비스트로 카이신마루 소개

안녕하세요, 여행자 여러분!

사루쿠마의 작가 써니입니다.
오늘은 구마모토현 기쿠치군 기쿠요마치 히카리노모리에 있는 멋진 장소를 소개해 드릴게요 —
비스트로 카이신마루(ビストロ海心丸)입니다.

첫인상이 너무나 세련되어서 「아이와 함께 가도 괜찮을까?」 싶을 수 있지만, 안심하세요.
카이신마루는 아이를 동반한 가족 손님을 따뜻하게 환영합니다! 가게는 구마모토키타 우체국 바로 맞은편에 있습니다.
사루쿠마의 동료 작가 유토미노가 이전에 이 가게의 대만식 빙수를 소개한 적이 있어요.

[비스트로 카이신마루] 밤에는 이자카야, 낮에는 런치 — 주말 한정 대만식 빙수까지! 기쿠요 히카리노모리

도로에서도 눈에 띄는 세련되고 매력적인 외관. 커다란 간판을 찾아보세요. 버스 정류장 모양의 깜찍한 표지판!
자세히 보면 영업시간이 적혀 있어요.
「꿈에서 희망으로!」 — 정말 사랑스럽죠!

주차장은 약 20대 수용 가능. 가게 앞에는 멋진 테라스도 있어요.
여기서 바비큐도 즐길 수 있답니다.
테라스는 반려견 동반도 가능해요.
산책 후 여유로운 런치를 즐기기에 딱 좋은 장소!
오늘은 조금 쌀쌀해서 우리집 강아지는 두고 왔어요(웃음).
이쪽이 입구예요.
테이블석 공간. 플로어 전체를 대관할 수도 있습니다. 카운터석에서는 셰프의 요리 모습을 직접 볼 수 있어요.
앗 — 그날 배송된 식재료가 카운터에 놓인 순간을 찍어버렸네요! 카이신마루 죄송합니다!
카운터 위에는 디너 메뉴가 군침 도는 글씨로 적혀 있어요.
밤에도 꼭 와서 다 먹어보고 싶다! 아늑한 소파석도 두 자리 있어요. 다다미(자시키) 개별룸도 있습니다.
어린 아이와 함께 오는 분들께 딱이에요!
하나뿐이라 사전 예약을 추천드립니다.

화장실에는 기저귀 교환대도 마련되어 있어요.

손님을 위한 세심한 배려가 정말 돋보여요(^^)
특별한 날의 서프라이즈 연출도 도와준답니다.

비스트로 카이신마루 추천 메뉴

자, 오늘은 뭘 먹을까요?
언제나 행복한 고민이에요!
모든 런치 세트에는 음료가 포함됩니다.
심지어 리필은 단 110엔!
원하는 음료 아무거나 고를 수 있어요 — 정말 좋죠!

이번에는 오늘의 셰프 원플레이트 런치 — 1,518엔을 골랐어요.
수제 바게트 또는 밥, 그리고 고기 혹은 생선 메인을 고를 수 있어요.

이게 원플레이트 런치의 전채입니다.
구성은 매일 달라져요. (오늘은 굴 난반즈케, 프로슈토, 에다마메 페페론치노.)

이 플레이팅, 정말 세련되지 않나요?!
요리마다 독특한 모양의 나무 접시에 담겨 나옵니다.
저는 생선(굴튀김)에 밥을 골랐어요.
히로시마산 통통한 굴튀김은 크리미하고 즙이 가득, 쓴맛 하나 없이 완벽한 균형!
그리고 알이 굵직한 수제 타르타르 소스는 정말 환상적이에요. 친구는 고기(닭다리살 콩피)에 수제 바게트를 골랐어요.
닭고기가 살살 부서질 만큼 부드러워서 어린 아이도 즐길 수 있어요!

이것도 정말 훌륭해요.
메인 요리부터 수제 바게트, 샐러드, 사이드까지 —
모든 구성이 세심하게 만들어져 있어 너무나 맛있어요.
접시에 남은 드레싱 한 방울까지 다 닦아 먹고 싶어진답니다(웃음).
그리고 이전에 방문했을 때 먹은 메뉴 —
바사시(말고기 사시미) 스제트 니기리 런치 — 1,518엔입니다.
클로즈업 사진이라 죄송해요!

니기리 8피스와 샐러드가 함께 나옵니다.
말고기 사시미 니기리는 입안에서 사르르 녹아요.
아쉬워서 천천히, 한 점 한 점 음미하며 다 먹었답니다(웃음).

이것도 강력 추천이에요.

세트 음료로는 생과일 카시스 자몽 소다를 골랐어요.

보통의 런치 세트 음료를 훨씬 뛰어넘는 퀄리티(웃음)!
리필이 110엔이라는 게 믿기지 않을 정도예요!미니 디저트 — 220엔
핫커피 리필 — 110엔

마지막은 디저트와 커피로 마무리.그리고 평일 런치 한정 「엄마들의 티 파티 플랜」도 강력 추천이에요!

셰프 추천 오늘의 원플레이트 — 1,000엔
셰프 추천 원플레이트 + 전채, 음료 1잔 & 디저트 — 1,500엔
둘 다 세금 포함 가격 — 정말 가성비 최고예요!(^^)

저도 한 번 이 플랜으로 거의 30명 규모의 모임을 한 적이 있어요.
일찍 도착해서 가게 한쪽에 작은 키즈 코너를 만들어도 되냐고 물었더니, 스태프 분들이 흔쾌히 승낙해 주셔서 정말 멋진 티 파티를 즐길 수 있었답니다.

아름다운 분위기와 훌륭한 요리는 물론,
스태프 분들이 너무나 친절해서 전체적인 경험이 따뜻하고 정겹게 느껴져요.

제가 사랑하는 비스트로 카이신마루 —
여러분도 꼭 한 번 직접 경험해 보시기를 바랍니다!

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오시는 길

가게 정보

자주 묻는 질문

※정보는 취재 시점 기준입니다. 가격 및 영업시간은 변경될 수 있으니 방문 전 확인해 주세요.