우시도리(Ushidori)를 소개합니다

안녕하세요!
고기 사랑으로 유명한 사루쿠마 작가 나나코입니다.

오늘 소개해 드릴 곳은
“우시도리(Ushidori)”,
구마모토현 키쿠치시 와이후에 위치한 맛집입니다.

이름 그대로,
“우시(소)” = 로스트비프와 “토리(닭)” = 가라아게(일본식 닭튀김)를 전문으로 하는 테이크아웃 전문점입니다.

주차장이 없으니 참고해 주세요.
가게 옆 도로변에 주차해야 합니다.

방문 전에 미리 전화로 주문해 두시는 것을 적극 추천드립니다.

우시도리는 키쿠치 시청 바로 맞은편에 있습니다.

최근 사루쿠마에서 소개한 “키쿠치 후루사토 소세이 시민광장(Kikuchi Furusato Sosei Civic Plaza)”에서 차로 약 5분 거리입니다.

키쿠치 후루사토 소세이 시민광장: 와이후의 족욕탕, 넓은 잔디밭과 놀이터

이날 저는 아들과 오전 내내 시민광장에서 놀고, 집에 가는 길에 우시도리에 들렀어요.
둘 다 지쳐서 뭔가 맛있는 게 너무 먹고 싶었거든요…

입구에 들어서면 세련된 메뉴판이 가장 먼저 눈에 들어옵니다.

입맛 당기는 메뉴가 너무 많아서 고르기 어려울 정도!

우시도리는 테이크아웃 전문점이지만,
주문을 기다리는 손님을 위한 좌석이 마련되어 있습니다.

테이블과 의자가 세련되고 모던한 느낌이에요.

벽 인테리어까지 감각적이에요.

마치 아늑한 작은 카페에 온 듯한 분위기였답니다.

가게 안 칠판에는 우시도리의 비결이 적혀 있어요!
사용하는 소고기는 다름 아닌 구마모토의 명물 “아카우시(Akaushi, 일본 갈색소)”!

와… 이건 정말 맛있을 수밖에 없겠어요.

가라아게에는 큐슈산 프리미엄 닭인 “우마카 허브 치킨(Umaka Herb Chicken)”을 사용합니다.
품질에 대한 진심을 읽고 있으니, 닭도 정말 맛있을 것 같아요…

“우시(소)”와 “토리(닭)” 사이에서 정말 고민됩니다!

우시도리 추천 메뉴

가라아게 단품 메뉴입니다.

100g에 280엔부터 주문 가능해요.

많이 주문할수록 그램당 가격이 조금씩 저렴해진답니다.
그리고 가장 좋은 점은 — 약간의 추가 금액으로 가라아게를 치킨 난반이나 유린기(중화풍 식초 소스 닭튀김)로 변경할 수 있다는 점!

이쪽은 도시락(벤또) 메뉴입니다.

가라아게 도시락부터 로스트비프 덮밥까지…!

아카우시 힘줄 카레는 그야말로 환상의 맛일 것 같아요…

주문할 메뉴를 고르는 게 정말 큰 고민입니다.

도시락과 가라아게 단품 외에도 파티 플래터(오르되브르)도 주문 가능합니다.

이 미니 파티 플래터 좀 보세요!
한 접시에 5가지 종류의 가라아게가 — 정말 꿈만 같은 구성이에요.

아이들 모임에서도 인기 만점일 거예요.

로스트비프 위주의 플래터
그리고 안주 위주의 플래터까지 — 취향과 예산에 맞게 커스텀 주문이 가능합니다.

파티 플래터는 주말과 공휴일에도 픽업 가능한 경우가 있어
파티나 가족 모임에 딱 좋습니다.

그렇다면 제가 우시도리에서 주문한 메뉴는 무엇이었을까요? 함께 확인해 봐요…

짜잔!!!

“우시도리 잔마이(Ushidori Zanmai)” 콤보 1,300엔!

우시(소)냐, 토리(닭)냐 결정을 못 해서, 둘 다 들어 있는 콤보를 선택했답니다.

가라아게는 육즙이 풍부하고 닭 본연의 깊은 맛이 일품이에요.
맛도 한 가지가 아니라 — 클래식, 마요네즈, 난반 등 여러 가지 맛을 즐길 수 있답니다.

그리고 로스트비프.
…역시나, 정말이지 환상적입니다. 고기 자체의 자연스러운 단맛이 일품이고, 부드러운 온천 달걀과 완벽하게 어우러져요.

순수한 행복 그 자체였어요.

여러분도 꼭 키쿠치로 가셔서 이 맛있는 “우시”와 “토리”를 직접 맛보시길 바랍니다! ♪

우시도리, 강력 추천드려요!!!

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