 워낙 널리 퍼져 구마모토현 외부에서도 손님들이 찾아올 정도로, [이모카시야]는 하루 종일 북적입니다.

인기의 비결이 뭘까요?
그건 바로 이 일을 진정한 천직이라 여기는 사장님의 따뜻하고 즐거운 인품,
그리고 사랑을 담아 만든 포근하고 은은하게 달콤한 고구마 디저트랍니다 (●＾o＾●)
구마모토에 오신다면, 절대 놓치지 말아야 할 한 곳이에요 ♪

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자주 묻는 질문

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