안녕하세요, 가라아게 러버 여러분!

아침 일찍부터 식사를 즐기는 것을 좋아하는 사루쿠마 작가 비나코입니다!

오늘은 구마모토시 히가시구의 이시하라로 여러분을 모시고 가, 동네에서 가장 친절한 “오칸(엄마)”이 운영하는 주문 즉시 튀겨주는 가라아게(일본식 닭튀김) 가게 “칫치노 카라아게 / 오칸노 호루몬”을 소개해 드리려고 합니다.

가게는 동부 바이패스(히가시 바이패스)에서 옆길로 살짝 들어간 곳, 동네 목욕탕인 츠루노유 옆 도로에서 접근 가능한 위치에 있습니다. GPS 내비게이션에 잘 검색되니 어렵지 않게 찾아갈 수 있을 거예요.

가게 바로 옆에 편리한 주차장도 마련되어 있습니다.

주문 창구 바로 옆에는 자판기도 있어서 식사와 함께할 시원한 음료를 손쉽게 살 수 있습니다(사진에는 살짝 잘려서 안 나왔네요).

가라아게(일본식 닭튀김)
마늘 간장맛 — 100g, 220엔
생강 소금맛 — 100g, 220엔

도시락 메뉴:
마늘 간장 도시락 — 390엔
생강 소금 도시락 — 390엔
믹스 도시락 — 390엔
대(大) 도시락 — 420엔
특대(特大) 도시락 — 490엔

메뉴 구성이 깔끔하고 단순해서 고르기 편합니다.

가게 벽면에도 메뉴가 큼직하게 붙어 있지만, 미리 무엇을 먹을지 정해두면 더 좋겠죠!

추천 메뉴

그 외 맛있는 선택지:
오칸의 호루몬 조림(소 곱창 조림) — 440엔
감자튀김 — 170엔
닭 연골 가라아게 — 300엔

닭 날개(타레 / 달짝지근한 간장 소스)
1개 — 150엔 / 5개 — 700엔

닭 날개(플레인/소금)
1개 — 140엔 / 5개 — 650엔

오늘은
믹스 도시락 — 390엔
— 두 가지 맛을 한번에 즐길 수 있는 최고의 선택이죠!

믹스 도시락에는 마늘 간장맛 가라아게 2조각과 생강 소금맛 가라아게 2조각이 푸짐한 밥 위에 가득 올라가 있습니다.

먼저 마늘 간장맛 가라아게입니다.

한 조각 한 조각이 큼직하고 통통하며, 겉은 황금빛으로 바삭하게 잘 튀겨졌어요.

우와 — 마늘 간장 맛이 진하게 배어 있어요!
고기는 쫄깃하고 육즙이 정말 풍부합니다. 전혀 느끼하지 않아서 의외로 가볍고 술술 들어가요.

다음은 생강 소금맛 가라아게입니다.
사진 오른쪽 아래를 보세요.
마요네즈와 후추 봉지도 함께 들어 있어서, 좋아하는 맛으로 자유롭게 즐길 수 있습니다.

생강의 향과 맛이 정말 환상적이에요!!

가라아게 가게에서 생강 소금맛은 흔히 볼 수 있는 메뉴가 아니지만, 정말이지 이 집 생강 소금맛은 강추!!

소금이 깔끔한 맛을 살려주고, 생강의 알싸한 풍미가 더해져 가볍고 부담 없이 즐길 수 있습니다.
속까지 따뜻하게 데워주는, 몸과 마음이 모두 행복해지는 맛이에요!

그리고 닭고기 자체도? 정말 끝내줍니다!

일반 사이즈인데도 밥의 양이 푸짐하고, 곁들임 반찬으로 나온 킨피라 고보(우엉과 당근을 달짝지근하게 조린 일본식 반찬)도 정말 일품이었습니다!
달콤 짭조름한 우엉과 당근의 풍미가 밥과 환상의 궁합을 이루어, 자꾸만 한 입씩 더 먹게 됩니다.

먹는 데 너무 정신이 팔려서 중요한 사진을 몇 장 놓치고 말았네요 — 하지만 진짜로, 직접 가서 맛보시는 게 최고입니다.

구마모토 미식 여행 코스에 이 숨은 맛집을 꼭 추가해 보세요!

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자주 묻는 질문

※정보는 취재 시점 기준입니다. 가격과 영업시간은 변경될 수 있으니 방문 전 확인 부탁드립니다.