안녕하세요, 여행자 여러분!

저는 사루쿠마의 작가 비나코입니다.
요즘 따뜻한 사과 디저트에 푹 빠져 있어요!

오늘 소개해 드릴 곳은
파티스리 에포르(Patisserie Effort),
구마모토현 가미마시키군 마시키마치 소료(惣領)에 자리한 사랑스러운 케이크 가게입니다.

먹음직스러운 케이크 사진으로 장식된 세련되고 시크한 외관이 보이면
그곳이 바로 파티스리 에포르입니다!

가게 바로 앞에 주차장이 마련되어 있어
자동차로 방문하기에도 편리합니다!

가게 안은 차분하고 세련된 분위기로,
쇼케이스 안에는 아름답게 진열된 케이크들이 가지런히 놓여 있어요.

오너분이 정말 친절하셔서 이야기를 나누다가 흥미로운 사실을 알게 되었습니다.
계절에 따라 변하는 사람들의 미각에 맞춰
시그니처 케이크의 단맛, 짠맛, 산미를 섬세하게 조절하신다는 것!
케이크와 손님 한 분 한 분을 향한 진심 어린 열정이 그대로 전해집니다.

일 년 내내 만날 수 있는 시그니처 케이크들입니다.
좋아하는 케이크가 언제든 그 자리에 있다는 건 정말 든든하죠!

딸기 쇼트케이크 — 420엔
폭신폭신 초콜릿 케이크 — 410엔
구운 치즈케이크 — 398엔
딸기 & 프랑부아즈 — 400엔
말차 케이크 — 410엔
밤 쇼트케이크 — 400엔 등

두 번째 줄은 계절 한정 케이크들입니다!
제철 재료로 만들어 그야말로 최고의 맛을 자랑해요.

일본 밤 몽블랑 — 560엔
레드 멜론 타르트 — 565엔
사과 & 홍차 타르트 — 520엔 등

플레인 쿠키 슈 에클레르 — 162엔
캐러멜 쿠키 슈 에클레르 — 182엔

슈크림이 에클레르 모양으로 만들어져 보기만 해도 군침이 도네요!

살라메 디 초콜라토(Salame di Cioccolato) — 1,500엔

이탈리아 살라미 모양으로 만든 초콜릿 디저트입니다!
견과류가 듬뿍 들어가 있고 럼의 풍부한 향이 가득 배어 있어 정말 맛있을 것 같죠!

퓨어 크림 롤케이크 — 1,000엔
말차 & 단팥 소금 크림 롤 — 1,200엔
홀케이크 종류도 다양하게 준비되어 있어요!

추천 메뉴

이번에는 계절 한정 케이크들로 골랐습니다!
먼저:
사과 & 홍차 타르트 — 520엔

사과 × 홍차
최고의 황금 조합!

타르트 시트에서는 홍차의 은은한 향이 퍼지고,
부드러우면서도 살짝 아삭한 달콤한 사과가 정말 맛있습니다.
커스터드 크림이 완벽한 조연 역할을 하며,
한 입 한 입마다 아름다운 맛의 하모니가 펼쳐져요.
브라보!

다음은:
레드 멜론 타르트 — 565엔

멜론 타르트는 한 번도 먹어본 적이 없는데… 너무 기대돼요!

와, 이건 정말 신세계!
이 멜론 타르트, 정말 너무 맛있어요!

멜론 본연의 자연스러운 단맛이 과즙의 신선함과 함께 폭발하며,
한 입마다 감칠맛과 달콤함이 폭포처럼 흘러내려요!
산뜻한 단맛이라 부담 없이 즐길 수 있습니다.
멜론은 정말 최고예요…

다음은:
일본 밤 몽블랑 — 560엔

일본의 가을 하면 역시 밤이죠!
절대 놓칠 수 없는 계절의 맛입니다.

몽블랑은 정말 최고의 디저트예요.
이 디저트를 만든 사람은 분명 천재일 거예요.
진심으로 감사 인사를 드리고 싶습니다.

품격 있고 부드러운 단맛이 진한 밤의 풍미와 완벽하게 어우러지고,
생크림이 밤의 자연스러운 맛을 한층 더 살려줍니다.

반쯤 먹은 사진이라 죄송해요!

속에서 크고 통통한 밤 한 알이 나왔는데
이거야말로 진정한 행복의 순간이죠!

황홀한 가을 디저트를 정말 만족스럽게 즐겼습니다.

파티스리 에포르의 케이크에는 오너의 진심 어린 열정과 따뜻한 맛이 가득 담겨 있어요.
구마모토를 방문하신다면 꼭 들러 직접 맛보시길 추천드립니다!

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