마루미 테바센닌이란?

안녕하세요, [사루쿠마] 작가 굿상입니다.

오늘 소개해 드릴 곳은 키쿠치시 시스이마치 요시토미(熊本県菊池市泗水町吉富)에 있는 [마루미 테바센닌]입니다.
2022년 5월 13일에 막 오픈한 닭날개(테바사키) 전문점이에요.

가게는 예전에 이벤트에서 협업한 적이 있는 LATOBASE 근처에 자리잡고 있는데, [마루미 테바센닌]은 큰길에서 보이는 간판이나 현수막이 전혀 없습니다.

[LATOBASE] 어른이 다시 아이가 되는 비밀의 아지트! 《키쿠치시 시스이마치 요시토미》

“잠깐, 정말 이런 곳에 있는 거야?” — 친절하게 안내해 준 친구를 솔직히 의심하기 시작했어요(ㅎㅎ).
여기가 주차장입니다.
안쪽까지 길게 이어져 있어서 “주차장이 어디까지 있어요?”라고 물어볼 정도였는데, 자갈 깔린 곳 어디든 주차하면 됩니다.
주변은 도저히 음식점이 있을 만한 곳으로 보이지 않지만(ㅎㅎ), 바로 앞에 이 건물이 보입니다.
가게는 주차장과 같은 부지 안에 있어요.
친절한 사장님은 예전에 야키토리와 야키소바를 파는 푸드 트럭을 운영하셨다고 합니다.바로 옆에는 식사 공간도 마련되어 있습니다.
갓 튀긴 따끈따끈한 닭날개를 그 자리에서 한 입 베어 무는 것 — 이게 최고죠!
메뉴는 황금빛 닭날개(테바사키)와 음료가 메인이에요.
오픈 후 단 1시간 만에 방문했는데도 이미 품절 상태였어요.
(예약하길 정말 잘했네요!)
음료 메뉴입니다.
소프트 드링크만 판매하지만, 가격이 부담 없어서 아이들이 용돈으로도 충분히 사 먹을 수 있을 정도예요.

마루미 테바센닌 추천 메뉴

추천은 당연히 닭날개입니다.
국산 허브 사육 닭(허브 치킨)을 사용하고 미야자키현의 천연 다시로 양념해 만든, 진정한 황금빛 닭날개예요.
“닭날개 선인(테바센닌)”이 하늘에서 내려올 만하네요!(ㅎㅎ)
튀긴 닭날개는 1개에 150엔(약 1,400원).
이번에는 20개를 샀습니다. 황금빛 닭날개가 반짝반짝 빛나네요!
소고기나 돼지고기보다 닭고기를 더 좋아하는 저는, 이 순간을 하루 종일 기다렸어요.
(쉬는 날 아이들과 수영장에서 1시간 반 놀았더니 배가 너무 고팠거든요!!)
와앙!!! 진짜 맛있어요.
보기보다 양념이 가벼워서 과자처럼 계속 손이 가요!

아이들은 110엔짜리 라무네 사이다로 환호하고, 어른들은 맥주로 건배했어요.
황금빛 닭날개는 반찬으로도, 술안주로도 완벽합니다.

[마루미 테바센닌]의 황금빛 닭날개는 전화 또는 인스타그램 DM으로 예약 가능해요 ♫

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