RICO 바스크 치즈케이크 전문점 소개

안녕하세요!
유튜브에서 대식가 영상을 보다 보면 항상 배가 고파지는 사루쿠마 작가 비나코입니다!

오늘은 구마모토현 아소군 니시하라무라 코모리에 새로 오픈한 보석 같은 가게, ‘RICO 바스크 치즈케이크 전문점’을 소개해드리려고 해요. 2월 5일에 그랜드 오픈했답니다.

오픈 당일, 문 열기 전에 도착했지만 가게를 한 바퀴 두르는 긴 줄과 대기 차량의 긴 정체가 기다리고 있었어요.
오픈 30분 만에 모든 제품이 매진되어, 빈손으로 집으로 돌아왔답니다.
그래서 다음 날, 명예 회복을 다짐하며 다시 찾아갔어요!

전날의 교훈을 살려, 90분 정도 일찍 도착했어요. 주차장은 이미 차량으로 가득했지만, 다행히 번호표를 받을 수 있었답니다!

오픈 시간이 다가오자 줄은 더욱 길어졌고, 가게가 문을 열기도 전에 번호표 시스템으로 모든 제품이 이미 예약 완료되어 있었어요.참고로 RICO의 주차장은 가게 뒤편에 있어요.

매장 안에서는 조각 케이크도 판매해요:
・THE RICO — 480엔
・말차와 검은콩 바스크 — 530엔
・흑백 참깨 바스크 — 540엔
・실크 스위트 바스크 — 460엔
저항할 수 없는 바스크 치즈케이크들이 아름답게 진열되어 있었답니다.

바스크 치즈케이크의 무궁무진한 가능성

드디어 하나 살 수 있게 되어 너무 기쁘고 안도감이 들어서 직원분께 사진을 부탁드렸어요. (제가 뭘 한 거죠?!)

번호표를 제출하고 제품으로 교환받아, 그토록 기다리던 바스크 치즈케이크를 두 손에 꼭 쥐었어요.

종이 가방마저도 너무 귀여웠고, 손에 받아든 순간 마음이 기쁨으로 춤을 추었어요 — 집으로 돌아가는 길에 진짜로 큰 소리로 노래를 불렀답니다!

RICO 바스크 치즈케이크 전문점 추천 메뉴

드디어… 마침내… 이 바스크 치즈케이크를 맛볼 수 있게 되었어요.

고백하자면, 사실 바스크 치즈케이크는 이번이 처음이었어요.

자칭 치즈케이크 애호가로서, 오래전부터 꼭 먹어보고 싶었던 거라 흥분을 감출 수가 없었답니다.

상자를 여는 순간, 고소하고 향긋한 냄새가 저를 감쌌고
제 배고픔 게이지는 폭발 직전이었어요.

아름답게 캐러멜라이즈된 윗면 아래로, 속이 얼마나 부드럽고 촉촉한지 한눈에 알 수 있었어요.
이게 바로… 바스크 치즈케이크…
입에 침이 고였어요.포크가 케이크를 가르는 순간, 그날 하루 동안의 노력에 대해 스스로 등을 토닥여주고 싶었어요.
‘수고했어 — 이제 마음껏 먹어.’

첫 한 입에 감동해서 눈물이 날 뻔했어요.

입안 가득 퍼지는 고소한 향, 진하고 풍부한 단맛, 그리고 녹아내리는 치즈의 깊이가 부드럽고 따뜻한 포옹처럼 저를 감쌌어요.

은은한 단맛과 코끝을 스치는 차분한 향기가 거의… 어머니의 품처럼 느껴졌어요.

단순히 달기만 한 게 아니라, 풍부하고 깊은 풍미와 고소한 캐러멜라이제이션이 절묘하게 어우러져요. 오후 간식으로 완벽하지만, 와인이나 다른 어른들의 음료와도 잘 어울릴 것 같아요.

조각 케이크와 홀 케이크 모두 오픈 후 빠르게 매진되니, 일찍 도착해서 충분한 시간을 두고 방문하세요!

여러분도 이 놀라운 바스크 치즈케이크의 마법을 꼭 경험해보시길 바라요!

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자주 묻는 질문

※정보는 취재 시점 기준입니다. 가격과 영업시간은 변경될 수 있으니 방문 전 확인 부탁드립니다.