가게 소개

여행자 여러분, 안녕하세요!
친근한 사루쿠마 작가 마루입니다 🙂🙃

오늘은 구마모토시 주오구 니시고가이마치(西坪井町)에 숨겨진 보석 같은 가게를 소개해 드릴게요.
“후타바스시(双葉寿司)”입니다.

고풍스럽고 정겨운 옛 분위기의 가게 외관에 발길이 절로 멈춰 섰어요 — 도저히 그냥 지나칠 수가 없었답니다!

50년이 넘는 역사를 자랑하는, 동네 주민들의 사랑을 듬뿍 받는 포장 전문 초밥집이에요 🍣✨

고가이마치 상점가(坪井町商店街) 안에 자리 잡고 있어요.
전용 주차장은 없지만 상점가를 통해 이용할 수 있는 제휴 주차장이 근처에 있답니다 🚙=꒱‧*

“오사카 명물 아나고마키(붕장어 김밥)” 라는 간판이 눈길을 사로잡았어요 ✨
아나고마키 — 한 번도 들어본 적이 없는 메뉴였답니다! 😮

가게 앞에 실물 샘플이 전시되어 있어서 메뉴 고르기가 정말 쉬워요 — 처음 방문하는 분들에게 큰 도움이 된답니다!

유명한 아나고마키 외에도, 사랑스러운 이름의 “아베쿠마키(アベック巻き / 커플 김밥)” 등도 있어요
(“아베쿠”는 “커플”을 뜻하는 옛 일본어 표현으로, 요즘에는 거의 쓰이지 않는 정겨운 단어랍니다 (=^^=))

마키즈시(김밥형 초밥), 스케로쿠(이나리즈시와 마키즈시의 클래식 조합), 모듬 초밥 등이 준비되어 있어요.

뎃카마키(참치 김밥), 양상추 김밥 등도 있어요.

혹시 눈치채셨나요?
가격이 정말 믿을 수 없을 만큼 저렴해요! 😮

이 가격에 수제 초밥이라니? “정말 괜찮으세요?” 라고 되묻고 싶을 정도예요 🍣

마쓰마에즈시(사바즈시 / 고등어 초밥)도 있답니다!
50주년 기념을 가볍게 언급하시는 모습이 정말 멋있었어요 😊

도저히 80대로는 보이지 않는, 윤기 있는 피부의 인자한 사장님과 다정한 사모님 두 분이 운영하시는 가게랍니다 ❤

이 사랑스러운 부부와 나누는 정겨운 대화가 사실 절반의 묘미예요 😊

추천 메뉴

사장님께서 친절하게 갓 만든 초밥 몇 가지를 보여 주셨어요!

자, 보세요! 대표 메뉴인 아나고마키 — 단돈 400엔✨

김(노리)을 안쪽에 말고, 겉면에는 볶은 흑임자가 뿌려져 있어요.
속에는 붕장어, 오이, 일본식 계란말이(타마고)가 들어 있답니다.

순한 맛이라 아이들도 부담 없이 즐길 수 있어요! 👦👧

알록달록 예쁜 모듬 초밥과 뎃카마키 등도 함께랍니다.

저는 50주년 기념 스페셜을 골랐어요.

마쓰마에즈시(사바즈시 / 고등어 초밥)가 단 500엔!!!
그리고 양도 푸짐해요! 😍

이런 초밥을 맛볼 기회는 흔치 않답니다.

사바즈시는 가장 신선한 고등어로만 만들 수 있어요 ❤

두툼하고 살이 꽉 찬 고등어와 다시마의 깊은 감칠맛이 어우러져, 영혼을 달래주는 맛이에요 🐟

그리고 식초로 양념한 밥도 정말 일품이에요!
단단하게 잘 눌러져 아름답게 모양을 잡은 모습에서, 한 입 한 입마다 사장님의 수십 년 내공이 고스란히 느껴진답니다!!

구마모토 현지인이든, 잠시 들른 관광객이든, 꼭 한 번 방문해서 이 멋진 부부도 만나보시고 맛있는 포장 초밥도 즐겨 보세요 ✨

자주 묻는 질문

* 정보는 취재 시점 기준입니다. 가격과 영업시간은 변동될 수 있으니 방문 전 확인 부탁드립니다.